Что можно кушать после операции (ЖКБ)

Добрый день. Лежу дома после операции по удалению желчного пузыря и боюсь есть. Вроде инструкции в больнице дали и в инете про диету №5 написано. Но когда захожу на кухню, теряюсь. Пароварку заказала в интернет-магазине, должны завтра привезти (может попроще будет). Ем пока одни каши на воде и йогурты, но они уже не лезут. Понимаю что можно есть только вареное и пареное. Но конкретно - что можно?
1. Уху можно?
2. Морская капуста?
3. Куриный бульон можно или только овощные?
4. Помидоры, огурцы, яблоки, груши и прочее.
Буду очень признательна, если подскажите, что вообще можно приготовить и не боятся есть.

яблоки вроде как печеные можно тока. Там вроде как вообще запрет на сырые фрукты-овощт - ибо это клетчатка, ио на тяжела для организма, поэтому ее следует предварительно приготовить
Насколько я понимаю 5 стол это для печеночников: а у меня в этом деле большой опыт - целый год питалась по нему в детстве. Суп куринный мне можно было, но не жирный - первую воду бульона сливали, и снова варили. Вареное мяско (бес специй - только соль немного), можно было печеную в духовке картошку, капусту тушеную.
Запрет на все острое, жареное, копченое, соленое, консервированное.
Ах, ну и время было! А как я выросла в это время на такой чудной мясной полезной диете (было мне лет 11 тогда)

[Сообщение изменено пользователем 23.05.2011 13:01]

В том дело, что написано в диете, что овощи в сыром виде можно. Я сомневаюсь, неужели капусту можно сырую (салатик например), а помидоры и огурцы? Фрукты и ягоды некислых сортов. Яблоки ведь все с кислинкой значит нельзя, а груши сладкие значит можно? По диете иключаются мясные и рыбные бульоны. А в больнице нам давали супчик с горбушей. В холодильнике лежит голова от карпа, можно ли сварить уху без специй. Вообщем я запуталась, что можно, а что нет. Объясните, по какому принципу исключаются продукты.

я не эксперт, но моя печеночная диета исключала лишь сырые, острые, жирные, копченые, ну и прочие вредности. В больнице нам тоже давали и супы на мясе и мясо и рыбу, но все было постное. Конфеты и шоколад нельзя - зато мармелад можно).
Сырые овощи, это все же нагрузка на печень и жп.
По тушите капусту, сварите кусочек мяска, бульон, ипеките яблочко или грушу в духовке - вкусняшка та еще) По моему в голове карпа много жира, для того чтоб варить из нее бульон... Мне курицу варили без кожи, убирали оттуда жирки, да и сливали воду первую.

Овощи и фрукты можно...только ограничить бананы и цитрусовые (мне так доктор говорил после операции)...Вообще по своему опыту-я кожурку очищала с яблок и ела...Капуста все таки твердовата пока в сыром виде...
Борщ варилла...только без жирного мяса..Можно сыр...творог...кефир...нежирные...Пюре картофельное... :-)

Не дождусь уже когда пароварку привезут. Очень надеюсь, что с ней мне будет поспокойнее. Буду в ней все парить и кушать.

Про помидоры точно забудьте, ни в коем разе при удалении желчного их нельзя в течение года

Почему?

мне, кстати тоже помидоры с печенью моей запрещали, потом только разрешили да и то без кожуры,через год :lol:

а мне про помидоы ничего не сказали...У меня тоже желчный удалили и часть печени...Сказали что овощи можно...

Диета №5

Овощи
Рекомендуются: в сыром, отварном, тушеном и запеченом виде, лук после отваривания, некислая квашеная капуста

Исключаются: редис, редька, щавель, шпинат, репа, чеснок, грибы, маринованные овощи

нет запрета на помидоры

очень простое основное правило - исключаются три Ж - жареное, жирное и желток

А в духовке - это жареное или печеное?

это печеное
можно сделать котлетки из куриного фарша на противень, в духовку, немножко водички на противень налить и сверху можно еще фольгой прикрыть

и будут у вас котлетки, но не жареные :-)

[Сообщение изменено пользователем 26.05.2011 17:33]