чайный гриб

Айш, мои глубочайшие извинения, но я в тредстартовом посте размещу, с Вашего позволения:
Все грибы отдаются только ДАРОМ. Увижу слово "ПРОДАМ" - будет пожизненный эцих с гвоздями, то есть вечный БАН без предупреждений.

не знаю, верить ли в его пользу, но мне полученный напиток просто на вкус нра. у кого есть сия шняга - поделитесь плииииз

[Сообщение изменено модератором 22.06.2009 18:59]

есть у мамы моей. скажу, чтоб отсадила.. они по 7 3-литровых банок ставят. правда сами не успевают пить, сынуля успевает быстрее:-) сколько лет пьет, столько и не болеет. лет 8 уже наверно.

Вкусняяяятина!!! Жажду замечательно утоляет!!!

скажи, а... он действительно просто мега вкусный.

я его с самого детства пила. вот пока пила сию вкуснятину меня ни одна простуда не брала, желудок никогда не болел.
с похмела хорошо жажду утоляет.
вообще жажду утоляет отлично. в походы всегда брали с папой (в бутылку наливали, несколько изюминок туда и ваще крррасота!)
что ещё?? ну смотрю на сына, как он пьет этот напиток... существо то бесхитростное... значит вкусно:-)

[Сообщение удалено пользователем 10.03.2011 18:38]

Мега вкусным этот напиток назвать нельзя,но он очень приятный Именно приятный. Главное,дать ему настояться.а не выпивать вскоре после того,как залили.
Кстати,дите мое категорически отказывается его пить. ее смущает вид самого гриба.

ну придется мне заняться\ разведением чайного и кефирных грибов:-)

у меня 2 3-х литровых банки, пьется хорошо и быстро и говорят полезный...

меня тоже смущает...
он ужасен...((

гриб как гриб.. есть даже легенда о том, как он возник

http://user.rol.ru/~alana/tea.html Нашла.Все кратко и ясно.

[Сообщение удалено пользователем 10.03.2011 18:39]

Главная Чайный гриб Тибетский молочный гриб Морской рис
Литература С чего начать Противопоказания Ответы

Чайный гриб


Чайный гриб 1. История появления гриба
2. Химический состав настоя чайного гриба
3. Правила употребления настоя чайного гриба
4. Чаи для приготовления настоев чайного гриба
5. Чайный уксус и его применение в кулинарии
6. Лекарственные препараты на основе чайного гриба
7. Лечебные свойства чайного гриба
8. Лечение некоторых заболеваний при помощи настоя чайного гриба


вверх, к содержанию

1. История появления гриба

История происхождения чайного гриба по сей день является загадкой. Официальная версия ученых, занимавшихся исследованием истории чайного гриба, такова: родиной его является Цейлон, именно оттуда культура распространилась в Индию, позже в Китай, где гриб рассматривали как верное средство для продления жизни; затем в Маньчжурию и Восточную Сибирь.

В наших краях гриб появился в начале 19-го века. Он был завезен как трофей участниками русско-японской войны (во всяком случае, такова основная версия его появления в России), и уже из нашей страны в начале 20-го века распространился по всей Европе. В России же прежде всего он попал в Поволжье, затем в Белоруссию, Прибалтику, на Украину и в Закавказье.

Несомненным фактом является использование чайного гриба для производства уксуса в домашних условиях. И не только в домашних – в Англии, Франции и Пруссии уксус изготовлялся по так называемому Орлеанскому методу в открытых деревянных емкостях, пленки гриба достигали веса в 100 кг, а иногда и более. Во второй половине 19-го века этот гриб получил достаточное распространение по всей России, и уже тогда наши предки высоко оценили и его необычный вкус и его полезные для здоровья свойства. К 1940 году чайный гриб уже был практически в каждом доме. К сожалению, во время Великой Отечественной войны гриб практически исчез из нашей страны. Это объясняется тем, что в то время в стране был голод, и продукты, особенно сахар, трудно было достать. А без сахара приготовить грибной настой невозможно.

В 50-х годах чайный гриб стал излюбленным напитком в Италии. Однако вскоре его забраковали, потому что был пущен слух о некоей связи между приемом грибного настоя и возникновением раковых заболеваний. Однако достаточно быстро этот слух был опровергнут, и в настоящее время во многих аптеках Европы чайный гриб свободно продается и пользуется популярностью.

Чайный гриб, он же: чайная медуза, морской гриб, японский гриб, маньчжурский гриб, японская губка, японская матка, чайный квас, фанго, кам-бу-ха – хорошо известен в России. Научное название чайного гриба – медузомицет – обусловлено сходством с медузой. Сегодня чайный гриб культивируется как в Азии, так и в Европе.

Биологически чайный гриб -– это сообщество нескольких микроорганизмов – уксуснокислых бактерий и дрожжевых грибков. Именно они обеспечивают высокие питательные и целебные свойства чайного гриба, позволяя не только предотвращать, но и лечить самые разные заболевания. Современная медицина относится к чайной медузе по-разному. Одни медики признают гриб, или, во всяком случае, не считают вредным для употребления, другие наоборот совершенно отрицают его целебные свойства. Что касается специалистов в России и на Западе, то большинство из них глубоко убеждены в положительных возможностях использования чайного гриба. Конечно, такие выводы сделаны были не на пустом месте – проводились обстоятельные научные исследования, взвешивались и оценивались альтернативные мнения и соображения. Для того, чтобы принять верное решение, следует обратиться прежде всего к опыту людей, уже имевшим дело с чайным грибом и получившим от его приготовления и употребления хорошие результаты.

вверх, к содержанию

2. Химический состав настоя чайного гриба

Настой чайного гриба имеет достаточно сложный химический состав, который включает в себя следующие группы веществ:

1. Кислоты органические: уксусная, глюкуроновая, щавелевая, лимонная, яблочная, молочная, пировиноградная, койевая, фосфорная;
2. Спирт этиловый;
3. Витамины: аскорбиновая кислота, тиамин;
4. Сахара: моносахариды, дисахариды;
5. Ферменты: каталаза, липаза, протеаза, зимаза, сахараза, карбогидраза, амилаза, триптические ферменты;
6. Пигменты: хлорофилл, ксантофилл;
7. Липиды: стерины, фосфатиды, жирные кислоты;
8. Пуриновые основания из чайного листа.

Три вида ферментов, содержащихся в настое, очень важны для жизнедеятельности человеческого организма. Первый из них – протеаза – расщепляет белки. Второй – липаза – расщепляет жиры. Третий фермент – амилаза – расщепляет крахмал.

Витамины, минеральные соли, углеводы и белки, которые мы получаем из внешнего мира, сами по себе мало что значат. Лишь ферменты способны управлять сложнейшими процессами разрушения всех вышеуказанных веществ и синтеза новых в нашем организме. Именно они играют в жизнедеятельности организма ключевую роль, только во взаимодействии с ферментами становятся активными, а значит, и полезными витамины, микроэлементы и гормоны. От них зависит состояние защитной системы нашего организма, они обезвреживают яды и удаляют шлаки. Когда для переваривания пищи пищеварительных ферментов не хватает, другие органы и системы организма вынуждены жертвовать собственными, что разумеется, ослабляет их. Ученые уверены, что именно недостаток ферментов способствует развитию ряда заболеваний, которые стали сегодня встречаться все чаще, – остеоартрита, эмфиземы легких, нарушения пищеварения. В нем же кроется причина таких болезней, как артрит, волчанка, склеродермия и даже рак.

