Трофическая язва и варикозное расширение вен

Кто-нибудь с этим сталкивался? Где в Е-бурге(В.Пышма, Первоуральск) качественно!!! проводят операции на венах?

Спросите в Городском флебологическом центре. Координаты Яндекс знает.

Ну удалят вам вены, а причину-то не устраните. А ведь можно обойтись без операции. Когда я только познакомился с этим материалом, у моей мамы был 20-летний варикоз на ноге, так получили очнь хороший результат, правда кроме витамина Е много чего еще добавляли. Но обошлись без химии.

Глава 20. Витамин Е – радость для каждой клетки.

Во многих научных отчетах была засвидетельствована исключительная ценность альфа-токоферола (витамина Е), но до сих пор не все врачи умеют распознавать его дефицит. Иногда даже можно услышать совет не давать детям витамин Е из-за «опасений гиперсексуальности», хотя установлено, что в половой сфере этот витамин влияет на фертильность, а не на либидо.
Еще полвека назад в эксперименте было показано, что если добавлять в корм крысам соли железа, разрушающие витамин Е, то самцы становятся стерильными, а самки теряют способность к зачатию или не вынашивают плод, или же детеныши появляются на свет преждевременно и с врожденными пороками развития. При дефиците витамина Е у взрослых животных наблюдаются анемия и увеличение простаты, поражение печени и почек, преждевременное старение и дегенерация мышц с необратимой мышечной дистрофией. Те же симптомы наблюдаются и у людей, если в крови мало витамина Е или он отсутствует вовсе.
Витамин Е измеряется как в «международных единицах» (МЕ), так и в миллиграммах (мг), что для этого витамина равноценно (т.е. 1 МЕ витамина Е равна 1 мг альфатокоферилацетата). По оценкам исследователей, прежде суточное потребление витамина Е составляло не менее 150 МЕ, но после того как человечество сделало выбор в пользу муки тонкого помола, исключив при этом из рациона пшеничные зародыши, оно сократилось в среднем до 7 МЕ. Витамин Е представлен смесью токоферолов и встречается в различных формах в маслах, орехах и семенах. Альфа-токоферол относительно устойчив, другие же формы витамина Е легко разрушаются при контакте с воздухом, нагревании, замораживании м длительном хранении. При жарке разрушается 98% токоферолов, содержащихся в масле. Если масло получено химическим экстрагированием, то витамина Е там и вовсе нет, так же как в муке высшего сорта или в кашах быстрого приготовления. Витамин Е не входит в перечень витаминов, добавляемых в продукты при их «обогащении». Орехи, свежие пшеничные зародыши, масло холодного прессования, цельнозерновые хлебобулочные изделия и каши – вот, пожалуй, все доступные источники этого витамина. К тому же, витамин Е усваивается лишь при условии, что поступают в кишечник одновременно с жирами и желчью. Если вскармливать ребенка детским питанием, приготовленным на обезжиренном молоке, витамин Е практически не усваивается, а вот с жирным молоком его усваивается в два раза больше. Несмотря на разнообразие проявлений дефицита витамина Е, основная функция его сводится к защите ненасыщенных жирных кислот и жироподобных веществ от разрушения и окисления. Спасая от окисления витамин А и в-каротин, незаменимые полиненасыщенные жирные кислоты, а также гормоны гипофиза, надпочечников и половых желез, сам витамин Е при этом разрушается.
Витамин Е необходим для синтеза РНК и ДНК, и поэтому участвует в формировании ядер всех клеток тела. Незаменимые ненасыщенные жирные кислоты используются не только для формирования клеточных мембран и внутренних структур клеток, но и для укрепления межклеточных связей. В отсутствие этого витамина жирные кислоты окисляются, и клеточные структуры разрушаются. Понижая расход кислорода в нежелательных его реакциях с витаминами, гормонами и жирными кислотами, витамина Е способствует более экономному его использованию и снижает его потребление организмом.
