Про козье молоко!

Подскажите, пожалуйста, кто знает:
1) Чем именно оно так полезно?
2) Подскажите, какими болезнями можно заразиться от козы через молоко?
3) И какие прививки нужно поставить козе, чтобы спокойно пить молоко от нее некипяченым?
0
Aй
От пользователя Butcher@
какими болезнями

Клещевым энцефалитом вроде, если верить книгам.
И вообще продукт этот, на мой взгляд, гадость редкостная (меня им поили, когда мы в Крыму жили, так я его всегда в окно выливала...). Не знаю, может это только у хохлов козы такие...
0
Ptichka(часовню тоже я развали...
От пользователя Miss Baskervill
Miss Baskervill
, спасибо. Энцефалит ей поставили хозы в начале мая. Насчет вкуса - дети не жалуются, пьют. Сама пробовала - нормально, вроде...
0
Aй
От пользователя Butcher@
Сама пробовала - нормально, вроде...

Да, говорят, что бывает и нормальное молоко :-)
0
mike68
Козье молоко - на любителя. Мне, например, нравится. Моя бабушка, а коз (от 1 до 4 особей) она выращивала везде, куда бы ее судьба ни заносила, говорила о нём: "Его есть надо, например, с хлебом, а пить его нельзя".
В нём много казеина, могут быть проблемы с усвоением.
Пахнет козой (а чем ему пахнуть-то?).
Кстати, запах и вкус очень зависят от:
1) состояния здоровья козы;
2) того, чем она питается.
Например, привязали козу, а вокруг неё только полынь...
Как-то раз занесло меня в деревенские края, решил я у бабушек купить молока "от коровы без посредников, сиречь молкомбинатов", так замучился выбирать. Только от коров единственной хозяйки (из, примерно, семи) молоко оказалось вкусным. У остальных пробовал и не нравился вкус категорически.
К вопросу о прививках, а Вы, я извиняюсь за бестактность, планируете самостоятельно заняться разведением коз? Тогда следует более серьёзно, чем опрос мнений, изучить этот вопрос. Продавец же наплетёт семь вёрст до небес о том, какие у него чистоплотные, привитые и иммунизированные животные, в каком экологически чистом месте они живут, что доят их под звуки Баха, Моцарта и Дебюсси (список продолжить может любой желающий).
0
Ptichka(часовню тоже я развали...
От пользователя mike68
а Вы, я извиняюсь за бестактность, планируете самостоятельно заняться разведением коз?

Отчего же бестактность)))? Нормально всё. Не собираюсь заводить их, молоко просто покупаю. А кипяченое дети пить не хотят. Поэтому желаю знать, что угожает. Если бы были бактериальные загрязнения, оно бы прокисало быстро (не ругайтесь, я так думаю), так-то всё там чистенько, бабушка очень аккуратная, честная. Когда за козами не уследила, они съели на огороде у нее какую-то горечь, она мне сказала, что молоко только собаке бесплатно отдаст. Про прививку от энцефалита знаю, потому что она вызывала ветеринара на дом (через меня узнавала, где его взять), по поводу уплотнения в вымени. Так вот вет и поставил прививку обеим козам. Больше ничего не ставили. А ведь есть бруцеллез и еще всякие бяки....
Еще желаю узнать, куда можно сдать его (молоко) на какой-нибудь анализ.
0
Авторизуйтесь, чтобы принять участие в дискуссии.