Наиболее благотворное влияние на организм оказывает глюкуроновая кислота, обладающая дезинтоксикационным действием. Немецкий врач Валентин Келер занимался исследованием глюкуроновой кислоты, поскольку она является составной частью чайного гриба и дала успешные результаты при клиническом лечении раковых заболеваний. В результате своих исследований Келер констатировал отсутствие у больных новых метастаз, прекращение потери в весе, улучшение общего самочуствия, позволившего больным встать с постели, восстановление интереса к окружающему миру и ограничение потребления болеутоляющих средств. Эти исследования позволяют сделать вывод, что чайный гриб положительно влияет на защитные силы организма и его можно поставить в один ряд с другими лекарственными средствами, оказывающими благотворное действие на пациентов.

Не менее впечатляющими оказались исследования Рудольфа Скленера из Германии. Он не только обосновал возможность получения экстракта из чайного гриба, но получил патент на лечение болезней обмена веществ при помощи этого напитка. Ему удалось добиться успешных результатов применения чайного гриба при раке. В 1964 году Скленер в результате многолетних практических исследований впервые ввел чайный гриб в медицинское обращение.

Кроме того, гриб вырабатывает такие благотворные полисахариды, как гиалуроновая кислота, которая является основной субстанцией соединительной ткани, хондроитинсульфат – основная субстанция хряща, мукоитинсульфат – составляющая слизистой оболочки желудка. Содержащиеся в грибном настое молочные кислоты уничтожают вредные бактерии, и прежде всего в кишечнике. Вещества, вредные для здоровья, в этом напитке замечены, во всяком случае пока, не были.

вверх, к содержанию

3. Правила употребления настоя чайного гриба

В литературе можно встретить несколько рекомендаций:

1. Ежедневно пить от трети литра до пол-литра, причем прохладный и процеженный напиток от двух до трех раз в день, а именно – после завтрака, обеда и ужина.
2. Ежедневно рано утром натощак от 1 до 1,5 чашки или винного бокала.
3. Пить каждое утро натощак по одной чашке напитка.

Когда-то в России, Японии, Индии ежедневно употребляли всего лишь 1/3 литра напитка. Скорее всего, следует рекомендовать это количество (максимум 3 минимум 0,1 л.), поскольку у этих народов оно основывалось на наблюдении положительного воздействия от таких доз. А именно один стакан утром натощак – примерно за 15 минут до завтрака, один стакан до или после обеда, а последний стакан – вечером перед сном. Эти рекомендации являются руководством к действию, однако не говорят о строгой необходимости. Определите для себя сами количество, исходя из собственных потребностей…

Желательно пить чайный гриб в течение двух месяцев, а через месяц сделать перерыв, чтобы не допустить раздражения желудка.

вверх, к содержанию

4. Чаи для приготовления настоев чайного гриба

Зеленый чай является отличным средством против образования камней в мочевом пузыре, камней в почках и желчном пузыре. Он содержит в себе витамины B2, Р и К, придающие коже эластичность и свежесть, укрепляет волосяной покров, благоприятно действует на кровообращение. Неферментированный зеленый чай и содержащиеся в нем дубильные вещества препятствует возникновению раковых опухолей. Лечит дизентерию и ряд других кишечных заболеваний, при лечении используется как антибиотик, но в отличие от антибиотиков абсолютно безвреден и активно борется с микробами. Выводит из организма радиацию. Содержит витамин С в больших количествах. Что касается витамина В, то ни одно растение не может конкурировать с зеленым чаем. Он делает эластичными стенки кровеносных сосудов, предотвращает кровоизлияние в мозг и инфаркт, уменьшает артериальное давление.

Черный чай содержит в себе самую высокую концентрацию молочной и глюкуроновой кислот. Содержит большое количество пуринов, способствующих нормализации обмена веществ. Эфирные масла и фенол – составные части чая, имеющие бактерицидные свойства (т.е. убивающие бактерии). Черный чай выводит из крови и из тела холестерин и другие жировые отложения и т.д.

Хотя большинство приготавливающих чайный напиток предпочитают именно черный чай, для самого грибка, я это уже точно знаю, куда приятнее зеленый. Он и растет в зеленом чае лучше, и бурых пятен на нем не появляется, чистенький как слеза, и живет намного дольше.

Для приготовления настоя чайного гриба можно использовать далеко не только черный и зеленый чай, но и огромное количество различных травяных смесей и чаев. Можно применять печеночный чай: он успокаивает нервы, благотворно действует на желудок и кишечник. Хорошее действие на организм оказывают смеси из чая и различных растений, например крапивы с листьями ежевики, мать и мачехи, подорожника, белого терновника, листочков березы, земляники, липового цвета.

На литр раствора берется от двух до трех чайных ложек травяной смеси на литр воды. Можно приготавливать раствор из плодов шиповника, получается очень вкусный напиток. Нельзя использовать для приготовления настоя те сорта чая, которые содержат много эфирных масел (таких как шалфей, перец, ромашка, дикая смородина и ряд других), это может плохо сказаться на здоровье.

Вот рецепты смесей: тысячелистник + птичья звездчатка + крапива + душица + листики львиного зева + ясменник душистый + черный или зеленый чай; листики лесных ягод, листики малины, листы ежевики и листики черной смородины; плоды шиповника, листья крапивы и зеленый чай; тысячелистник обыкновенный, львиный зев, крапива, медвежье ушко, черный или зеленый чай.

Положительный свойства каждой смеси заключаются в том, что смесь, приготовленная по личному вкусу, включает в себя по крайней мере одну часть черного или зеленого чая, который образует наилучший питательный раствор для чайного гриба. Как правило, такой чай следует процеживать, причем буквально через час после заварки.

вверх, к содержанию

5. Чайный уксус и его применение в кулинарии

Для приготовления концентрированного чайного уксуса, ни в чем не уступающего обыкновенному, необходимо дать чайному грибу настояться в течение двух месяцев, после чего настой надо прокипятить около часа, процедить и остудить. Уксус готов.

Полученный уксус гораздо полезнее обычного, а кроме того он действует естественнее и мягче и придаст вашим блюдам неповторимый, нежный вкус. Не стоит употреблять чайный уксус в приготовлении маринада для консервирования, но для маринования мяса или рыбы он прекрасно подходит. Для приготовления такого маринада надо взять пол-литра воды и пол-литра концентрированного чайного уксуса, добавить все необходимые коренья и зелень, лук и пряности. Далее следуйте обычному рецепту.

Для маринада для жаркого чайный уксус следует смешать с мясным бульоном. Его можно использовать практически для любых салатных заправок и соусов, просто поливать им салаты из свежих овощей, т.е. употреблять в качестве обычного уксуса. Думается, каждой хозяйке, которая любит экспериментировать, захочется удивить своих гостей, сказав, что именно чайный уксус придал приготовленному ею блюду новый вкус.

Если при жарке мяса или рыбы добавить на сковородку одну чайную ложку концентрированного чайного уксуса, то жир не так сильно впитается в продукты, что сделает блюдо не только более здоровым, но и вкусным. Желе не расплывется и не потеряет форму даже в сильную жару, если при его приготовлении добавить одну чайную ложку концентрированного чайного уксуса.

вверх, к содержанию

6. Лекарственные препараты на основе чайного гриба

Вот какие препараты на основе чайного гриба согласно литературе существуют в природе:

1. Препарат «Комбука»

Концентрированный чайный гриб запатентован в Германии под названием «Комбука». Его производят на основе кислоты и перебродившей культурной жидкости чайного гриба, в определенной концентрации, достигнутой посредством вакуумной дистиляции. В «комбуке» сохраняются все необходимые активные вещества чайного гриба, за исключением уксусной кислоты и алкоголя. Применение этого препарата оказало весьма благотворное воздействие при старческих явлениях, особенно при атеросклерозе. Препарат «комбука» поставляют в Россию фармацевтические фирмы Индии. Для его производства используется молодой гриб. Сок прессуют с помощью небольшого пресса, в который закладываются куски марли. Для предохранения от порчи прессованный сок смешивают в пропорции 1:1 с 70 или 90% алкоголя. В основном рекомендуется принимать 3 раза в день по 15 капель, разбавленных в стакане воды.
2. Препарат «Медузин» (по другим источникам «Медузим»).

Создан в 1949 году, имеет антибиотическое действие.
3. Препарат ММ «Медузомицетин» антибактериального действия.

Представляет собой сумму веществ, экстрагируемых из настоя чайного гриба и адсорбентов. Получен в Казахстане. Данные, полученные при клиническом применении препарата ММ, указывают на его лечебные свойства при следующих заболеваниях: ожоги и обморожения, обработка инфицированных ран, гнойно-некротические процессы, инфекционные заболевания – дифтерия, скарлатина, грипп, брюшной тиф, паратиф, дизентерия (бацилярная) у взрослых и детей; болезни уха, горла и носа; глазные заболевания; ряд внутренних болезней, гастриты различных видов, холецистит.
4. Препараты бактерицидин КА, КБ, КН, лишены токсических свойств.

Созданы в Ереване, разработаны методом выявления активного начала из настоя чайного гриба с использованием метода адсорбции на ионообменных смолах, опробованы во многих клинических учреждениях.
5. Препараты клиники для лечения алкоголизма и наркомании

Lewtress Natural Health Ltd - ведущий производитель и поставщик во всем мире 100%-ого натурального живого напитка Комбуча. Производство регулируется и одобрено в Великобритании и зарегистрировано как средство производства FDA в Америке. Уникальный процесс брожения гарантирует, что все напитки содержат более чем 124 полезных элемента и более чем 500 миллионов полезных бактерий в одной дозе. Для установления данного факта проводились испытания в Великобритании и в специализированной лаборатории в США. 12 бутылок напитка могут обеспечить одного человека в течение 3 месяцев при рекомендуемом приеме 3 раза в день по 50 ml.

*

KOM-BANCHA
Напиток имеет сладкий вкус. Изготавливается на японском зеленом чае, предназначен для восстановления здоровья алкоголиков и наркоманов. Напиток использовался и был рекомендован больным раком, как хорошо помогающий восстанавливать силы пациентам, которые в результате лечения потеряли аппетит. Напиток можно добавлять к фруктовому сок или к минеральной воде. Напиток подходит для диабетиков. Принимается по 50ml 3 раза в день.
*

KOM-CHUNGMEE
Препараты Комбука Вкус напитка кисло-сладкий. Приготавливается на китайском зеленом чае. Напиток используется многими людьми во всем мире, помогает при диабете, болезнях простаты и почечных проблемах. Напиток можно добавлять к фруктовому соку или к минеральной воде. Принимается по 50ml 3 раза в день.
*

KOM-SENCHA
Вкус напитка кисло-сладкий. Приготавливается на зеленом чае. Имеет детоксирующие свойства, помогает при сердечно-сосудистых заболеваниях, гипертонии, высоком уровне холестерина в крови. Тонизирующее и успокаивающее средство. Напиток можно добавлять к фруктовому соку или к минеральной воде. Принимается по 50ml 3 раза в день.


вверх, к содержанию

7. Лечебные свойства чайного гриба

Любое хроническое заболевание, в том числе рак, являясь результатом нарушения функции обмена веществ, ведет к общему ослаблению организма. При этом начинается и прогрессирует отложение в организме шлаков, способствующее активизации возбудителей болезней. С проблемами пищеварения во многом связано здоровье или заболевание человека, а правильный обмен веществ оказывает существенное влияние на эффективность его деятельности.

Слабительные средства не являются действенными и не приводят к полному устранению заболевания. Устранять надо не последствия, а причины, поскольку они оказывают негативное воздействие на пищеварение.

Альтернативный переход на постную и натуральную пищу также не является панацеей, поскольку не только наша, не всегда здоровая пища, но и медицинская терапия с ее антибиотиками и рентгеновскими лучами способствует ухудшению здоровья. А иногда дело доходит и до удаления прямой кишки. Применение антибиотиков в борьбе с кишечными бактериями зачастую также оказывает отрицательное воздействие. Физиологически бактерии сами по себе не являются возбудителями болезней, более того, они создают условия для обмена веществ и предпосылки для защиты организма (иммунной системы). Очень ценная флора кишечника – особенно кишечная бактерия ESCHERICHIA coli – важнейшая для здорового человека.

Поэтому борьбу с раковыми и другими заболеваниями, препятствующими обмену веществ, невозможна без оздоровления флоры прямой кишки. Токсины (яды), возникающие из выродившихся бактерий кишечника – первая причина нарушения пищеварения, заболеваний печени, мигреней, неприятного запаха изо рта, ревматических заболеваний, астмы, склероза, экземы и раковых заболеваний. В результате многочисленных исследований ряда ученых можно сделать вывод, что лишь биологические средства лечения – а одним из таких является чайный гриб – могут и должны быть самими действенными терапевтическими средствами, используемыми при лечении рака. Чайный гриб содержит кислоты и вымывает из организма и, соответственно, истребляет микробы с содержанием алкалоидов во время своего развития. Он абсолютно безопасен для человека. Лечение рака на его первой стадии укладывается в простейшую формулировку: «Грибок против грибка!».

Лечение болезней обмена веществ и рака на его ранней стадии с помощью природного целительного средства – чайного гриба – это верный путь к улучшению здоровья. До сих пор он всегда приводил к успеху! Возможно, микробиологам и фармакологам удастся выделить ингредиенты чайного гриба вместе с бактериальными веществами и получить сыворотку, избавив человечество с помощью вакцинации от ужасного бича.

Автор книги «Kombucha – Напиток здоровья и природное средство Дальнего Востока» (Издательство W.Ennsthaler, Steyr 1995г.), немецкий исследователь Гюнтер Франк в своей статье «Увлечение культурой Комбуча» пишет следующее:

«Доктор Фероника Карстенс (1987), жена бывшего немецкого Президента, рекомендует употреблять Чайный гриб в издании «Помощь от природы – мои средства против рака» со словами: "Комбуча (т.е. чайный гриб) нейтрализует и выводит токсины из организма и увеличивает метаболизм; что повышает способность к защите."»

А.Дж.Лодюиджикс из Нидерландов, пишет о чайном грибе в своей книге «Жизнь Без Рака» (доступной на голландском и немецких языках):

«Чайный гриб имеет прекрасные антисептические свойства. Настой очищает внутренние органы; мочевая кислота нейтрализуется и устраняется благодаря напитку чайного гриба. Поэтому, этот напиток – превосходное средство против подагры, насморка, артрита, почечных камней, дисбактериоза кишечника, и особенно от рака в его ранних стадиях… Во всех нарушениях обмена веществ и при раке, настой чайного гриба – уникальный напиток для детоксикации организма».


вверх, к содержанию

8. Лечение некоторых заболеваний при помощи настоя чайного гриба

На сегодняшний день уже точно известно, что настой чайного гриба помогает излечивать такие заболевания, как:

1. Заболевания печени и желчного пузыря.
2. Заболевания желудочно-кишечного тракта.
3. Гипотония.
4. Тонзиллит.
5. Ангина.
6. Инфекции глаз.
7. Острую дизентерию.
8. Хронический энтероколит.
9. Скарлатина.
10. Дифтерия.
11. Брюшной тиф.
12. Грипп.
13. ОРЗ.
14. Болезни уха, горла и носа.
15. Гастрит.
16. Конъюнктивит.
17. Геморрой.
18. Инфицированные раны.

Настой гриба замедляет и облегчает течение туберкулеза.

Укрепляет и балансирует действие центральной нервной системы.

Используется как средство для лечения и облегчения общего состояния при ожогах.

Очень эффективен при борьбе с запорами.

Понижает артериальное давление у больных гипертонией.

Кроме того, настой гриба активно восстанавливает природную микрофлору желудка после болезни и приема больших доз антибиотиков и других медицинских химических препаратов. Настой чайного гриба обладает антибактериальными свойствами, и выгодно отличается от большинства антибиотиков тем, что обладает широким спектром действия, который не теряется при хранении в условиях комнатной температуры и при кипячении.

При заболеваниях носоглотки и полости рта помимо питья 2-3 стаканов настоя в день (а если верить книге Семеновой А. «Целительный чайный уксус» – то при ангине и 5-6 стаканов), рекомендуется также полоскание подогретым раствором, промывание слабым (1:10) настоем слизистой носа. При ангине полоскание проводят каждый час. Из своего опыта лечения ангины знаю, что это работает. При стоматите рот нужно полоскать каждые полчаса. Для профилактики гриппа хорошо пить по 3 стакана настоя гриба каждый день в период эпидемии.

В книге Семеновой А. «Целительный чайный уксус» есть такая информация по лечению стоматита:

«Если 5-6 раз в сутки полоскать рот 8-10 дневным настоем чайного гриба, то уже через два дня язвочки во рту начнут исчезать, а к третьему-пятому дню наступит полное излечение».

При конъюнктивите настой чайного гриба, разведенный в соотношении 1:20 закапывают по 2-3 капли несколько раз в день. Настой чайного гриба обладает антибактериальными свойствами, и выгодно отличается от большинства антибиотиков тем, что обладает широким спектром действия, который не теряется при хранении в условиях комнатной температуры и при кипячении.

Настой чайного гриба – одно из лучших средств для восстановления сил организма после перенесенных стрессов и болезней.

Настой чайного гриба имеет еще одно весьма полезное свойство, а именно – способность снимать похмельный синдром. Действие чайного гриба при похмельном синдроме обусловлено нейтрализацией токсинов спиртных напитков. Это связано с полной сбалансированностью необходимых веществ природного происхождения. Такой гармонии, какая имеется в чайном грибе нельзя достичь синтетическим способом. Хорошо запивать водку настоем чайного гриба – в таком случае есть шанс похмелья избежать вообще. В связи с вышесказанным, очень рекомендую всем, чья жизнь вольно или невольно связана с застольями, обзавестись чайным грибом.

По мнению Семеновой А. при заболевании зубов и десен полезно во время приема пищи ежедневно пить напиток из чайного уксуса с медом. Такой напиток обладает антибактериальным свойством, сдерживает развитие воспаления, пополняет запас кальция и витаминов группы В, необходимых для здоровья зубов и десен. Также рекомендуется регулярное полоскание полости рта настоем чайного гриба (без добавления меда).

ЛЕЧЕНИЕ СТОМАТИТА И ПАРОДОНТОЗА

Для более эффективного лечения стоматита и пародонтоза полезно использовать не просто настой чайного гриба, но напиток, состоящий из части травяного настоя и части настоя чайного гриба. Под настоем чайного гриба подразумевается выдержанный 9 дней настой чайного гриба. Чайный гриб, будучи самостоятельным, вполне самодостаточным средством от многих болезней, прекрасно дополняет лекарственные растения и улучшает их качества. В процессе настаивания под действием ферментов чайного гриба синтезированный настой становится намного более эффективным.

Лечение стоматита

Вариант 1.

Для приготовления лечебного настоя необходим следующий травяной сбор:

1. Плоды шиповника майского – 3 части.
2. Листья шалфея лекарственного – 2 части.
3. Трава душицы обыкновенной – 1 часть.
4. Листья березы повислой – 1 часть.

10 ст. ложек сбора следует залить литром кипящей воды, настоять в течение 30 минут и процедить. Затем полученный настой заливают в банку на литр настоя чайного гриба, настаивается в течение 3 дней и применяется для полоскания полости рта несколько раз в день.

Вариант 2.

Необходим следующий травяной сбор:

1. Цветки ромашки аптечной – 3 части.
2. Кора ивы белой – 3 части.
3. Кора дуба обыкновенного – 2 части.
4. Цветки липы сердцевинной – 2 части.

5 столовых ложек сбора заливают литром кипятка, настаивают полчаса и процеживают. Полученный настой заливают в банку на литр настоя чайного гриба. Через 3 дня настой используют для полоскания полости рта несколько раз в день.

Вариант 3.

Для приготовления лечебного настоя необходим следующий травяной сбор:

1. Листья шалфея лекарственного – 2 части.
2. Цветки календулы лекарственной – 1 часть.
3. Листья ореха грецкого – 1 часть.
4. Трава тимьяна ползучего – 1 часть.

5 столовых ложек сбора заливают литром кипятка, настаивают полчаса и процеживают. Полученный настой заливают в банку на литр настоя чайного гриба. Через 3 дня настой используют для полоскания полости рта несколько раз в день.

Лечение пародонтоза

Вариант 1.

Необходим следующий травяной сбор:

1. Корни аира болотного – 1 часть.
2. Листья вахты трехлистной – 1 часть.

2 столовые ложки сбора заливают 0,5 л кипятка, настаивают в течение 20 мин и процеживают. Затем настой заливают в банку на пол-литра настоя чайного гриба. Через 3 дня настой используют для полоскания полости рта несколько раз в день.

Вариант 2.

Необходим следующий травяной сбор:

1. Корни ежевики сизой – 2 части.
2. Цветки василька синего – 1 часть.

2 столовые ложки сбора заливают 0,5 л воды, кипятят в течение 5 минут и процеживают. Полученный настой заливают в банку на 0,5 л настоя чайного гриба. Через три дня настой можно использовать для полоскания полости рта несколько раз в день.

Вариант 3.

Необходим следующий травяной сбор:

1. Плоды смородины черной – 2 части.
2. Листья крапивы двудомной – 2 части.
3. Плоды рябины обыкновенной – 1 часть.

4 столовые ложки заливают 0,4 литра кипятка, настаивают 30 мин и процеживают, затем полученный настой заливают в банку на 1 литр настоя чайного гриба. Через три дня готовые настой принимают внутрь по пол стакана 3 раза в день после еды.

ЛЕЧЕНИЕ ГИПОТОНИИ

Для нормализации давления хорошо чайный гриб попить, только настой на основе черного чая, ни в коем случае не зеленого. Либо, если зеленый чай не нравится, есть рецепт специального сбора для приготовления настоя гриба специально для лечения артериальной гипотенезии (гипотонии):

1. Корни элеутерококка колючего – 2 части.
2. Корневища левзеи сафлородидной – 2 части.
3. Трава зверобоя продырявленного – 1 часть.
4. Трава горца птичьего – 1 часть.

7 столовых ложек сбора заливают 1 литром воды, нагревают на кипящей водяной бане 15 минут, охлаждают 30 минут, процеживают. Затем настой заливают в банку на литр настоя чайного гриба. Через 3 дня готовый настой можно принимать по ¼ стакана 3 раза в день.

ЛЕЧЕНИЕ РЕВМАТИЗМА И ПОДАГРЫ

Чтобы предупредить развитие этих болезней и облегчить их течение, рекомендуется по утрам пить натощак по одному стакану чайного гриба – это нормализует обмен веществ, очистит организм от шлаков. Для снятия боли на область суставов надо наложить марлевую салфетку, пропитанную настоем чайного гриба.

ЛЕЧЕНИЕ УГРЕВОЙ СЫПИ

В смеси месячного настоя чайного гриба с цветками лаванды содержатся особенно полезные для кожи компоненты. Такая смесь очищает и успокаивает нездоровую кожу, покрытую угрями и прыщами. Для приготовления смеси необходимо залить горсть сушеных цветков лаванды 250 мл. настоя чайного гриба, укупорить емкость со смесью и оставить в холодном месте на 3 недели. Затем процедить и добавлять полученный настой в воду во время приема ванны.