Одно из характерных проявлений дефицита витамина Е – отложения в различных тканях тела буровато-коричневых цероидных пигментов, образующихся в результате окисления ненасыщенных жирных кислот. При атеросклерозе наряду с отложениями холестерина в артериях обнаруживаются остатки окисленных ненасыщенных жирных кислот в виде цероидной пигментации. Цероидные пигменты препятствуют растворению сосудистых тромбов ферментами, из-за чего затруднено лечение варикозной болезни, флебитов, стенокардии и других сердечно-сосудистых заболеваний. Цероидная пигментация бывает особенно выражена при заболеваниях, сопровождающихся нарушением усвоения жиров, например, при панкреатите и панкреатическом фиброзе. Некрасивые коричневые пятна на тыльной стороне кистей, которые появляются с возрастом, также являются проявлением дефицита витамина Е. У женщин такая пигментация нередко появляется с началом менопаузы, когда и без того повышенная в этот период потребность в витаминах, еще больше возрастает вследствие гормонального лечения. У детей при недостатке витамина Е может меняться цвет зубов: на них появляются известковые отложения – «меловидные пятна».
Дефицит витамина Е у беременных женщин является наиболее частой причиной не вынашивания плода и преждевременных родов. На основании исследований с участием 233 добровольцев установлено, что если содержание витамина Е в крови меньше 0,5 мг на 100 мл, то проявляются признаки его дефицита. Дефицит выявляется по содержанию в моче креатина – вещества из разрушенных клеток мышц. Чем больше креатина в моче, тем больше дефицит витамина Е. другой метод определения дефицита заключается в подсчете количества красных кровяных клеток, разрушенных в присутствии кислорода. Можно также измерять количество разрушенных клеток не в крови, а в любой части тела – в глазах, печени, почках, мышцах. Подобными методами было обнаружено, что у недоношенных младенцев, как правило, имеется выраженный дефицит витамина Е.
Все новорожденные имеют мало жирорастворимых витаминов (А, Д, Е К). это связано с тем, что в среде, в которой растет плод, кислорода относительно немного, а сразу после рождения вдыхаемый кислород начинает разрушать незаменимые жирные кислоты. Когда при «выхаживании» недоношенных новорожденных их помещали в кислородную палатку с повышенным содержанием кислорода, у них развивалось поражение глаз, известное как ретролентальная фиброплазия. Исследования доктора Оуэнса показали, что этого можно избежать, если сразу же после рождения давать недоношенным младенцам по 150 МЕ витамина Е. у новорожденных, получавших добавки витамина Е, не было ни единого случая слепоты вследствие ретролентальной фиброплазии, в то время как без добавок витамина Е каждый пятый из младенцев терял зрение. Если младенцы получали витамин Е с запозданием, начиная с возраста 6 недель, слепоты удавалось избежать, но развивалась близорукость (миопия). Возможно, одной из причин столь распространенной сейчас у детей близорукости, является нераспознанный вовремя дефицит витамина Е. Педиатры редко назначают детям витамин Е. до сих пор ретролентальная фиброплазия остается основной причиной слепоты у младенцев.
Если у беременной имел место сильный дефицит витамина Е, то воздействие кислорода воздуха на новорожденного может вызвать столь быстрый распад красных кровяных клеток, что возникает желтуха. Желтый цвет тела при этой, так называемой гемолитической желтухе, вызван распадом красных кровяных клеток. Когда новорожденному дают витамин Е, разрушение клеток прекращается, и желтуха проходит. Недостаток витамина Е является одной из основных причин анемии (малокровия) у младенцев – скорость распада красных кровяных клеток становится больше скорости их созревания. Малокровие можно предотвратить, если мать будет принимать добавки с витамином Е во время беременности или примет 600 МЕ этого витамина накануне родов. Доктор Д.Бушнелл из университета Вайоминга считает, что крайне малое содержание витамина Е в детском питании может быть причиной малокровия у искусственно вскармливаемых младенцев. Такая анемия может длиться месяцами. Счастливчиков, вскармливаемых материнским молоком, эти беды минуют.
