Предновогодняя. Вне политики.

не давайте затолкнуть себя в прокрустово ложе матрицы. успех - ничто, вечность - всё

и не думал. Но мы все имеем обязанности все-таки, как и права

обязанности, права... все так. но свобода милее

ну вы же где-то работаете? нельзя же манной небесной питаться

Продолжение :-)
второе видео в таймлапс.

надо, наверное, уже переходить на напитки расширяющие сосуды :-D

это всего лишь работа. свобода она внутри.

:-)
Комиссар Кревухин, лучше бы сказал,
Да в прошлой заварухе он без вести пропал,
Наверное, похитили и предали земле,
Силен он был на митингах, да не силен в седле
:hi: Ла-ла-ла-ла-ла, чтобы всем труба пришла



[Сообщение изменено пользователем 25.12.2018 21:54]

я тоже чай заваривала на камеру :-D
никакой музыки. исключительно натуральные звуки. и какой сразу колорит! :-)

"И поэтому теперь Маруся, по мнению Кости, вплотную приблизилась к последней черте, переступать за которую он ей очень не советовал; приближаться к «краю ночи», как это делал тот же Селин — это одно, это даже забавно, так и должен поступать настоящий денди-сверхчеловек, но переступать за эту черту не стоит.

Впрочем Костя считал, что, возможно, эта метафора с ночью в случае с Марусей не очень удачна, так как у Селина, человека более южного, уроженца Франции, к тому же некоторое время жившего в Африке, ночь все-таки ассоциировалась, прежде всего, с тиграми, ядовитыми змеями и кровожадными крокодилами, а Маруся в Петербурге привыкла с детства созерцать по ночам, главным образом, разведенные мосты и красивые городские пейзажи, а такое созерцание, по его мнению, было достаточно опасно, особенно в детстве, так как границы между днем и белой северной ночью сильно размыты, что Костя считал очень важным, так как эти бессознательные и, вроде бы, незначительные детские впечатления и образы, на самом деле, могли сыграть с Марусей очень злую шутку, потому что в последнее время ему все чаще начинало казаться, что Маруся, как младенец, путает день с ночью, а ведь ни папа, ни мама ей сейчас уже больше не помогут, и она в этом мире, и в этом городе белых ночей совершенно одна…

Маруся вообще, по его мнению, сильно недооценивала человеческую изобретательность, может быть, в силу того, что слишком много внимания уделяла таким ничтожным вещам, как интеллект, начитанность и образование. По его мнению, пока Маруся сидела в библиотеке и занималась переводами, миллионы людей во всем мире не теряли времени даром, извращались и развлекались, как могли, он, например, исследуя словарь арго, обнаружил множество незнакомых для себя понятий и слов, из чего делал вывод, что в современном мире нет такого рода деятельности, преступления, извращения, самого невероятного и неслыханного, какое только можно себе представить, которое люди не только бы к настоящему моменту уже не совершили, но фактически на каждое из них в языке, во всяком случае, в русском, уже существовало определенное название, а это значило, что уже были и те, кто занимался этим видом деятельности профессионально."

(с) Маруся Климова "Белокурые бестии"

:-)

ЗЫ Читать не рекомендую)

Знакомый стиль , я бы назвал его "маруся отравилась", или "ментуся отравился".

Селедка под шубой рулетом

Количество порций: 8

Время приготовления: 120 минут

Описание


Селедка под шубой рулетом, или русские роллы

Красивые и вкусные роллы можно скрутить не только из традиционного риса и нори. Очень вкусной и нарядной получается закуска из ингредиентов селедки под шубой. Рецепта в классическом его понимании у этого блюда нет. Каждая кулинарка использует здесь свой набор продуктов, исходя из вкусов гостей и домочадцев.

Для приготовления роллов «селедка под шубой» возьмите:

· отварную морковь, свеклу и картофель;

· белую часть стебля лука-порея;

· филе слабосоленой сельди, важно, чтобы оно было целое;

· качественный майонез.

Теперь приступаем к закручиванию «русских роллов»:

· все овощи нарежьте на полоски желаемой толщины;

· лук порей нарежьте на полоски;

· филе сельди нарежьте вдоль, на длинные, но не широкие полоски;

· на кусок филе положите овощи и лук, сверните рулетом, закрепите зубочисткой;

· украсьте роллы майонезом.

Для украшения в каждый ролл можно положить перышко зеленого лука или небольшую веточку петрушки.

Традиционная селедка под шубой рулетом

Предыдущий рецепт предполагает порционную подачу мелких закусок. Но из тех же ингредиентов можно сделать праздничный и очень нарядный рулет.

Для салата возьмите:

· 2 средних отварных свеклы;

· одну крупную вареную морковь;

· картофель в мундире – 0,5 кг;

· зелень петрушки или укропа;

· филе сельди слабосоленой – 0,4-0,5 кг;

· майонез, лучше домашний;

· желатин – 5 г;

· соль по вкусу.

Приступаем к изготовлению рулета:

· все овощи надо почистить и натереть на мелкой терке, каждый в отдельную емкость;

· сельдь надо нарезать довольно мелко;

· распустите желатин как указано на упаковке и смешайте его с майонезом;

· распределите майонез с желатином по мискам с овощами и перемешайте;

· порубите зелень;

· затяните бамбуковый коврик пищевой пленкой и выкладывайте на него слои в следующем порядке: свекла, морковь, картофель, рубленная зелень, селедка;

· аккуратно сверните рулет и уберите в холодильник на час;

· при подаче нарежьте рулет на куски.

В такой салат селедка под шубой рулетом можно добавить еще сливочный или обычный сыр, слой тертых яиц или сладкий лук. Можно обойтись без желатина, но рулет будет немного рыхлым.

Попробуйте варианты необычной подачи привычных блюд. Это позволит вам насладиться экспериментом и при этом остаться в рамках традиций.(с)

на счет рулета не уверена, а креативный салатик "селедка под шубой" запланировала :-)

итальянцы учатся встречать Новый год по -русски :-D

дефки прям на подбор там у них, одна другой краше. ;-)

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Видеоблогершом, в Ольгино.

Ну что вы там, как вы там, дорогие соотечественники, готовы? Водка охлаждённая? Оливье уже в мазике? Ёлка освЯщена? Недели ли лапти, наскрылись ли телогрейкой?

Дон Флорецио Гранрезерва для глинтвейна пойдет? Как думаешь?

[Сообщение изменено пользователем 29.12.2018 11:18]

Для глинтвейна бери столовое.

Слили с Владивостока.



[Сообщение изменено пользователем 31.12.2018 04:27]

Лучшие подарки и поздравление к Новому году и Рождеству! :ded+1: :petard:
с наступающим! :hohoho: