Куда пропала редька?

Грешным делом, обожаю пельмени с редькой. Да и как холодная закуска для водки, рубленая редька не знает себе равных по эффективности. Всем очень рекомендую! Но. Почему-то уже второй месяц хожу по магазинам в надежде купить и всё попусту. :-( Продавцы разводят руками, мол "товаровед уже сколько раз выписывал, а на складе её нет, вот не желаете ли лучше папайю или мангостин - недорого.." Максимум, что мне удалось найти, это заморскую редьку зеленоватого цвета (кому интересно - в овощном ларьке напротив з-да Уралкабель). Но. Зелёная редька не годится для пельменей - она слишком водянистая - пельмени получаются неправильные. А водку закусывать ей я ещё не пробовал - но тоже сомневаюсь. Кроме того, зелёная редька неоправданно дорогая. Может быть кто-нибудь в курсе, КУДА ПРОПАЛА ВСЯ РЕДЬКА? Со своей стороны могу выдвинуть следующие версии:
1. Где-то в середине лета всю редьку побил град / поел вредитель. Новую высаживать уже было поздно. Продовольственная помощь из соседних областей до нас ещё не дошла.
2. Кем-то из начальства редька была признана вредной и неперспективной, её безжалостно выкорчевали, а освободившиеся посевные площади отдали под другие культуры - кукурузу, мангостины или папайю (что, кстати, многое объясняет).
3. Редьку разворовали - она не успела дойти до прилавка.

Если кто-то знает, где можно приобрести мешок хорошей редьки, пожалуйста отпишите. Заранее спасибо!

на базаре у бабусь-садоводок. правда. они ее не мешками а штучно выкладывают

Ну вот, уже пропала редька. Еще год правления пукина, пропадут сахар, спички, соль... а хлеба и подавно не увидим...

Взрывается ли редька в микроволновке?

Редька точно есть у бабушек, которые стоят торгуют напротив Кировского на Ленина-Сакко и Ванцетти.
Все всремя она там есть, тоже подмывало купить, заделать из нее че-нить.. Идти ндо с 4 до 6 вечера, тогда больше шансов.

Редька способствует газообразованию и занесена в список взрывчатых веществ.
Так что....Билли...прийдется переходить на другие мировые закусоны.( В эпоху борьбы с терроризьмом.)
Старые ,добрые соленые огурцы например(непересоленые).

А чем маслины плохи? А икра кабачковая?

Фор, читайте внимательнее - Билли предлагает редьку в пельменях или как закуску под водку, в обоих случаях способность редьки к газообразованию практически полностью нейтрализуется.

Так это Билли, он добрый.
А террористы злые, они пельменЕй варить не будут.
Они её сьедят сырую и взорвут себя.

(юмор этот дешевенький, поэтому из этой темы сматываюсь)
Да и никогда проблем с редькой не будет.Она ж..растет то ...без проблем и капризов.

>Редька способствует газообразованию и занесена в список взрывчатых веществ.

А если с редькой в аэропорту поймают?
Нет уж, осторожнее...

вариант 4. Ее забыли посадить . Как я . :-) В прошлом году раздавала всем желающим, а в этом... - хочешь репку ?

Ну почему ни фига не сочиняется? А то бы на музыку Р.Паулса:
Куда пропала редька,
Куда ушла она?
хм.....
Чапаев вместе с Петькой
Не знают ни хрена..
:-(
Работать и работать, товарищи. Или пообедать.

Супер! :-)

Вспомнилось:

= Депутатский запрос =

Куда пропало мыло?
Кому оно мешало?
Его навалом было
И вдруг совсем не стало.

Мне надо вымыть руки
И ноги тоже надо.
Верните мыло, суки!
Верните мыло, гады!

(с) Игорь Иртеньев.

Огромное спасибо всем откликнувшимся!
Спасибо за совет поспрашать редьку у бабушек, непременно воспользуюсь. Хоть и далеко от меня их обычные места обитания и рабочий день мой досадно совпадает с ихним... :-(

На счёт закуски для водки - это на любителя, некоторые и вовсе принципиальные трезвенники. А вот, кто ещё не пробовал пельмени с редькой - настоятельно рекомендую, ибо фкуссно очень. Тёртую редьку отжимать от излишков сока и спмешивать с сырым яйцом - это в пельмень. Не поленитесь! Я сам не особо верил, пока не угостили.

Корса, спасибо за великодушное предложение, но до пельменей с репкой я видимо ещё морально не дорос...

Кстати, если уж пошла такая гастрономическая тема, никто не в курсе чем именно пр. Преображенский Борменталя под водку подчивал, ещё и приговаривал, что мол из всех горячих московских закусок эта дескать наипервейшая?

- И я того же мнения, - добавил Филипп Филиппович и вышвырнул одним комком содержимое рюмки себе в горло, - ...Мм... Доктор Борменталь, умоляю вас, мгновенно эту штучку, и если вы скажете, что это... Я ваш кровный враг на всю жизнь. "От Севильи до Гренады...".
Сам он с этими словами подцепил на лапчатую серебряную вилку что-то похожее на маленький темный хлебик. Укушенный последовал его примеру. Глаза Филиппа Филипповича засветились.
- Это плохо? - жуя, спрашивал Филипп Филиппович. - Плохо? Вы ответьте, уважаемый доктор.
- Это бесподобно, - искренно ответил тяпнутый.
- Еще бы... Заметьте, Иван Арнольдович, холодными закусками и супом закусывают только недорезанные большевиками помещики. Мало-мальски уважающий себя человек оперирует закусками горячими. А из горячих московских закусок - это первая. Когда-то их великолепно приготовляли в "Славянском базаре".

пы.сы. Гренки?

[Сообщение изменено пользователем 25.10.2004 12:30]

Салат из редьки с мясом... оченно хорошо под воттку... и сытно, что об отдельной редьке не скажешь...

Наверное гренки, вот только КАКИЕ? Их же мильон самых разных можно сделать. Кстати в москве в двух кварталлах от МХАТа есть такое стильное заведение, под названием "Пельмешка". Так вот, там нечто подобное подают - что-то навроде маленьких гренок из чёрного хлеба, поджаренного с мясным соусом. Что-то для пр. Преображенского чересчур банально выходит...

Раньше, в подобных случаях ,грешили на жидов. Сейчас, наверно, следует всё свалить на РПЦ. Это будет, выглядеть смело, современно и актуально.

По фильму-это горячие грибы в сметане, а по книге -горячий черный хлеб с чесноком.
У нас его в любой забегаловке могут приготовить, если повар не ленивый.:-)

А подробный рецептик можно? Буду очень!

Черный хлеб жарится на рстительном масле, лучше рафинированном, посыпается солью и тертым чесноком. При жарке будьте осторожны, не засушите хлеб. Чеснок можно пропустить через давилку.

Спасибо. Что-то не тянет на гурманское блюдо...

За рыжики, тушёные в сметане, могу продать родину, даже обе.

можно и так : черный хлеб смачивается растителтным маслом ( 1 столовая ложка на кусок хлеба) , лучше нерафинированное . Далее- по тексту.

почему не гурманское? у гурманов ведь вкусы разные
в одном итальянском ресторане к основному блюду подавали горячие булочки-хлебцы посыпанные чем то чесночным и еще каким то, божественно
во рту тает, я до сих пор как вспомню слюни текут