Как было показано в исследованиях с участием добровольцев, анемия, обусловленная дефицитом витамина Е, может развиться в любом возрасте, но чаще она встречается у подростков, младенцев, а также у женщин в период менопаузы или беременности. Такая анемия похожа на малокровие вследствие дефицита железа, и чтобы различить их, нужно провести анализ содержания в крови витамина Е. однако, подобные анализы делаются редко – проще назначить препараты железа. Положение усугубляется тем, что некоторые препараты солей железа разрушают витамин Е. Вот почему лечение препаратами железа, пусть даже с обогащением рациона белком и витаминами В-группы, не всегда бывает эффективным. Если назначаются препараты железа, то принимать из нужно за 8-12 часов до или после приема витамина Е, например. принимать препараты железа после завтрака, а витамин Е – во время ужина.
С началом эры космических полетов врачам пришлось иметь дело с анемией, развивавшейся у космонавтов, когда полет продолжался более 8 дней. Из-за того, что разрушалось 20-30 % красных кровяных клеток, космонавты возвращались на Землю с малокровием, истощением и с ослаблением сердечной деятельности. Это приводило врачей в недоумение. Причина была найдена доктором Дэвидом Турнером. Оказалось, что в воздухе, которым дышали космонавты, кислорода было больше, чем в земной атмосфере. Кислород в отсутствие дополнительного витамина Е разрушал ненасыщенные жирные кислоты, в результате чего нарушалась целостность клеточных структур, в том числе и кровяных клеток. После того, как рацион космонавтов стали обогащать витамином Е, малокровия больше не возникало.
Клетки мышечной ткани при дефиците витамина Е слабеют и разрушаются так же быстро, как и красные кровяные клетки. Из разрушенных клеток высвобождаются креатин и аминокислоты, поэтому увеличивается выведение их с мочой. Если беременным не хватает витамина Е, мышцы у новорожденных бывают слабыми. Они не держат головку, поздно начинают садиться, ползать, стоять и ходить. Шестимесячные дети быстрее учились садиться после того, как в течение недели получали по 100 МЕ витамина Е в день, но если добавки витамина Е отменяли, то недели через две им опять было трудно садиться. Из-за слабости мышечной ткани при недостатке витамина Е нередко наблюдаются расхождение мышц и грыжи. Грыжи у младенцев, как правило, обусловлены именно нехваткой витамина Е.
Когда 112 пациентам, предъявляющим жалобы на слабость, скованность, болезненность и судороги в мышцах, стали давать по 400 МЕ витамина Е в день, самочувствие быстро улучшилось как у молодых, так и у пожилых пациентов. С помощью витамина Е удается укрепить глазные мышцы и исправить косоглазие у детей. У животных при дефиците этого витамина появляется пучеглазие. Однажды я консультировала женщину, утратившую трудоспособность вследствие тяжелого миозита (воспаление мышц). Еще при первой консультации я обратила внимание на то, что глаза у нее были навыкате, и сразу подумала о дефиците витамина Е. На фоне полноценного питания и ежедневного приема 600 МЕ витамина Е состояние ее на удивление быстро улучшилось, и глаза стали нормальными. В научных журналах существует много статей с сообщениями об улучшении состояния при миозите после применения витамина Е. я полагаю, что одной из причин распространенности в наши дни слабости мускулатуры является хронический недостаток витамина Е в питании.
Исследования животных с выраженным дефицитом витамина Е показали, что повсеместно, где происходит разрушение клеток, появляются точечные отложения кальция. Содержание кальция в мягких тканях повышается в 5 и более раз! Доктор Г.Селье экспериментальным путем вызывал такие отложения кальция у животных. Он заметил, что при этом даже у молодых особей появлялись характерные признаки глубокой старости. Известно, что подобные отложения кальция наблюдаются при атеросклерозе, артритах, склеродермии и других заболеваниях. Сопоставляя эти данные, д-р Селье предположил, что перемещение кальция из костей в мягкие ткани, считающиеся следствием старения, на самом деле является одной из его причин. В другом исследовании сообщалось о том, что в 75 % из 320 случаев тяжелой склеродермии у младенцев происходило полное выздоровление в результате лечения витамином Е.
