котлета vs гамбургер

А мне без разницы. Путь каждого больше волнует своя жопа, нежели чужая. А то все про других хорошо все понимают и соринку видят, а в своем бревна не чувствуют.

Сплошные темы, лишённые всякого смысла... время майонеза на клио...

дЭбил! ты веришь что в бигмаки кладут какую-то необныкновенную говядину хотя бы в пендосии? "Мраморная говядина" вскормленная на ГМО? :lol:
Или может вообще из хрен знает сколькилетнего размороженного мяса?
я уж не говорю про наших :-D У нас то тут никто ведь никому не запрещал попробовать это изобретение пендосского пищепрому. Может хоть тут у нас кстате еще из настоящего мяса хоть делают. Хотя все остальное все одно гавно. :-p

Неужто тебя настоящими русскими коклетками никогда не кормили? :weep:
С лучком, с чесночком ;-) Из правильного фаршику? ;-)



Я лег на правый бок, натянул одеяло на ухо, закрыл глаза и вдруг
понял, что спать мне совершенно не хочется -- хочется есть. Ай-яй-яй,
подумал я. Надо было срочно принимать меры, и я их принял.
Вот, скажем, система двух интегральных уравнений типа уравнений
звездной статистики; обе неизвестные функции находятся под интегралом.
Решать, естественно, можно только численно, скажем, на БЭСМ... Я
вспомнил нашу БЭСМ. Панель управления цвета заварного крема. Женя кладет
на эту панель газетный сверток и неторопливо его разворачивает. "У тебя
что?" -- "У меня с сыром и колбасой". С польской полукопченой,
кружочками. "Эх ты, жениться надо! У меня котлеты, с чесночком,
домашние. И соленый огурчик". Нет, два огурчика... Четыре котлеты и для
ровного счета четыре крепких соленых огурчика.
.. Четыре котлеты и для
ровного счета четыре крепких соленых огурчика. И четыре куска хлеба с
маслом...
Я откинул одеяло и сел. Может быть, в машине что-нибудь осталось?
Нет, все, что там было, я съел. Осталась поваренная книга для Валькиной
мамы, которая живет в Лежневе. Как это там... Соус пикан. Полстакана
уксусу, две луковицы... и перчик. Подается к мясным блюдам... Как сейчас
помню: к маленьким бифштексам. "Вот подлость, -- подумал я,-- ведь не
просто к бифштексам, а к ма-а-аленьким бифштексам". Я вскочил и подбежал
к окну. В ночном воздухе отчетливо пахло ма-а-аленькими бифштексами.
Откуда-то из недр подсознания всплыло: "Подавались ему обычные в
трактирах блюда, как то: кислые щи, мозги с горошком, огурец соленый (я
глотнул) и вечный слоеный сладкий пирожок..."

Ну так осмыслите клио. А то все претензии кидают, а сами пшик. Пока что кроме поздравляльной темы вы ничем не разразились.
А мне лично тут некого поздравлять и не с чем. Да и не мой это праздник.

Гамбургер гамбургеру рознь.

Всё полезно, что в рот пролезло или это не так?

Не так.

Диета? :cool:

Нет, не диета. Нежелание жрать всякое дерьмо, вроде МакДака.

Кстати, кто сказал, что гамбургер обязательно должен быть с белой булкой?

Не уловил, разве достижения наших дедов и отцов мы не удачно обменяли, дабы приобщиться к вкусной и здоровой американской пище?



[Сообщение изменено пользователем 13.09.2015 18:19]

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

вооооть!

у вас там рази и черные булки бывают? :-D
Хотя, политкорректность, шоб ее. Конешно же должны быть не только белые, но и черные :-D

Как насчет вообще без хлеба?

Есть прикольное и недорогое заедение на Шаумяна, называется "Шашлыки на вынос". Армянин специально нанятый жарит мясо во всяких видах. :beach:

Персы тоже хорошо шашлыки делают.

Мяско кошерное?

Жарит как шашлык или как гриль?

у меня не разваливаются, но рецепта нет, на глаз
творог не мокрый, яйцо, мука, сахар, соль, изюм
замешанное должно быть тугим
и хорошо обвалять

Ляличка подтвердила рецепт , попутно заметив , что надо иметь оооочень кривые руки , чтобы сырники разваливались.
На что я меланхолически возразил : " а если из говна лепить ?"

А пропорции?
Дык я это знаю. У меня получалось-получалось, а потом перестало.
Если муки добавить мало, разваливаются, если много, получаются какие-то плюшки с привкусом творога.
Я вот с запеканкой поняла, что качество сильно зависит от творога.

это еще что
я знаю одну девочку, лет под 30, она даже ленивые вареники слепить не может, варятся в кашу

Я тоже хочу научиться готовить гамбургеры и хлеб печь! :ultra:

Записала.

ладно, хоть Зоська и коза редкостная, скажу секрет, бог с ней.
манку сыпь, дай постоять и на МЕДЛЕННОМ огне, вот прям если у тебя газ, то чуть-чуть. сырники- не котлеты и не картошка фри, не жарятся на быстром огне. Да, и одно яйцо на две пачки творога достаточно. муки или манки "на глаз". Вымешивать- руки маслом смажь.
Ничо не развалится, в муке обвалять.
Ольга могла бы не выпендриваться, просто поделиться секретом, вот ведь скверный еврейский характер. :-D :-p