Подробно о лечении с помощью настоя чайного гриба читайте в книгах Казариновой, Филипповой, Константинова, Семеновой.

вверх, к содержанию
Информация, представленная на данном сайте, отражает личное мнение автора сайта
и ни в коем случае не является пособием по медицине.

При перепечатке материалов данной статьи ссылка на сайт обязательна.
г. Москва, © Copyright 2004, Алана

Чайный гриб зарегистрирован в "официальной" медицине? ;-)

насколько знаю - то нет.

Тогда это зож :-d

чудо-грибы пользуются большим спросом! :-)
Кефирный, чайный...
Интересно какие ещё есть???
Может какие-нить кофейные или гриб ,который из простой воды делает, минеральную или газированную...

Главная Чайный гриб Тибетский молочный гриб Морской рис
Литература С чего начать Противопоказания Ответы

Тибетский молочный гриб
(гриб индийских йогов)


1. История появления гриба
2. Лечебные свойства тибетского молочного гриба
3. Витамины, входящие в состав кефира
4. Полезные свойства кефира
5. Тибетский кефир и его применение в кулинарии


вверх, к содержанию

1. История появления гриба

Тибетский молочный гриб История появления Тибетского грибка покрыта тайной – много легенд и мнений существует на этот счет, однако ни одна из них документального подтверждения не имеет. Известно только, что культуре этого гриба уже многие сотни лет. В России тибетский молочный гриб появился вероятнее всего в начале – середине 19 века. Вот некоторые из историй появления грибка.

1.

Индийский грибок был выведен народностями Тибета и долгое время оставался тайной их медицины. Привезен в Европу из Индии польским профессором, который в течение 5 лет жил и лечился в Индии. Он был болен раком желудка и печени, и излечился полностью этим грибком. Уезжая, он получил его в дар.
2.

Кефирный грибок считался подарком от Аллаха среди мусульман Северного Кавказа и передавался в их семьях от поколения к поколению. Эти люди считали кефирный грибок источником семейного благополучия и богатства, так что процесс приготовления кефира хранился в строгом секрете. Есть легенда, что ортодоксальные люди племен Северного Кавказа, были одаренным кефирным грибком Пророком Мохаммедом, в то время как Пророк путешествовал через эту область приблизительно 1'400 лет назад. Грибок тогда именовали не иначе как зерно Пророка Мохаммеда, а напиток кефирного гриба – напиток Пророка.

К середине 19 века кефир появился в России и Европе. В России повсеместно начали открываться кефирные лечебницы, истории о чудесных исцелениях и необычайных свойствах кефира как чудесного эликсира, продлевающего жизнь, передавались из уст в уста. Русские врачи применяли кефир для лечения рахита, болезней легких, гинекологических заболеваний, анемии, водянки; кефиром излечивали или, по крайней мере, смягчали течение таких тяжелых легочных заболеваний, как, например, туберкулез.

В Европе в конце позапрошлого века врачи клиники в Цюрихе лечили при помощи кефира различные желудочно-кишечные заболевания, такие как: гастрит, язва желудка, хронический понос, воспаление кишечника, а также анемию. Больные охотно принимают это средство и хорошо переносят его. После регулярного приема кефира уменьшаются боли, а главное у больных не увеличивается вес. Лауреат Нобелевской премии Илья Мечников считал, что молочнокислые бактерии подавляют нежелательный гнилостный процесс, происходящий в кишечнике, и этим обратил внимание исследователей на одно из важнейших свойств кисломолочных продуктов.

культура тибетского молочного гриба Тибетским грибком можно сквашивать как коровье, так и козье, овечье и конское молоко. Использовать можно абсолютно любое молоко, руководствуясь собственным вкусом, а также тем, какое заболевание планируется лечить при помощи тибетского кефира.

Культура тибетского гриба представляет собой тело белого цвета диаметром от 5-6 мм в начальном периоде развития и до 40-50 мм. Взрослый грибок вполне может достичь размера детского кулачка.

вверх, к содержанию

2. Лечебные свойства тибетского молочного гриба

Одна из главных особенностей грибного настоя – способность сглаживать и вылечивать аллергические заболевания, в том числе у детей.

Грибной кефир облегчает течение и вылечивает сердечно-сосудистые заболевания. За 2-3 года полностью излечивается сильная гипертония. Кефир великолепно выводит шлаки, солевые отложения, преобразует вредные вещества путем химических реакций в полезные аминокислоты и благодаря этому прекрасно справляется с атеросклерозом и старческим склерозом. Настой тибетского гриба прекрасно справляется с ожирением, так как преобразует жиры до более простых соединений, которые затем выводит из организма. Применение грибного кефира помогает рассасывать доброкачественные опухоли. Для лечения опухолей (фибром, миом, полипов, аденомы простаты и т.д.) рекомендуется приготовление ферментативного настоя молочного гриба по специальной методике.

После перенесенных тяжелых заболеваний грибной кефир усиленно выгоняет отработавшие антибиотики из организма и защищает кишечную флору от гибели полезных бактерий. Для этого необходимо пить по 0,5 л (детям – 0,2 л) кефира ежедневно. Во время приема антибиотиков рекомендуется запивать таблетки грибным кефиром или пить по полстакана грибного кефира после каждой инъекции. Этим сглаживаются побочные действия лекарств.

При диабете тибетский настой снижает сахар в крови, помогает в лечении диабета (внимание: нельзя сочетать с инсулином!).

Грибной кефир повышает тонус и внутренние резервы организма.

Настой способствует омоложению и очищению организма.

Прием настоя прекращает рост раковых клеток.

Прием кефира нормализует кишечную микрофлору и вылечивает желудочно-кишечные заболевания, в том числе колит, язву желудка и двенадцатиперстной кишки; вылечивает заболевания легких; болезни печени и желчного пузыря, почек. Настой гриба является прекрасным косметическим средством.

вверх, к содержанию

3. Витамины, входящие в состав кефира

В 100 г. кефира содержится:

1.

Витамина А от 0,04 до 0,12 мг (суточная потребность человека составляет около 1,5 – 2 мг).
2.

Витамина В1 (тиамина) около 0,1 мг (суточная потребность человека составляет около 1,4 мг).
3.

ВитаминА В2 (рибофлавина) от 0,15 до 0,3 мг ( суточная потребность человека составляет около 1,5 мг).
4.

Каротиноидов, преобразующихся в организме в витамин А, от 0,02 до 0,06 мг.
5.

Ниацина (РР) около 1мг (суточная потребность человека составляет около 18 мг).
6.

Витамина В6 (пиридоксина) до 0,1 мг ( суточная потребность человека составляет около 2 мг).
7.

Витамина В12 (кобаламина) около 0,5 мг (суточная потребность человека составляет около 3 мг).
8.

Кальция 120 мг (суточная потребность человека составляет около 800 мг).
9.

Железа около 0,1 – 0,2 мг, причем чем кефир жирнее, тем железа в нем больше (суточная потребность человека составляет от 0,5 до 2 мг).
10.

Йода около 0,006 мг (суточная потребность человека составляет около 0,2 мг).
11.

Цинка около 0,4 мг (суточная потребность человека составляет около 15 мг), кроме того кефир стимулирует усвоение цинка, уже имеющегося в организме.
12.

Фолиевая кислота (на 20% больше чем в молоке, причем, чем жирнее кефир, тем больше в нем фолиевой кислоты).

Кефир значительно улучшает усвоение цинка, кальция и железа.

вверх, к содержанию

4. Полезные свойства кефира

Молоко содержит все необходимые человеку питательные компоненты в оптимальном соотношении. При сквашивании молока микроорганизмами качество продукта сильно увеличивается.