При мышечной дистрофии клетки мышц со временем замещаются рубцовой тканью, но если на ранней стадии заболевания снабдить организм витамином Е, дистрофия исчезает и рубцевания не происходит. Беда в том, что рубцовое перерождение мышечной ткани обычно развивается прежде, чем ставится правильный диагноз, и витамин Е уже не в силах обратить процесс рубцевания вспять, хотя может его замедлить, если применяется в сочетании с полноценным питанием.
У одного мальчика мышечная дистрофия упорно прогрессировала, начиная с 3 лет. Он уже не мог ходить и врачи говорили, что он долго не проживет. Мать ребенка не хотела сдаваться – учила сына пользоваться трехколесным велосипедом как инвалидным креслом. Благодаря улучшению питания и обогащению рациона витамином Е постепенно удалось остановить прогрессирование заболевания. Сейчас ему 11 лет, он посещает школу, прекрасно учится и выглядит счастливым ребенком, хотя и пользуется инвалидным креслом. Другому ребенку удалось помочь вовремя – в самом начале заболевания. Его мать написала мне год спустя: «Мой сын здоров и учится в обычной средней школе. Доктора изумляются, но мы то с вами знаем, как с ним произошло чудо».
Витамин Е повышает у мужчин качество спермы, в том числе количество и подвижность сперматозоидов. Изучение семей, в которых раньше дети рождались с отклонениями, показало, что если отцы начинают принимать витамин Е за несколько месяцев до зачатия, то во всех этих семьях рождались здоровые дети. По наблюдениям одного врача-акушера, принявшего тысячи родов, если оба родителя принимают витамин Е до зачатия, а затем беременная продолжает принимать его до родов, то дети всегда рождаются без отклонений.
Десятками исследований было доказано, что у женщин, которые ранее имели выкидыши или преждевременные роды, после приема витамина Е своевременно рождались здоровые дети. В одном из исследований нескольких сотен женщин, имевших повторные выкидыши, 97,5% женщин, начавших принимать витамин Е, родили здоровых детей, в то время, как среди не принимавших витамин, выкидыш случился у каждой третьей. Витамин Е не только помогает «донашивать» беременность, но и облегчает сами роды. При дефиците витамина Е мускулатура матки ослабляется, поэтому роды бывают затяжными, трудными и травматичными для ребенка. К тому же витамина Е уменьшает потребность организма в кислороде и таким образом уменьшает опасность повреждения мозга ребенка из-за гипоксии (кислородного голосования) во время беременности или при родах.
Благодаря витамину Е кислород расходуется экономнее. В эксперименте животные, которые получали витамин Е, дольше не умирали при полном кислородном голодании. Проводились также эксперименты с участием людей. Добровольцы дышали разряженным воздухом до потери сознания. Потом в течение нескольких дней они принимали по 300 МЕ витамина Е в день и затем повторяли эксперимент. Они дольше оставались в сознании, отмечая при этом уменьшение сердцебиения, меньшую усталость и большую ясность ума. Опытные спортсмены, особенно альпинисты, знают о том, что витамин Е повышает работоспособность и выносливость.
Рубцовая ткань потребляет меньше кислорода и поэтому образуется в тех местах, где нарушается его доставка. При хирургических операциях, при травмах и ожогах кровообращение, а следовательно, и кислородное снабжение, нарушается. При лечении ожогов, травм, варикозных язв и гангрены канадские доктора Е.М. и У.Е.Шут назначали пациентам витамин Е по 600 МЕ и более. Результаты были отличными. Образовавшиеся рубцы были менее грубыми, при выздоровлении не было характерных тянущих болей, стягивания тканей и зуда. Иногда у пациентов исчезали и старые уродливые шрамы. Мне самой доводилось быть свидетелем того, как благодаря витамину Е заживали без шрамов ожоги, в том числе лучевые, как у молодой девушки с искалеченным в катастрофе лицом в течение нескольких недель возвратилась привлекательность без хирургического вмешательства, хотя думали, что потребуются многие пластические операции! У одной пациентки было выраженное рубцовое сужение пищевода из-за ожога от выпитой щелочи, и она могла питаться только через зонд. После того как ей стали ежедневно давать несколько сотен единиц витамина Е, прохождение пищи через пищевод восстановилось. Я видела таких пациентов, у которых плоть была буквально сварена и при этом орошение ожоговых поверхностей раствором витамина Е и прием его внутрь по 200 МЕ, после каждого приема пищи позволяли почти полностью снять болевой синдром, а ожоги заживали без шрамов.
