Год уходящий провожая.

Я даже знаю какое это мясо. Это комбикормовое мясо. Почитайте на фермерских форумах как комбикорма влияют на печень животного... Это лирика.

А мы-то говорили о нормальной колбасе из нормального мяса.

К тому же вы посчитали себестоимость домашнего содержания без чистоты, разрешающих бумаг, медицинских осмотров, своего труда , оборудования и пр прелестей

Звание маршал вы уж точно имеете.. :hi:

лисса, не гоните. зануда ничего не говорил о "нормальном мясе" исходя из ваших понятий о "нормальности".
легенды о вреде комбикорма на печень свиньи оставим на совести рассказывающих эти легенды.
домашнее содержание свинины невозможно без чистоты, разрешающих бумаг, прививок, осмотров, труда и прочих прелестей, включая забой в специально отведенном месте, до которого надо скотинку привезти и там заплатить. в крупных холдингах содержание скотины на кг мяса обходится намного дешевле.

кокое нам дело до печени свиньи, которую все одно забили на мясо :-D

Да, Айша, я видела как домашних животных содержат, даже частенько вижу ролики как сыр готовят в сенцах в телогрейке и цедят через москитную сетку, а потом продают.

Не хочу больше об этом говорить, я точно знаю, что вы первоклассный спец по всем вопросам.

У меня нормальная колбаса ассоциируется только с мясом из свиней и коровы, выращенных на натуральных кормах : картошке, траве, сене, яболках...

Остальное от лукавого. Можно любую есть.

Такое, что через мясо и ваша печень будет такая же.

да, и свинина у меня - полностью на нанятом персонале, включая аренду свинарника. считаю я все, и у меня повторюсь - очень дорогая свинина. по идее, минимум пять статей расходов можно и должно половинить.

на вольном выпасе, а пастушки в муслиновых платишках и шляпках с большими полями... и пастушки рядом - на свирелях играют... на каждой свинке - бантик.

Зовите в гости, Айша. Правда хочу у настоящих фермеров поучиться. Скоро понадобиться. А то на фермерских форумах все ноют, что за 280 руб мясо и то не рентабельно продавать.

Спорить с Айшуц - дохлый номер. Она все всегда обо всем знает лучше всех, абсолютно в любой области деятельности)))

Да! И пробовала в жизни все. И уха дома тройная и пироги из ржаной муки свои ,и табак, и Варька в круговороте, что 5 минут нет свободных.

Правда, зря я Айша к вам не пришла на курсы. Мне бы впитать такую энергию!!!

:-) Торжествнный, победоносный, прощальный гудок Кузи, покидающего Балтику, игриво несся по просторам великой империи, но внезапно его скукожила и скрутила, ударив о стену, словно горстку пожухлых листьев , некая непреодолимая сила, которой позавидовала бы и канонада сирен гражданской обороны, в лице простой уральской помошницы директора, просто набирающей в лёгкие воздуха. Вулканы вежливо затаились.

лисса, что показывать то? у меня нет еще своих площадей. аренда в одном месте, аренда в другом месте.

без всякого негатива - добрый совет - прежде чем заводить живность - заведите хорошие знакомства с ветеринарами. причем не городскими, которые на кошках-собаках специализируются. они вам и подскажут - где брать молодняк, где-какие корма, когда и в какие сроки прививать, как организовать санэпидконтроль, и прочее. это сбережет многие нервы и деньги.

Кстати, вот я жертва цивилизации и консервантов. Замучила тетку, поставщицу домашнего молока на рынке, что ее сливки и простокваша через 3 дня горчить начинают, а так же масло через 5! :ultra: А вчера вдруг до меня дошло. Они просто портятся. :-D В следующий раз буду извиняться.

Я мобильная, очень мобильная. Дней много.

сдавать я стала... да и не все успеваю, что намечено. на курсы вязания с сентября иду, дойти не могу. не завидуйте.

Да ладно,у мня и без курсов вязания от вашей энергии толь % 25 есть, а Так, например меня осьминожкой называл, значит знает, что и у меня шило в заднице. Хочу ваше оценить и набраться опыта.

Кстати, вязать умею. Могу бесплатно научить. Вы способная, азы усвоите и в бой.

[Сообщение изменено пользователем 29.12.2016 11:40]

:-) Элементарно, полынь в сене.

Было, говорит, что поменяла корма. К тому же сразу-то не горчит продукция.

[Сообщение изменено пользователем 29.12.2016 11:38]

Таку бы задал вопрос, не о колбасе.
Вчера вечером прошел по вашим ссылкам, определить свой социотип, скока прожил, а не знаю.
Вчера , по тесту, был Габеном, сегодня - Жуков, так нормально?.
Еще вспоминаю, что лет так...давно, тоже проходил тест, и получалось, что во мне всех типов примерно одинаково.ТАК бывает?
Или вот как сейчас - вчера один, сегодня другой?

лисса, этта... у меня когда начинают портиться - не горчат. становятся более кислыми. а масло сбивайте сами. чтобы пахту полностью удалить (или как там водичка в масле называется - именно из-за ее присутствия масло быстрее портится). можно еще перетопить.

у меня дней мало еще и вас возить по свинарникам. извините за резкость. вот когда будет все, как я задумала и к чему иду - тогда - другое дело. буду показывать в онлайне, с рассказами - почему так, а не иначе. но и когда вырасту до нормальной в моем представлении фермы - личных визитов на нее посторонних людей не будет.

Я так и думала.

От ить, болезный. Я давно сменила профессию, но за неимением гербовой, пишем на простой))) Чем-то Вам же меня уязвлять надо))) а то ведь ни жить. ни быть...

в плане вязания я неспособная. я даун. я носки один вид, самые простые, год училась вязать. сейчас я хочу научиться вязать всяческие свитера, кофты и прочея по журналам. учитывая, что я и шить не умею, для меня все описания - китайская грамота "чтобы связать полочку" какую на хрен полочку??? и тыпы. со мной быстро не получится. я нашла тетеньку, которая будет мне спокойно разжовывать на постоянной основе - но вот дойти до нее пока не могу, не хватает времени.

лисса, отстаньте от меня. я вам уже дала максимум того, что хотела дать именно вам - дала совет, со знакомств с какими людьми надо начинать ферму.
вы правда не понимаете, что вы лично мне неприятны и я никогда не подпущу людей, которые мне неприятны к своим животным? даже если за животными ухаживаю не я? вы правда думаете, что можно годами лить грязь в мой адрес, а потом так "ах, как я завидую вашей энергии, отвезите меня к вашим хрюшам, мне опыта надо набраться?".

И не будет :-) Всё зависит от количества.

Угу, взяла и сеновал соседям отдала.