Дать леща – не выпить яду

Лещи будут выполнять ту же функцию живого датчика, что и канарейки в шахтах XIX века. Лещи будут жить в специальных бассейнах, заполненных водопроводной водой. Частота их сердечных сокращений и дыхательных движений, а также траектории их движения в воде будут регистрироваться.
http://pda.lenta.ru/news/2006/09/19/breams/
При повышении концентрации отравляющих и других потенциально опасных веществ в водопроводной воде эти параметры изменяются. Тогда система автоматически поднимает тревогу. Чувствительность лещей превосходит имеющиеся серийные автоматические разработки.

"Не существует сделанных руками человека сенсоров, которые способны сравниться с лещами."

Но... лещи не подвержены большинству человеческих заболеваний, а потому бесполезны в борьбе с биотерроризмом.