Хотя доказано, что витамин Е уменьшает боли и предотвращает возникновение шрамов у ожоговых больных, этот витамин еще не занял подобающего ему места в лечении. Почему же все новое в медицине пробивает себе дорогу с таким трудом, и от невежества отдельных врачей, порой даже запрещающих своим пациентам использовать этот витамин, продолжают страдать люди? Мать одной десятилетней девочки, которая обгорела из-за взрыва бензина, рассказала мне, что врачи отклонили ее просьбу давать девочке витамин Е. после трех лет госпитализации, нескончаемой боли и многих тысяч долларов, потраченных на пластические операции, внешность девочки осталась безнадежно изуродованной. Шрамы вынудили ее не посещать пляжей и круглый год носить одежду с длинными рукавами и высоким горлом. Разве ради облегчения страданий этой девочки не стоило хотя бы попробовать назначить ей витамин Е?
Рубцевание тканей внутри тела ведет к образованию спаек – тканевых рубцов. При панкреатическом фиброзе и циррозе печени рубцы замещают нормальную ткань органов. Спайки в мочевом пузыре нарушают процесс выделения и удержания мочи. Спайки на сердечных клапанах, возникшие вследствие ревмокардита, нарушают их работу и являются причиной сердечных шумов. Прием витамина Е при ревматизме мог бы предотвратить образование спаек и поражение клапанов сердца. Витамин Е с успехом используется при лечении сгибательной контрактуры кисти – контрактуры Дюпюитрена, когда из-за разрастания рубцовой ткани пальцы «сводятся» в виде клешни, а также при фибропластической индурации полового члена (болезнь Пейрони) и при келоидах – болезненных опухолеподобных разрастаниях рубцовой ткани. Артрит, бурсит, миозит, атеросклероз, сужение мочеиспускательного канала и мочеточника и многие другие заболевания могут осложняться образованием рубцов, и, возможно, единственный способ предупредить рубцевание – принимать витамин Е.
При хорошей обеспеченности витамином Е улучшается переносимость боли. Применение витамина Е внутрь и наружно в виде растворов и мазей позволяет уменьшить боли при обморожениях, ожогах, заживлении ран и при стенокардии. Боли при родах также уменьшаются, если перед началом схваток принять 600 МЕ витамина Е. витамин Е, принимаемый наружно, уменьшает зуд и боли при укусах насекомых и солнечных ожогах. Боль при солнечных ожогах также можно облегчить нанесением ПАБК.
Витамин Е защищает кровеносные сосуды. При его отсутствии легко образуются тромбы и варикозное расширение вен. Вспоминается такой случай из моей практики: у молодой спортивной женщины, хорошей теннисистки, во время беременности, когда, как известно, стремительно возрастает потребность в витамине Е, ни с того ни с сего вдруг появились уродливые варикозные вены. На седьмом месяце беременности над варикозными узлами появились пурпурные пятна, ноги постоянно болели. Ее уже стали готовить к операции на венах, но в это время она начала принимать по 300 МЕ витамина Е с каждым приемом пищи и 6 раз в день по 1000 мг витамина С. Очень быстро воспаление и сами варикозные вены стали уменьшаться, а затем исчезли. Вскоре после родов она возобновила тренировки. Варикозные вены у нее больше не появлялись.
При варикозной болезни нередко образуются тромбы и воспаление вен (флебит). Если прохождение крови по глубоким, с большим просветом, венам ног нарушается (а они несут до 90% потока крови в ногах), то кровь идет в обход через мелкие поверхностные вены, которые расширяются и уродливо выбухают над кожей. Если немедленно увеличить прием витамина Е и начать полноценно питаться, то варикозные вены могут исчезнуть уже через несколько недель. Однако они появляются вновь, если прекратить прием витамина Е. бывали случаи, когда варикозные узлы 20-летней давности исчезали после обогащения рациона витамином Е. в отсутствие витамина Е варикозная болезнь прогрессирует, циркуляция крови все больше затрудняется, питание тканей нарушается и появляются болезненные трофические язвы.
