Квасное счастье...

Жарко. Понемногу плавятся даже привычные ко всему таджики, под прямыми солнечными лучами выкладывающие бехатоновую мозаику на стыке Луначарского и Куйбышева. Кто-то остроумно догадался выкатить на угол красно-желтую бочку кваса, и жара приобрела новые оттенки. Бочка кваса - это из детства, когда еще не было пузырящихся в холодильниках фант и бонакв, а кола являлась не иначе, как ядом буржуазного общества. Квас с тех пор сильно подорожал - теплый, кисло-сладкий, пахнущий дрожжами мутный напиток стоит двадцать шесть рублей за литр. Почти доллар, в два раза дороже кока-колы, в три раза дороже "обуховской".
С точки зрения утоления жажды, толку от такого кваса - ноль или около того, но сильна, видать, традиция: к концу дня бочку, вопреки предрассудкам относительно ее чистоты, выпивают полностью. Завтра появится новая. Вернее, скорее всего эта же, сполоснутая из шланга стерильной водой из нормального городского крана.
Да что там санитарные нормативы. Квас из бочки - это шаг в то время, когда шел с мамой за ручку, когда гуси были "га-га-га", когда Наф-Наф был кем-то более значимым, чем примитивная свинина, и искренне переживалось за судьбу лисы, застрявшей головой в кувшине. Это шаг в то время, когда высшим кайфом было прошвырнуться школьной компанией по проспекту и "хлопнуть" с одноклассниками по стаканчику кваску за недоступностью пива...
Эх, было время...
Пойти завтра, хлебнуть, что ли...

Не надо......, вы нам еще дороги. ( произнося слова с нежностью во взгляде)

В Купце продается вкусный квас, вроде Утоляев... Все ж не из бочки...

Должна быть бочка. И специальная тётка, дородная и сварливая.

У меня стоит бочка возле работы. И черпачок там такой родом из детства.

И не стаканы,но кружки.Маленькие за три копейки,большие за шесть.Цены-мои.:-)

Да, именно кружка, пить из пластикового стакана - аморально...

Мне всегда были милее тетки, которые продавали что-то типа газировки с сиропом за 4 коп.

[Сообщение удалено пользователем 10.08.2005 20:47]

Ялта-Алупка-Алушта?

Где-то в районе Коктебеля.

Почти не изменился :-)

2 л Кока-Колы, 200 гр. боярки от Брынцалова, взболтать, зтаем зайти к нехорошему товарищу в офис в жаркую погоду, резко так открыть, когда садитесь с ним за стол - вещь отличная, сладкая, на гранате настоянная, алкоголь практически не чувствуется.... Ну, и потолок ремонтировать после этого надо, плюс всем в стирку, т.к. даже шампанское так по-мощщи - и близко не стреляет.... (на всякий случай отмечу, что это - шутка)


[Сообщение изменено пользователем 09.08.2005 01:02]

единственный правильный коктейль с квасом - это окрошка

А сейчас только из пластиковых стаканов и пьют квас.Что-то я кружек не видела.
Мне всегда нравилось это приспособление на бочке для мытья кружек -углубление,куда она ставилась,рычажок,открывающий слабый фонтанчик воды,два энергичных поворота кружкой туда-сюда и вот она снова готова к употреблению.:-)

Но,наверное, из той же водопроводной воды:-d
"Из одного металла льют медаль за бой,медаль за труд...":-d

ИМХО ... квас ндо самим ставить ... на хлебных корочках ... чтобы был кисло-сладкий, а не риторно сладкий, каким его продают последнее время ...

И снова спрашиваю: как сделать квас алкогольным? Но чтоб получился квас, а не бражка, бормотуха и т.д.!

влить в окрошку полстакана мед_спирта

Несколько изюминок, Женя... не горстями (а то точно брага будет), а просто несколько - чтоб штук 5 на поллитра, не более :-), если хлебный квас делаешь- на корочках.

Изюминок? Честно?

Едва не пустив слезу умиления от воспетой здесь квасной буколики... ... у меня, конечно же, не хватит ...цинизма:-)...намекать здесь о тех... хм, ...кому вспоминаются эти бочки... несколько в другом...озорном таком, детском контексте...типа, всковырнуть замочек на её крышке, разумеется, в глубокой ночи (а в те времена их всегда легко оставляли на ночь) и... отлить туда... всей компанией.....А с утра, наблюдая взволнованную очередь из бидонов, мам с дочками и похмельных интеллигентов, ощущать в себе философское: О, суетность человеческая...так неуёмно вожделеющая призрачные и обманчивые миражи счастья... ... ... :-( .............................:-)

а я все думаю, чего у меня какое-то не такое отношение к квасу:-p

Хм, у меня... за редким исключением "какое-то не такое отношение" практически ко всем творениям рук человеческих................Исключение составляют только "Умелые руки" (Первомайская-Восточная)...ну и, разумеется, золотые

Хе-хе....мой муженек тоже,вон,почти каждый день подтаскивает из ,,русского,, магазина квас(в пластиковых бутылках) А,вообще,кто был в Хайфе,знают, что в районе Адара, рядом с рынком,на лесенках( там,где в свое время снимали сцену из ,,Улиц разбитых фонарей,,) продается разливной квас, а еще там стоит огромный самовар,и продаются жаренные пирожки...Так что мы не хуже вас !

Какие мы все разные.....
Все , что продается в магазине- не факт , что качественно и произведено именно той фирмой ,что на этикетке, одно утешает что доморощенные весельчаки не получают доступ к без того сомнительного качества товарам.
Работала я в фирме по оптовой поставке товаров. Изучают рынок, например масло, закупают качественный маргарин и фасуют в любую упаковку. И минеральную воду проихводят сами , хорошо если еще с дисцилированной водой и добавками.
Если кто-то купил качественный товар- это счастливая случайность, так как качество товара не гарантировано статусом предприятия и наличием сертификата качества.
Так выпьем же за счастливый случай везде и во всем ! ))) ( домашней наливочки, или водки, украденной с завода )