неужели в городе только 1 чайный клуб?

А как одна и та же нация смогла Гагарина в космос запустить и автомобили ВАЗ делать? ;-)



Ну, модно это стало в воследнее время. Я общался с мастерами из Ча-И, людей, которые по-настоящему разбираются в теме очень мало в Е-бурге. Говорят в основном из других городов маньяки приезжают у них закупаться. :-)

Собственно:
разливают какой-то особый чай?
если особый, то особо вкусный, полезный ... ?
в какое время (утро, день, вечер) действо происходит?

Кстати. как-то слышал по радио про день изобретения пакетированного чая... начиналось все с матерчатых пакетиков, которые постепенно обзавелись веревочкой и прочее, подробнее не помню :-)

Собственно, да. Иначе какой смысл? Купил в магазине липтона в пакетиках и вперёд... :-)


А вы бы стали пить невкусный? ;-) Дело всё в сложной органолептике таких чаёв. Нужно получать эстетическое наслаждение, оценивая букет. Это зачастую с опытом приходит. Естественно, существуют ценители. Как Вы думаете, сможет ли, например, непьющий человек оценить с первого глотка достоинства какого-нибудь супер-дорогого односолодового виски? ;-) А ведь, находятся люди, которые его покупают (и не только из-за снобизма).
По поводу полезности... чай, при разумном употребении, очень полезен для здоровья. В тырнете есть куча статей на эту тему.


Это - как закажете. За более 2000 лет чайной культуры в Китае изобретено множество разнообразных чаёв. Есть тонизирующие, есть - наоборот седативные, есть согревающие, есть охлаждающие (зелёный чай в жару - слышали наверное). Ну и соответственно к сезону или времени суток - лучше подходит тот или иной чай.

Надо же!

А из доступного набора, чтобы пить в домашних условиях (без церемоний), какой когда чай пьется?
Скажем, пошел я сегодня в магазин и купил, чтобы попить вечером, проснулся -- с утра, ну и на работе



это мысль

Разве доширак не корейский?

А что значит - "из доступного набора"?
В Ча-И, например, не обязательно церемонию заказывать. Можно зайти просто и купить чай на развес. Там посмотреть, понюхать дадут, с радостью проконсультируют.
Дома любой чай можно пить. Другой вопрос - нет смысла покупать какой-то супердорогой чай, если не уверен, что сможешь раскрыть всех его достоинств. Только деньги на ветер. :-)



А, кстати, где у нас в городе можно купить хорошее виски?

еще один чайный клуб есть в тихвине рядом с черчиллем на этаже

[Сообщение изменено пользователем 17.08.2007 11:52]

Там не клуб, там магазин от клуба Ча-И

я в плане качественно взбодриться-уснуть

наверное Магнум. Но я тарюсь в Метро, мне по пути. Да и цены между Магнумом и Метро на экзотику разнятся довольно таки.

Ну, пу-эры бодрят хорошо, не раздражая желудок. Для утра идеальный вариант.
Зелёные из чайных почек тоже хорошо бодрят, но их только после еды употреблять можно.
Ну а расслабляющие - улуны, зелёные крупнолистовые (без почек).

Ok!

Почему, собственно я завела эту тему - в Москве год назад я была на чайной церемонии (клуб такой закрытый - без вывесок и названия. Ст. метро Красные ворота, если мне не изменяет память). Это было настолько восхитительно, настолько незабываемо, что мне непременно хочется повторить.
Я испытала просто рай.... не знаю как это описать. Блаженство. Я не смогу в домашних условиях это повторить. НУЖНА ЦЕРЕМОНИЯ. Лучше - профессиональная.

А какой чай был?

Точное название не знаю. Но помню, что с корнем Жень-шень