В опытах на кроликах и собаках дефицит витамина Е приводил к развитию тромбофлебитов. Когда же им начинали давать витамин Е, в обход затромбированного участка открывались новые кровеносные сосуды, тромбы рассасывались и воспаление проходило. Аналогичные результаты были получены у людей. Как было показано в результате клинических испытаний на 327 больных, витамин Е в дозе от 300 до 800 МЕ в день является эффективным средством лечения флебитов. Улучшение часто наступает уже через 12 часов после начала приема витамина, а в некоторых случаях полное выздоровление происходило всего за четыре дня. На рентгеновских снимках сосудов с контрастным веществом было видно, что тромбы исчезли и восстановилась нормальная циркуляция.
Поскольку флебит нередко развивается после хирургических вмешательств, было также проведено исследование, в котором непосредственно перед операцией пациентам (100 человек) давали 200 МЕ витамина Е. позднее у них были обнаружены небольшие тромбы, но ни у одного не развился флебит. В контрольной группе (также 100 человек) витамин Е не давали - и у 15 человек развился флебит, 30 человек страдали от тромбоза (двое в тяжелой форме – у них развилась легочная эмболия).
Современные исследования показали, что дополнительное применение кремов на основе экстракта пиявки при использовании витамина Е для борьбы с флебидами, дает более высокие результаты.
Исследования показали, что в 80% случаев у больных стенокардией в крови отмечается выраженный дефицит витамина Е. Добавки с витамином Е заметно улучшают самочувствие таких кардиологических пациентов.
Прием некоторых противозачаточных таблеток повышает потребность организма в витамине Е, поэтому у женщин, принимающих их, нередко встречаются варикозы, флебиты, приступы стенокардии и т.д.
Сердечные приступы часто происходят из-за того, что тромбы закупоривают коронарные артерии и преграждают доступ кислорода к миокарду (сердечной мышце). Что нередко оказывается смертельным. Хотя исследованиями установлено, что витамин Е снижает потребность тканей в кислороде, способствует рассасыванию тромбов, стимулирует образование обходных кровеносных сосудов (коллатералей), тем не менее по каким-то непонятным причинам это не получило широкого практического применения в предотвращении тромбоза коронарных артерий. Когда 100 пациентам, перенесшим сердечный приступ из-за тромбоза, давали ежедневно по 200 МЕ витамина Е, у них в четыре раза реже случались повторные приступы, в сравнении с такой же по численности группой не получавших добавок витамина Е. в другом исследовании 457 пациентам с коронарным тромбозом давали витамин Е. В контрольной группе из 246 человек, не получавших добавок витамина , у 23 человек случились сердечные приступы из-за тромбов. У выживших после этих приступов неизменно отмечался низкий уровень витамина Е в крови и плохая кардиограмма. У умерших при вскрытии в сердечной мышце обнаружены дегидрация, обширное рубцевание и церроидная пигментация. Когда выжившим пациентам давали от 600 до 1600 МЕ витамина Е в день, у них отмечалось улучшение электрокардиограммы, уменьшение одышки и уменьшение болей в сердце. Врачи, которые работали с витамином Е, считают, что он весьма эффективно предотвращает образование тромбов и в отличие от антикоагулянтных средств не дает осложнений. Благодаря тому, что витамин Е снижает потребность в кислороде, у больных увеличиваются шансы выжить при сердечном приступе.
Витамин Е может быть полезен и при врожденных пороках сердца, если принимать его с раннего детства. Я планировала диету для многих детей с врожденным пороком, которым была показана операция на сердце. Все эти дети получали ежедневно по 100 МЕ витамина Е с раннего детства и никому не пришлось делать операцию. Некоторые впоследствии даже стали активно заниматься спортом.