Кефир обладает сильным сокогонным действием, что объясняется содержанием в нем молочной кислоты, казеина, спирта и углекислоты. Молочная кислота не только придает напитку определенные вкусовые качества, но и в значительной степени определяет его диетические и профилактические свойства. Она активизирует выделение пищеварительных ферментов в кишечный тракт и стимулирует их действие. Молочная кислота способствует повышению усвоения фосфора и кальция организмом.

Полезное действие кефира обусловлено его подавляющим действием по отношению к ряду микроорганизмов, в том числе и к болезнетворным организмам. В основе такого действия кефиров лежит их способность помимо молочной кислоты вырабатывать вещества, прекращающие развитие вредных бактерий в кишечнике, а именно перекись водорода, уксусную и бензойную кислоту и ряд других. Это приводит к торможению гнилостных процессов и прекращению образования токсичных продуктов распада.

В результате молочнокислого и спиртового брожения содержание большинства витаминов в кисломолочных продуктах возрастает за исключением ниацина. Сквашенное молоко легче переваривается, чем натуральное, за счет изменения главных составных частей молока. Не усваивающие лактозу молока люди могут употреблять ферментированные молочные продукты без риска кишечных расстройств, так как содержание лактозы в таких продуктах резко падает благодаря действию микрофлоры закваски.

В процессе сквашивания в кефире накапливаются органические кислоты, свободные аминокислоты, ферменты, антибактериальные вещества, витамины. Питательная ценность кефиров определяется содержанием в них белков, углеводов, витаминов и минеральных солей, находящихся в легко усвояемой для организма человека форме. В кефирах содержится около 250 различных веществ, 25 витаминов, 4 вида молочного сахара, пигменты и большое количество ферментов. Питательные вещества кефиров не только сами хорошо усваиваются, но и стимулируют усвоение питательных веществ других продуктов.

Кефир содержит огромное количество живых клеток, в основном молочнокислых бактерий, – до миллиарда в каждом грамме, или до 1-2% массы продукта.

Кисломолочные напитки в детском питании занимают особое место, так как в сравнении с сухими смесями обладают более высокой физиологичностью. У детей снижается аллергическая реакция.

В результате исследований было подтверждено, что молочнокислые бактерии предотвращают развитие рака. Бактерии побуждают иммунную систему мобилизовать все силы организма на борьбу с раковыми клетками. Микроорганизмы кисломолочных продуктов играют большую роль в четком пропорциональном накоплении полезных веществ.

Пристальное внимание ученых привлекли полисахариды, содержащиеся в кефире. Результаты исследований свидетельствуют о том, что кефирная культура обезвреживает имеющиеся в организме токсины и снижает уровень холестерина в крови. Таким образом кефир является прекрасным профилактическим средством против продолжительного действия на организм ядовитых веществ и заболеваний сердечно-сосудистой системы. По этой причине курящим людям, диабетикам, а также страдающим избыточным весом, нужно обязательно включить в свой рацион кефир.

Лабораторные эксперименты показали, что молочнокислые бактерии, в больших количествах содержащиеся в кефире, нейтрализуют действие так называемых ферментов, которые являются главными виновниками разрастания раковых клеток в кишечнике. Доказано, что молочнокислые бактерии препятствуют развитию рака молочной железы и рака толстой кишки, а также способствуют лечению данных болезней. Медики считают, что ежедневное употребление кефира в количестве 500 грамм является эффективной мерой профилактики рака.

Несмотря на входящие в состав кефира кислоты, кефир относится к нейтрализующим кислоту продуктам питания. Кефир способствует образованию важных ферментов, благодаря которым в желудке образуется меньше кислоты, вызывающей чувство жжения.

вверх, к содержанию

5. Тибетский кефир и его применение в кулинарии

Творог

Кефир тибетский (можно и перекисший) заливаете в кастрюлю, ставите на медленный–медленный огонь и потихоньку доводите до кипения. Когда закипит, подержите еще 3–5 минут, за это время кефир точно свернется в творог. Вы получите крупинки творога и сыворотку. Подождите, когда содержимое кастрюльки немного остынет и процедите через марлю или сито: творог естественно на сите останется, ну а сыворотка соответственно стечет.

Сыр

В алюминиевую кастрюлю налить 1 литр молока, нагреть до пузырьков (не кипятить) и добавить 1 кг творога, непрерывно помешивая, дать свернуться. Высыпать полученный творог в марлю и дать стечь. Растопить 100 грамм сливочного масла, 1 чайную ложку соды, 1 чайную ложку соли. Творог переложить в кастрюлю, добавить масло с солью и содой и кипятить 10 минут. Снять с огня и добавить 1 взбитое яйцо, перемешать и вылить в форму и в холодильник.

вверх, к содержанию
Информация, представленная на данном сайте, отражает личное мнение автора сайта
и ни в коем случае не является пособием по медицине.

При перепечатке материалов данной статьи ссылка на сайт обязательна.
г. Москва, © Copyright 2004, Алана

Главная Чайный гриб Тибетский молочный гриб Морской рис
Литература С чего начать Противопоказания Ответы

Морской рис


1. Немного из истории морского риса
2. Химический состав настоя морского риса
3. Лечебные свойства морского риса




1. Немного из истории морского риса

Морской рис получил распространение в России в то время, когда окрепли связи и торговое сообщение России с Азией, то есть где-то в середине 19-го века. В Европу морской рис попал много позже – только в начале 20-го века. Широкое распространение в нашей стране рис приобрел уже во второй половине 19-го века. Его приятный вкус и полезные свойства уже тогда были высоко оценены и с интересом изучались. По мнению некоторых исследователей, Морской рис – культура более древняя, чем чайный и молочный грибы.

вверх, к содержанию

2. Химический состав настоя морского риса

Настой морского риса является продуктом двух комбинированных брожений, вызываемых сложными микроорганизмами, и имеет сложный состав. При спиртовом и уксуснокислом брожениях, помимо спирта и уксусной кислоты, образуются также различные кислоты и другие продукты. Кроме того, получаются промежуточные вещества. В настое морского риса важное место отводится фосфорной кислоте: она участвует в промежуточных этапах брожения и образует сложные эфиры, которые переходят в свободную пировиноградную кислоту, а та в свою очередь в уксусный альдегид и углекислоту. В настое содержится спирт, уксусная, глюкуроновая и фолиевая кислоты, кофеин, а также витамины С и D, холин, целлюлоза, альдегиды, жировые и смолистые вещества, глюкозиды, ферменты: зимаза, протеаза, левансахараза. Своему сильному лечебному эффекту настой морского риса во многом обязан содержащимся в нем глюкуроновой, п-кумароновой и хлорогенной кислотам.

вверх, к содержанию

3. Лечебные свойства морского риса

Морской рис

Настой морского риса:

1. Восстанавливает обмен веществ.
2. Улучшает самочувствие.
3. Заменяет антибиотики при заболеваниях верхних дыхательных путей.
4. Лечит сахарный диабет.
5. Замедляет развитие раковых клеток.
6. Очищает слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта.
7. Снимает налёт при гнойных заболеваниях кожи.
8. Понижает артериальное давление.
9. Лечит атеросклероз.
10. Избавляет от головных болей на нервной почве.
11. Создаёт в желудке нормальную кислотность.
12. Укрепляет и восстанавливает нервную систему.
13. Растворяет соли в сосудах.



