Как сохранить арбуз до Нового года ?

В прошлом году я как-то упустил это из виду,не довел до реализьма ,а в этом наверное попробую.
Говорят что если его сейчас купить и подвешать в прохладной овощной "яме" (погребе),
в сетке или тряпичной сумке, то он сохранится хоть до Нового года.

У меня ДР в декабре ,да и Новый год с арбузом это круто.
Вот и думаю запасти, сохранить эту радость и явить холодным декабрем друзьям на стол.
Это ж...сурпризище!
Какие будут пожелания и рекомендации уважаемой публики? Пробовали такое?
Сейчас то...в яме у меня не шибко то и прохладно....
Но говорят, что сильной прохлады и не требуется.
Какие бы доп. моменты надо учесть, что бы результат был сто-прОцентов ?

засолить

Нафига он мне соленый то?! Фи...

в Казахстане арбузы просто закатывали под кровать, и парочка до Нового года долёживала - есть такое слово? (папа на день рождения мне хранил).
Фор. Вот Вы повесили б в разныз позах,а а потом рассказали.

http://www.ekulinar.ru/O_produktah/arbuz.htm
Свежие арбузы можно сохранить до следующего года; для этого только что аккуратно убранные арбузы (без малейших механических повреждений!) подвешивают в сетках или раскладывают на полках в один ряд, хвостиками кверху, так, чтобы они не соприкасались. Хранить следует в прохладных (при О— 5 °), но не сырых помещениях.

http://www.rol.ru/news/issue/afanasy/issues/00/09/...
Оказывается, сохранить арбуз до Нового года не так сложно. По крайней мере, так заверили нас их смуглолицые продавцы. Для этого арбуз надо положить в темное прохладное место, где температура держится приблизительно на одном уровне. Скажем, в подвал или холодильник. Правда, надо обязательно проверить, чтобы арбуз был со всех сторон тугой и не мятый. Для большей надежности порой арбузы обмазывают жидким раствором глины, тем самым закрывая поры и не давая корочке вянуть и высыхать, и подвешивают в сетке в прохладном месте (кстати, именно так сохраняют до самой весны лимоны

Больше стесняюсь копировать...

Смотрел как-то репортаж из воинской части, так они там овощи для сохранности заливали битумом :-)

Пошла масть! :-) Лилу спасибо.



Это мысль! Пожалуй горячим воском можно испортить корочку и повредить...
А вот глиной да, у меня же есть белая глина!
Размочу, обмажу и в сетку.
А может вообще в целофановый мешок и скотчем загерметизировать?
А битых арбузов пока мало. В основном крепкие, ровные, твердые.

хочу арбуз :-(

Курт. А вот странно.. у нас тоже была яма с битумом. такая штука что - принадлежность войсоквых частей?:-)

Фор. Пожалста:-) В мешке заплестневеет - однозначно! Надо, чтоб дышало.

[Сообщение изменено пользователем 29.08.2005 00:03]

Провоняют же.

Надо какой то клей придумать, пищевой ,и на его основе сделать массу. А если замазать краской, то ведь она пахнет.
Какие есть клЕи из натуральных материалов?

Париться не надо: берешь арбуз(последний или ближе к тому), прячешь куда хочешь, покупаешь свечи и мишуру; К Новому Году арбуз - засох - готов к употреблению(всмысле - инсталяции). Втыкаешь свечи, навешиваешь мишуру, все пляшут, всем весело, внушают себе мысль о свежем арбузе, поедая мандарины, - тпраздник почти удался. Главное выпивки побольше и дополнительных средств самоотрешения.:-)

Битум кажись не пахнет / может просто давно не нюхал.
Если не ошибаюсь он канцерогенен, проверю сейчас.

Тоесть через глину и дышать будет и не очень сильно. В самый аккурат! Логично.
Клей тогда отменяется. Он же не даст дышать.

А вот еще арбузы чистят от песка и камней почень и печки. Налегайте товарищи на арбузы, пока сезон.

И мне кажется арбуз на праздничном столе и зимой....
это очень здорово и радостно. И обязательно как сюрприз...

Курт, не надо. Лучше арбузевича! И пусть Вас поднимет ночью Ваш "будильник", но зато вкуснятина какая !

как пробывала сохранить до нового года не получилось-испортился! легче пойти в магазин и купить его там.

Прокис или как?



В декабре они ведь не продаются?

Сгоняй, в командировку, где- то поспевает, к декабрю :-), слушай, а может заморозить

Об этом же подумал,только он весь холодильник займет.
И еще,вода расширяется при отрицательных температурах.

Зачем мудрить? Повешу его в сетке и пусть сам выживает! :-)
Заверну в бумагу, что бы не было излишка воздуха.

А вроде бы есть ведь в Екб лавки, где и в декабре арбуз можно купить, а?! :-)

А меня Екб не волнует. Я ж...восточнее нахожусь

Надо попробовать повесить пару арбузов в подвале моего недостроя .Можно наверное даже в пенопласт закатать.У нас они 5.50 за кг продаются.Сотню не жалко за предвкушение праздника.Пусть даже и неоправданного.

Как в пенопласт закатать?

Ну у меня осталась пара мешков пенополистирола,в рост маленького человека и обьемом в 2- типа хоббита.
Вот и положу в середину.