Поскольку известно, что у животных при дефиците витамина Е развиваются нефриты и другие поражения почек, некоторые нефрологи применяют этот витамин в своей практике. С приемом 300-450 МЕ витамина Е в день уменьшается задержка мочи, улучшается ее состав, уменьшается сопутствующее малокровие. Однажды один врач-уролог, не разделявший мой энтузиазм относительно применения витамина Е, раздраженно заявил мне, что он не станет назначать его своим пациентам до тех пор, пока не получит исчерпывающих научных подтверждений эффективности этого витамина при нефритах. На это я ответила, что причиной нефрита может быть не только дефицит витамина Е, поэтому он не всегда помогает, но чтобы помочь тем, у кого причина именно эта, нужно всем давать витамин Е – другим он, по крайней мере, не повредит. Во всяком случае, никто, а тем более врач, не имеет права безосновательно отказывать пациентам в полноценном питании.
Если организм в полной мере обеспечен витамином Е, печень эффективнее обезвреживает самые вредные вещества: пищевые консерванты, остатки пестицидов, нитритов, нитратов, сильнодействующих лекарств, а также промышленные яды. И, наоборот, при дефиците витамина Е риск поражения печени резко возрастает.
Витамин Е необходим для поддержания функции желез внутренней секреции. В гипофизе – главном гормональном регулирующем центре – содержится в 200 раз (!) больше этого витамина, чем в других органах. При его дефиците в гипофизе снижается выработка всех гормонов: гормона роста; адренокорткотропного гормона (стимулирующего выделение гормонов надпочечников), а также тех гормонов гипофиза, которые активируют работу щитовидной и половых желез. К тому же в отсутствие витамина Е гормоны быстрее разрушаются. У животных при дефиците витамина Е ткань щитовидной железы превращается в сплошные рубцы, нарушается усвоение йода и выработка гормона тироксина. Когда 70 пациентам с нарушениями функции щитовидной железы начали ежедневно давать по 500 МЕ витамина Е, произошла нормализация функции щитовидной железы и исчезли узелковые образования на ней. Усвоение йода повысилось в два раза, возросло содержание в крови белковосвязанного йода; повысилась сниженная и снизилась повышенная активность щитовидной железы.
Принимая во внимание важную роль витамина Е для гормональной системы и с учетом все меньшего потребления этого витамина в наши дни, доктор Ф.М.Поттенджер мрачно предположил, что в недалеком будущем вследствие неполноценного питания и ослабления половых желез изменится сам внешний вид человека, так что редкостью станут и нормально развитая женская грудь, и узкие мужские бедра и трудно будет отличить юношу от девушки. К сожалению, оснований для беспокойств по этому поводу сегодня предостаточно.
Когда ненасыщенные жирные кислоты, универсальный строительный материал для клеток, разрушаются кислородом в отсутствие витамина Е, в ткани легко проникают вирусы, бактерии и аллергены. Нарушение усвоения питательных веществ и, в частности, витамина Е при различных заболеваниях является одной из причин инфекционных осложнений. «Антиинфекционный» витамин А быстро разрушается, если оказывается не защищен витамином Е. у детей с дефицитом витамина Е, как правило, возникают инфекционные заболевания. В качестве иллюстрации можно привести пример: при угревой сыпи у подростков врачи назначают витамин А, но если одновременно не назначается витамин Е, эффект от такого лечения незначительный. Чем больше витамина Е поступает с пищей, тем лучше сохраняется и больше запасается витамина А. дополнительный прием витаминов А и D в менее устойчивой водорастворимой форме ускоряет расход витамина Е настолько, что весь имеющийся в организме витамин Е может быть израсходован, а без витамина Е теряется и эффективность витамина А. масляные формы витамина А (например рыбий жир) гораздо более устойчивы, но и их все же лучше принимать с витамином Е. к тому же возможные проявления токсичности высоких доз витамина А можно предотвратить или уменьшить благодаря одновременному приему витамина Е.
У старых животных при дефиците витамина Е спонтанно развивается рак. Экспериментально было показано, что витамин Е уменьшает риск развития рака при воздействии канцерогенов. Когда рацион питания обогащали витамином Е, пересаживаемые животным раковые клетки не развивались. В свое сремя доктор Отто Варбург показал, что раковые клетки активнее растут при нехватке кислорода, а, как мы помним, витамин Е позволяет более эффективно использовать имеющийся кислород. Описаны случаи, когда рак кожи на ранней стадии удавалось излечить, накладывая на пораженную поверхность раствор витамина Е.
Предохраняя от разрушения насыщенные жирные кислоты, витамин Е помогает при самых различных заболеваниях: при гемофилии и сахарном диабете, при аллергиях и низкой сопротивляемости к инфекциям. Улучшая обмен нейромедиатора ацетилхолина, витамин Е помогает при миастении, в том числе при тяжелой псевдопаралитической миастении. Благодаря способности уменьшать рубцевание полезен при отслоении сетчатки и, конечно же, при всех состояниях, когда ограничено поступление кислорода – при астме, эмфиземе, табакокурении и осложняющих его облитерирующих («закупоривающих») заболеваний сосудов. Вот уж поистине витамин на все случаи жизни: устраняет опрелости у младенцев и угревую сыпь у подростков, выводит бородавки, улучшает самочувствие при красной волчанке и склеродермии, вызывает умственное оживление пожилых людей.
Витамин Е не токсичен и при больших дозах. Даже недоношенным младенцам давали по 1400 МЕ альфа-токоферола в день, а детям более старшего возраста – по 2000 МЕ в течение продолжительного периода времени и без каких-либо проявлений токсичности. Правда, описан один случай, когда ежедневный прием в течение трех месяцев 4000 МЕ синтетической формы витамина Е вызвал желудочно-кишечные расстройства и изъявления на языке и губах. Токсические проявления исследовались на животных: при длительном приеме больших доз витамина наблюдались дистрофические изменения в надпочечниках, щитовидной и половых желез. Поэтому дозы свыше 1600 МЕ в день витамин Е следует принимать лишь непродолжительное время.
Суточная потребность в витамине Е у разных людей значительно отличается – до четырех раз. В небольшом количестве витамин Е может запасаться в гипофизе, надпочечниках и половых железах, но эти запасы быстро расходуются, особенно во время болезни. Потребность в этом витамине возрастает при стрессах, в период роста и половом созревании, во время менопаузы и при гормональном лечении. Даже небольшое увеличение потребления растительных масел (или других ненасыщенных жиров) значительно повышает потребность в витамине Е. поэтому, обогащая рацион растительным маслом, нужно обязательно увеличивать прием витамина Е. Кардиологи иногда рекомендуют своим пациентам увеличить употребление растительных масел, но при этом не учитывают увеличение потребности организма в витамине Е. Педиатры также нередко рекомендуют для вскармливания младенцев с признаками дефицита витамина Е детское питание, богатое растительными маслами. Стоит ли еще раз говорить о том, насколько неправомочно такое отношение к витамину Е.
Суточная потребность в витамине Е колеблется от 30 МЕ (минимальное потребление) до нескольких сотен единиц. Более тщательные исследования показали, что взрослому человеку, как правило, требуется не менее 140-210 МЕ в день, а на каждую столовую ложку растительного масла нужно добавлять еще по 100 МЕ. Лечебные дозы обычно составляют 600-1600 МЕ. Однако при повышенном кровяном давлении, при ревмокардите и пороках сердца сначала не следует принимать более 100 МЕ, по крайней мере в течение первых шести недель лечения, и лишь затем дозу можно увеличить до 125 МЕ, а еще через 6 недель – до 150 МЕ.
Потребление растительных масел в послевоенные годы возросло в 3 раза, а потребление витамина Е, наоборот, с каждым годом уменьшается и теперь составляет в среднем лишь около 7,4 МЕ в день. Если рацион питания не обогащать добавками витамина Е, то возрастает угроза развития самых различных заболеваний. Однако до сих пор мы очищаем муку и рафинируем растительные масла, удаляя тем самым витамин Е из основных его источников. Как долго еще будет продолжаться подобная глупость?

40, 41 и 14 ГКБ в Екатеринбурге