Ниже приводится краткий список заболеваний, в лечении которых в той или иной мере помогает настой Морского риса:

* Избыточный вес
* Нарушения обмена веществ
* Синдром хронической усталости
* Гиберкинетический синдром детского возраста
* Депрессивные растройства
* Детский церебральный паралич с эпилептическим синдромом
* Детский церебральный паралич без эпилептического синдрома
* Неврозоподобные состояния
* Последствия перенесенного ишемического инсульта и преходящих нарушениях мозгового кровообращения
* Постконтузионный синдром
* Психоорганический синдром
* Тики органического происхождения при неврологических заболеваниях
* Эпилепсия
* Эпилептический синдром резидуально-органического генеза
* Авитаминоз
* Аутоимунные заболевания
* Васкулиты
* Гломерулонефриты
* Иммунокомплексные заболевания
* Рассеянный склероз
* Ревматоидный артрит
* Системная красная волчанка
* Аритмия
* Атеросклероз
* Варикозное расширение вен
* Воспаления поверхностной и глубокой венозной системы
* Гипертония
* Инсульт
* Инфаркт миокарда
* Ишемия
* Кардиодистрофия
* Кардиомиопатия
* Лимфаденит
* Лимфаденоз
* Лимфатический отек
* Нарушения реологических свойств крови
* Нейро-циркуляторная дистония
* Постгемморагическая анемия
* Постромбозный синдром
* Стенокардия при травматическом повреждении сердца и сосудов (контузионный тромбоз)
* Тахикардия
* Трансмуральный инфаркт миокарда
* Тромбофлебит
* Асбестоз
* Бронхиальная астма
* Бронхит
* Бронхоаденит
* Гайморит
* Плеврит
* Пневмония
* Простудные заболевания (ОРВИ)
* Тонзиллит
* Туберкулёз
* Фарингит
* Дуоденит
* Колит
* Нарушения обмена веществ
* Панкреатит
* Сахарный диабет в легкой и средней форме
* Холецестит
* Холонгит
* Хронический активный гепатит (в том числе вызванный вирусами В и С)
* Хронический гастрит
* Цирроз
* Язва желудка, двенадцатиперстной кишки
* Аднексит
* Восстановление и повышение потенции
* Киста яичника
* Компенсация почечной недостаточности
* Нефрит
* Нефроз
* Нефропатия
* Пиелонефрит
* Прегидронефроз
* Простатит
* Энурез
* Доброкачественные опухоли мозга
* Злокачественные образования желудка и пищевода
* Лимфогранулематоз
* Увеличение щитовидной железы
* Парадонтоз
* Артриты
* Полиартрит
* Ревматизм


вверх, к содержанию
Информация, представленная на данном сайте, отражает личное мнение автора сайта
и ни в коем случае не является пособием по медицине.

При перепечатке материалов данной статьи ссылка на сайт обязательна.
г. Москва, © Copyright 2004, Алана

Главная Чайный гриб Тибетский молочный гриб Морской рис
Литература С чего начать Противопоказания Ответы

Противопоказания к приему
и побочные эффекты от приема настоев зооглей

Противопоказания


Привожу на эту тему все, что найдено мною в различной литературе.

А вы уж сами для себя решайте.

1.

Чайный гриб не рекомендуется употреблять при диабете (с некоторыми оговорками).
2.

Также настой не рекомендуется в свежем виде людям, страдающим грибковыми заболеваниями, однако отнюдь не из-за каких-либо свойств грибов, а из-за сахара, который содержится в настое и который при грибковых заболеваниях вреден в любых продуктах питания. Однако хорошо перебродивший чайный гриб отнюдь не вреден в данном случае, так как сахар в нем смешан с продуктами обмена веществ, и в таком виде чайный гриб наоборот усиливает защитные силы организма и успешно противостоит грибковым заболевания.
3.

Не следует употреблять гриб в больших количествах, и не стоит принимать настой неразбавленным, это можно делать только в том случае если он простоял совсем недолго и еще совсем слабый, а также неразбавленный крепкий настой гриба хорошо применять для полоскания горла и зубов.
4.

Не следует употреблять чайный гриб людям, страдающим повышенной кислотностью. Желательно при приеме настоя чайного гриба делать небольшие перерывы раз в 1 – 2 месяца, чтобы не допустить раздражения желудка.
5.

Не стоит заменять при брожении гриба сахар медом: как меняется при этом состав настоя клинически не исследовано и потому одному Богу известно, какие могут быть последствия от приема такого напитка. (Это лично мое мнение, сведения по данной теме крайне противоречивы).
6.

Крепкий настой чайного гриба – это хоть и слабо – но все же алкогольный напиток, поэтому его не следует употреблять автомобилистам перед поездкой.
7.

Что касается Тибетского молочного гриба, то в его приеме нужно учитывать следующее:
*

не следует пить перекисший кефир;
*

не стоит пить больше 0,7 – 0,8 литра кефира в день (за некоторыми исключениями);
*

нельзя пить кефир менее чем за 40 минут до отхода ко сну;
*

из-за перестройки работы желудочно-кишечного тракта в первые 10–14 дней приема кефира нужно учитывать его сильный слабительный эффект и не употреблять по утрам перед выходом на работу. Тем, кто только начинает прием целебного кефира лучше первые 14 дней пить его вечером за час до сна. Через 10–14 дней большая часть шлаков и токсинов покинет Ваш организм, деятельность желудочно–кишечного тракта наладится, слабящий эффект кефира пропадет и можно будет пить кефир по несколько раз в день – организм будет работать как часы, даже у людей, ведущих преимущественно «сидячий» образ жизни.
*

побочных эффектов, если учитывать все вышеперечисленное, у тибетского гриба нет.
8.

Крепкий настой Морского риса не следует употреблять людям, страдающим повышенной кислотностью.
9.

Нужно иметь в виду, что настой Морского риса, приготовленный на сухих кислых яблоках гораздо менее целебен, чем настой приготовленный на кураге, изюме и инжире.
10.

Необходимо не забывать о чистоте воды, которая используется для приготовления настоя. Очень рекомендую приобрести фильтр всем желающим заниматься лечением при помощи «чудо–грибков».



вверх, к содержанию
При перепечатке материалов данной статьи ссылка на сайт обязательна.
г. Москва, © Copyright 2004, Алана

Главная Чайный гриб Тибетский молочный гриб Морской рис
Литература С чего начать Противопоказания Ответы

С чего начать? (советы новичку)

С чего начать?


Если Вы решили заняться лечением с помощью чудо-грибков, но не знаете с чего начать, то данная информация для Вас. Только прошу учесть: данный сайт – это не учебник по медицине и выражает только мнение автора на заданную тему! Очень прошу, сомневаетесь – советуйтесь с врачом или другим специалистом!

Итак. Прежде всего, определитесь с видом и количеством необходимой Вам культуры. Например, настоя Морского риса нужно в день минимум 300 мл на человека для питья, но так как настой приготовляется раз в двое суток, а пить его нужно каждый день и только свежим (т.е. в течение суток), к тому же при некоторых заболеваниях настой используют еще и для наружного применения, то на самом деле Вам понадобится количество риса где-то на литр (каждый день – по пол–литровой банке настоя). Количество риса, необходимое для приготовления литра напитка – 4 ложки. Тибетского молочного гриба требуется минимум 2 ложки на литр, а пить его взрослым можно по 500-700 мл. в день, а детям – порядка 300 мл. И, если не вдаваться в подробности, одного – двух больших (на объем трехлитровой банки) чайных грибов вполне достаточно на семью от 4 человек.

Для ухода за морским рисом Вам понадобится: чистая вода, стеклянная банка, марля на горлышко банки. Из продуктов: (сахар – по ситуации и желанию) и изюм и (или) курага или другие сухофрукты (по желанию) в небольших количествах. Изюм – лучше без косточек, но это не принципиально.

Для чайного гриба понадобится: стеклянная банка, марля на горлышко банки, чистая вода, чай (зеленый или черный или травяные сборы), сахар.

Для тибетского молочного гриба: банка, марля на горлышко банки, чистая вода (для промывания грибка между заквашиваниями), молоко. Использовать желательно молоко с нормальной или высокой жирностью.

Фильтр 'БИО' И запомните, это сохранит Вам здоровье – не используйте при работе с грибками и настоями никаких металлических предметов (кроме высококачественной стали)!

Очень советую купить хотя бы одну книжку про зооглеи. Это даст Вам возможность более широко представить себе возможности лечения.

