Пуебло - Мексика (ф)

ну, глядя на твои фото, это не удивительно.

Без черных калифорнийская экономика сптравилась бы легко, но вот без латиносов - никак. Молодцы они.

Если не следующий, то через одного-двух, президентом обязательно станет испаноязычный американец мексиканского происхождения.

Каких замечательных хряков я обнаружил сегодня в баррио на стене карнисерии:



Не оскудела еще талантами мексиканская земля!

Бумаю, что скоро совсем оскудеет уральская земля....
Потому что все хотят свалить, хотя бы и в пуебло! :cool:

Как это будет по-русски?

Баррио - место компактного проживания латиноязычного населения, как правило, не очень обеспеченного. Такая маленькая Мексика.

Карнисерия - мясная лавка.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

По выходным принято гоовить козлятину - жаркое или похлёбку, в кафешке или под открытым небом, и как правило с участием мариачи. Такой еженедельный народный массовый отдых. Весело, кстати. И вкусно: с кукурузной лепёшкой, луком, лаймом и сальсой.


Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Кстати, мексиканцы -- самая жирная нация, как утверждает гугол.
Извиняюсь. :-)

Вы на Таганском давно были? Там этих латиносов, и карнисерий с козлятиной-бараниной хоть жопой ешь, сплошное баррио, чурбанарий по нашему.

И что не так, Банзай?

Дон, вы такие фотки вечером на Басьяновке сделайте возле клуба "Контузия", а потом и понтуйтесь.

:-p

Банзай, я не понимаю, о чем вы говорите. Ни о Басьяновке (?), ни о каких-то "понтах".

И всё же, почему латиносы в России воспринимаются как некое страшное пугало?

И кстати, о мариачи, мы вчера пошли с друзьями в замечательный мексиканский ресторанчик: так невероятно вкусно делают креветки. Шэф-повар, Серджио, летает за свежаком в Мексику пару раз в неделю.

Находится это место в пи.де на гвозде, посреди ничего, далеко в баррио.

Так вот, единственное неудобство похода туда в выходные - это мариачи. Они поют. Они поют громко. Они поют настойчиво. Они подходят к столику и поют еще громче. Потом они молча и жалостливо требуют денег.

Как известно, на каждую хитрую... (далее по тексту). Им можно дать денег заранее, чтобы они не пели. Они с этим в полном порядке, но каждые полчаса начинают привставать и настраивать инструменты. Тогды ты тоже поднимаешься, отслюниваешь еще одного мертвого президента и благодаришь их творческий коллектив за некую затянувшуюся задумчивость.

Тако - любимая уличная еда в пуебло. У каждого жителя есть своё заветное место, где готовят самые лучшие в городе и в мире такос. Есть и рестораны-кафе, что специализируются на этом блюде, но вкуснее всего - с траков, с передвижных таких кухонь.

Отдельная история - ночные тако-траки. Они рассчитаны в основном на гринго и азиатов, что возвращаются с концертов и из клубов и при этом на них накидывается жор. Трачки стоят в стратегических местах миграции ночного человека и манят своими огнями, манят...


Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Серёзно, очень вкусная штука. За это Мексике отдельное спасибо.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

вкусняшка. приятного аппетита
и доброго морозного утра всем в ебурге :hi:
у дона не знаю, какая погода

Похолодало что-то в последние пару дней. Днём 17-18б а ночью вообще до 10 опускается.

Ничего, скоро пройдёт.

У нас с техмех общепитом просто швах. Подают какую-то несъедобную фигню.
Даже не острую!
Пожалуй, я понял секрет по фотография Дона! Как в еврейском анекдоте секрет вкусного чая.
Сволочи, не жалейте хорошего мяса!

В сербских фургончиках не жалеют, ктсати мяса. Но и хорошего не кладут.
Тем не менее пользуюсь, все таки мои предки.

Среда должна быть, община и обязательно этнические повара.

Окуда же взяться в Ебурге хорошему текс-мексу?

Угешечка, мельчаешь, эмигрантишка

Звезда баррио.


Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Какой замечательный винтажный тако-трак я обнаружил сегодня в глубинах баррио!

Настоящий такой, не новодел, коими сейчас полны улицы пуебло. И заметье, ни слова по-английски. А зачем, в самом-то деле? Гринго здесь не ходят.

Жаль, не было времени остановиться перекусить. Ладно, в другой раз.

Удивительно жизнерадостные люди, жизнелюбивые. Без нытья, без неврастении, без высоко драмы, как у гринго. Живут с удовольствием, детишек ростят, работают хорошо и отдыхают весело.


Фотография из Фотогалереи на E1.ru