Пользователи Клио как...

Да ну, он элитный только из-за своей цены: везти далеко, сложно и дорого.
На самой Мадейре оно стоит маааксимум 30 ойро и сами мадерианцы предпочитают порту (не дураки же).


На Мадейре из-за специфики климата нет хорошей лозы. Она там была, но сдохла. Мадера -- это термически обработанная брага из не самого качественного винограда. Это по определению не может быть элитным, разве что какие-то исторические музейные бутылки.

[Сообщение изменено пользователем 03.06.2014 14:03]

нет, не моя
она моя только в вашей голове
(оцените толерантность)

если бы я хотел написать, что она Ваша, я бы так и написал: Ваша.
При всех Ваших попытках стать моей... воспитательницей, я не перестал Вас уважать.

Хотя при этом, Ваши заунывные песнопения начинают неиллюзорно наскучивать (оцените толерантность), а на предложение расширить мои горизонты Вы отмаличаетесь, чем приводите меня в смятение и вгоняете в еще большую тоску.

Чего это мальвазия и тинто негра вдруг стали некачественной виноградной лозой?
Мадера - это обработка, а не бодяжная брага. Ну, и потом, может на самой Мадейре и нету качественной лозы, но мадеры-то изготавливают не только там.

Ну, высажу я мальвазию у себя в палисаднике, и сразу в каталоги, видимо, угумс? Климат на Мадейре не тот, влажный слишком.

Обработка -- это следствие некачественной лозы, невинных (гы) почв и климата. Было бы все гуд, как во Франции и Италии, возили бы морем без проблем. А так - бражка приезжала не самого лучшего пошиба. Вот и додумались ее подогревать специально, сбраживать, ну и плюс разбавлять спиртягой, а как же.

Да и о чем спорить? Вам же все равно все это не нра. Как и мне, впрочем.

И да, мадеры изготавливают в Крыму. Но по законодательству Руси они считаются винным напитком, т.е. брагой по сути с добавлением спирта, поэтому акцизы на них в несколько раз выше, чем на порошковые т.н. "вина" Кубани. С этого разговор начался.




[Сообщение изменено пользователем 03.06.2014 15:06]

Покупали тут портвейн Бастардо, тоже винным напитком в супермаркете оказался. По каким критериям они отличают вино от винного напитка не понятно. То ли сахара слишком много, то ли спирта.

Это какже по-русски , " портвейн выблядок " что ли ?

Если разбавляешь не виноградным спиртом (картофельным, пшеничным, свеколичным), то напиток.
А если порошком - вино. :hi:

Я думала их портвейны без добавок вообще

Портвейны -- это крепленые вина. Чтобы вино стало крепленым, в него надо добавить что-то крепкое. В случае с портвейном, это бренди или виноградный спирт.

Красивый ответ, чёрт побери :-)

Массандровская библиотека .

Это было так давно , что даже страшно подумать.
Серёжа даже ещё в школу не ходил .
Мы отдыхали в Крыму , между Алуштой и Судаком посёлок Малореченское .
Чудное , чудное место , конец августа , начало сентября , малолюдно , тихо , деревня .
НО , в сельмаге вина было , как в массандровских подвалах .
Даже " билий мускат з червоного камню ".
В воспитательных целях при сыне мы не обсуждали вопрос покупки вина , а договорились называть это книгами , как в древнем анекдоте .
Диалоги звучали примерно так .
" Милый , как тебе повесть , что мы прочитали вчера ?"
" Так себе , не очень содержательная и не забирает , какие-то непонятные мотивы и оттенки".
" Ты пойдёшь сегодня в библиотеку и поменяешь ".
" Да , конечно, может быть взять две книжки ?"
" Нет, достаточно одной , мы будем читать вслух ".

На чемодане , стола не было , Серёжка сопел в углу .
Мы пили из одного стакана и вдыхали аромат крымского вина , и аромат любви .
За окном хибары падали с громким стуком огромные груши берэ , впереди была вся жизнь.
Такая короткая , как оказалось.....

Они там херес хороший делали, в Крыму. Может , и сейчас делают. Сухой крепкий. Он холодненький хорошо идёт под вечер. Почти нет привкуса бормотухи, каковой имеется во всяких кубанских отравах.

Девил, разведите дешёвое крымское вино водкой добавьте ложку сахара и получите тот самый портвейн, тот самый вкус! По языку подольше перекатывайте чтобы насытить нервные окончания оттенками вкуса по максимуму, пока винный напиток не попросится обратно.

Я не верю в то что в Крыму и Кубани смогут делать нормальный портвейн, потому что для этого сначала надо научиться делать нормальное вино. Даже если будет мотивация то пройдёт не одно десятилетие.

ну, мадеру "с корабликом" ещё Григорий Ефимыч очень даже жаловали.

Португальские вина на мой взгляд не из лучших, по крайней мере то что я пробовал меня не впечатлило. Надо учесть что вина дороже 10 евро не беру, считаю пустой тратой денег.

В своё время когда я нашёл работу и планировал провести год в Лиссабоне, то конечно же изучил местные достопримечательности через интернет. Самое интересное что отмечают все путешественники это Вино верде - зелёное вино. В то время в наших магазинах его было не найти, да и сейчас это редкость. Забавно, но это оказалось относительно дешёвое белое вино с оригинальным вкусом.

я не беру дороже 8 евро.
Обычно от 2 до 4. Ну, пусть 6. Остальное - маркетинговые накрутки за какой-нибудь сен - эмильон, пусть его татары пьют.

Он ещё любил её пирожными с цианистым калием закусывать.

Читая последние страницы темы, поняла,что единственное связующее звено клио - алкоголь.... :smoke:

Принц, почему бы вам не настрочить мемуаров? (надо!!) У вас шикарно получится, хотя бы эксперимента ради? ;-)

ага, "Воспоминания и, как это по-русски, размышления"

и закусь....



неее, я думаю, что-то типа азохэнвэй Родина, а может вообще с матом название....
Как вы думаете, проскочит такое в продажу?

Кто-то из великих сказал " каждый человек может написать хотя бы одну книгу , и это книга о его жизни ".
Во-первых , я надеюсь ещё пожить .
Во вторых , я не люблю эксперименты ( за исключением секса и кулинарии ).
В -третьих не надо мне льстить и представлять мои неуклюжие житейские зарисовки , невесть чем .
Даже неудобно , ведь САМ командор может это прочесть.

Не прибедняйтесь!

Ну , хорошо , вы уговорили меня на заглавие .

" Евреи , блядь , евреи , кругом одни евреи ".