Когда будете брать грибок, просите к нему подробную инструкцию. Люди, всерьез занимающиеся грибками, в этом Вам никогда не откажут!!! Такие инструкции передаются от поколения к поколению, из рук в руки. Наличие у Вас такой инструкции сбережет Вам и здоровье, и нервы, а также спасет Ваш грибок от преждевременной гибели.

Крайне важно при приготовлении лечебных настоев использовать только чистую воду. Очень рекомендую приобрести фильтр всем желающим заниматься лечением при помощи «чудо–грибков».

вверх, к содержанию
При перепечатке материалов данной статьи ссылка на сайт обязательна.
г. Москва, © Copyright 2004, Алана

1. Я живу НЕ в Москве. Могу ли я получить от Вас грибок по почте?

Сначала о плохом. В готовом к работе состоянии грибки к сожалению передать по почте нереально. Зооглеи - живые существа и требуют определенных условий для своего существования. Эти условия для их существования в пути создать не представляется возможным.И не верьте, если кто-либо предложит Вам пересылку живого грибка почтой. Никакой гарантии, что грибок придет жизнеспособный - нет. Насколько я могу оценить ситуацию, в 90% из 100% грибок погибнет в дороге, или будет настолько слаб, что погибнет в самом скором времени. Единственный грибок, который, вакуумно упаковывая, рассылают по миру - это чайный гриб (Комбуча). Но этим занимаются за границей (Европа, Америка) солидные организации с серьезной технологией упаковки грибочка. В нашей стране таких организаций, насколько мне известно, нет. Это о плохом.

А теперь о хорошем. Если ко мне обращаются жители других городов, я:

1. Прежде всего предлагаю людям координаты их земляков, готовых поделиться грибками.

2. Если информации по запрашиваемому городу у меня нет, но желающий приобрести грибочки бывает в Москве или у него есть друзья-знакомые, живущие, либо бывающие в Москве проездом, - грибки можно приобрести у меня (грибки удобно транспортировать поездом /самолетом/ авто транспортом). Что делать, чтобы грибок не погиб по дороге, я обязательно объясню и упакую зооглею в зависимости от дальности и условий транспортировки.

3. Если второй вариант не подходит - есть еще один. Он касается в основном морского риса и кефирного грибка. Сразу скажу, для меня это не самый простой вариант помощи Вам, помимо моих усилий и затрат - потребуется терпение и внимательное исполнение всех моих инструкций от желающего иметь грибок у себя дома. Прислать грибок я смогу только жителям России и только людям, в действительности в этом нуждающимся. Большая просьба отнестись с пониманием. И конечно я надеюсь, что люди, которые получат от меня грибки - сами будут раздавать/продавать грибочки в своем городе или населенном пункте. О своем согласии делиться грибочком с земляками - обязательно мне сообщите. Более подробную информацию вышлю по электронной почте по вашему письму. Пишите. Мои координаты на главной странице сайта.
вверх, к содержанию

2. Можно ли промывать грибки холодной водой из под крана?

Хлор, содержащийся в проточной воде, может причинить вред колонии гриба, лучше купать грибки в фильтрованной или кипяченой воде, а не промывать их под краном.
вверх, к содержанию

3. Можно ли давать настой чайного гриба или Морского риса домашним животным? bigsmile

Нельзя. Он содержит вещества, токсичные для домашних животных.
вверх, к содержанию

4. Чем выводить с одежды пятна от настоя чайного гриба?

Лимонным соком.(Гюнтер Франк)
вверх, к содержанию

5. Нужно ли стерилизовать банку перед использованием для приготовления настоев?

Это совершенно не обязательно. Достаточно как следует вымыть сосуд теплой водой с мылом.
вверх, к содержанию

6. Для чего добавлять 10% старого настоя в свежий раствор для чайного гриба?

Чтобы снизить РН (т.е. повысить содержание кислоты). Патогенные бактерии и др.микроорганизмы не выживут и не будут расти при РН ниже 4. Настой чайного гриба может оказаться токсичным, если заражен патогенной плесенью или бактериями, такими как ботулизм. Между тем эти организмы не будут расти при РН ниже 4.
вверх, к содержанию

7. Как изменяется содержание кофеина в готовом настое чайного гриба?

Никак. Брожение никак не отражается на количестве кофеина. Сколько его было в свежем растворе - столько и останется в готовом настое.
вверх, к содержанию

8. Нужно ли процеживать настой чайного гриба перед употреблением?

Нет.
вверх, к содержанию

9. Можно ли использовать в приготовлении настоя чаного гриба чай с бергамотом?

Нельзя использовать лимон, апельсин, бергамот
вверх, к содержанию

10. Возможна ли аллергия на компоненты настоя чайного гриба?

Аллергия маловероятна, но возможна
вверх, к содержанию

11. Возможно ли, чтобы культура чайного гриба развивалась в кишечнике?

Нет. Оптимальная температура для роста гриба ниже температуры человеческого тела.
вверх, к содержанию

12. Каково оптимальное время настаивания чайного гриба?

Оптимально 7 - 8 дней, затем часть полезных веществ в настое разрушается (Майкл Роуссин)
вверх, к содержанию

13. Можно ли использовать керамическую посуду для приготовления настоев?

Нет. Керамика может содержать следы свинца. Хрусталь также не приемлем.
вверх, к содержанию

14. Как сохранить тибетский грибок, если он не спользуется для приготовления кефира?

Хранить грибок (в случае, если он не используется для приготовления кефира) можно только хорошо промытым в баночке наполненной холодной кипяченой водой и обвязанной марлей в холодильнике. Хранить грибок таким образом возможно достаточно долгий срок (несколько недель), но только при условии смены воды. Доступ кислорода в банку с грибком обязателен, без воздуха грибок очень быстро погибнет.
вверх, к содержанию

15. Как сохранить Морской рис, если он не спользуется для приготовления настоя?

Не используемый для приготовления настоя Морской рис можно хранить в холодильнике (без воды!), но не более 5 суток, в противном случае он погибнет. Даже если внешне он не изменится - это к сожалению не будет показателем его жизнеспособности и здоровья. По истечении указанного срока грибок будет отравлен патогенными микроорганизмами и сам станет ядовит. Использовать такой грибок для приготовления настоев нельзя!!!
вверх, к содержанию

16. Можно ли приготавливать настой Морского риса без сахара?

Да.
вверх, к содержанию

17. Можно ли добавлять настой чайного гриба в чай или подогревать настой?

Можно, однако следует учитывать, что часть витаминов и микроэлементов при нагревании будет разрушена.

вверх, к содержанию

18. Какова оптимальная температура раствора для приготовления чайного гриба?

Оптимальная температура раствора для существования гриба – 25 градусов Цельсия. Температура ниже 17 градусов ему вредна.
вверх, к содержанию

19. Можно ли держать чайный гриб на подоконнике?

Для гриба крайне опасно прямое попадание солнечных лучей – старайтесь держать его в тени.
вверх, к содержанию

20. Тибетский молочный гриб и кефирный гриб - это одно и то же? bigsmile

Тибетский молочный гриб - это одна из разновидностей кефирного гриба.
вверх, к содержанию
вверх, к содержанию
Информация, представленная на данном сайте, отражает личное мнение автора сайта
и ни в коем случае не является пособием по медицине.

При перепечатке материалов данной статьи ссылка на сайт обязательна.
г. Москва, © Copyright 2004, Алана


исчерпывающе:-)

[Сообщение изменено пользователем 19.04.2007 14:07]

:-)

есть ещё такая закваска, чтоб делать квас... раньше назывался АТОМНЫЙ КВАС (потому что быстро готовился).
Если есть у кого-то, поделитесь, плиззз. Ооооч. надо, Родители просят!!!
Пишите в личку
Или аська 211370399