Урожай-2011

"...По последним данным, в стране собрано 68 миллионов 300 тысяч тонн зерновых. На экспорт планируется отправить до 20 миллионов тонн. Такие цифры назвала министр сельского хозяйства Елена Скрынник на недавней встрече с Дмитрием Медведевым..." (с)
И что? Много это? Мало? В "советское время " ход посевной и ход уборочной компании начинал все новостные передачи. Всех волновал вопрос: "сколько соберем в этом году"? Потому что понмали, что это не просто хлеб и крупа в магазинах, это, конечно, и мясо, и молоко, и масло, да много еще чего. Так вот, для обеспечения страны продуктами питания необходимо собирать урожай зерновых из расчета 1 тн. на человека. Народу у нас было 250 миллионов, а собирали до 220миллионов тонн. Остальное, понятно, докупали за золото и нефть в Америке.
Так вот я интересуюсь: нас сколько осталось, реально, и что продавать то , если и самим мало? Грохнуть свой мяспром, чтобы купить в Китае и Аргентине накормленную пенециллином и гормонами свинину и говядину?

Ехав на машине из Абзаково в Екатеринбург, была поражена МНОГОЧИСЛЕННЫМИ разрушенными зданиями ферм (построенными в СССР).
И вопрос меня заволновал: КУДА из России (в годы СССР) утекали молоко и мясо, которые колхозники надаивали и взращивали на ЭТИХ фермах?
Магазины -то были почти пусты. :-(

[Сообщение изменено пользователем 16.10.2011 21:24]

мясо ели и молоко пили. а сейчас пара процентов миаса и остальное соя и вкус. добавки. и молокопродавали порошковое только весной. остальное время года пили натуральное.

Вы в каких магазинах были? Исчезло все и разом - за неделю до отпуска цен. В начале девяностых. Во все остальное время - если нет мяса прямо здесь и сейчас(а не к вечеру, когда новый завоз) - это было катастрофой в сознании. Продукт попадал в разряд дефицита психологического, и скупалось все, просто сметалось с прилавков, сколько ни завози.(из рассказов работавшей тогда товароведом тетеньки одной) и витрины поэтому чаще стояли пустыми, чем полными. Причем на рынке как было, так и оставалось, "но там на двадцать копеек за кагэ дороже! Государство нм обязано обеспечить по госцене, и баста!"
Очередь - тогда это был своего родва спорт, и условный рефлекс. Выстраивалась мнговенно, и чаще всего это значило, что в другом магазе за углом то же самое, только без очереди.
Куда девалось? Вырастить - еще полдела. Его еще надо переработать или сохранить. Вот с этим были траблы всегда. Слишком много потерь на этих этапах. Даи сам продукт потребитель, скупивший охренительное количество, просто так, из рефлекса "Выкинули! Дают!" - гноил его так, что мама не горюй.
Помню были с табаком траблы... Чел купил сразу несколько коробок. Не курящий. Обьяснить, зачем - не смог. Часть раздал, а большая часть размокла в сарае...

Конечно.
Из деревни мясо привозили в начале зимы, разделывали и на балконе хранили.

А на Украине и в Белоруссии магазины были полны мясом, колбасами, птицей разной. Во как.

Вы сейчас САМИ порося вырастите- и будет у Вас натуральное мясо в холодильнике.

последние 5 лет мы только экспортируем зерно, внутреннее потребление падает (животноводства в стране нет, глубокой переработки тоже, людям на хлеб и кашу хватает). год назад вводили мараторий на экспорт - наше место на мировом рынке заняли хохлы и казахи.

очередные расчеты от "британских ученых"?

соседи будут против

Другой вопрос. Нынешнее население Екатеринбурга такое же, какое оно было в Свердловске перед девяностыми. Но домов то было куда как меньше.

Где жили советские свердловчане?

Жили где? С мамами и папами. По две квартиры не имели . в том числе и за границей...
:-p

у нас дома было просто море вотки. давали по талонам. и на всех членов семьи - даже на маленьких, вроде. она хранилась-копилась. потом на моей свадьбе выпили. :-D

На Урале с мясом проблемы были, да . На рынке по 5 рублей ( это дорого было, очень), в магазине - его просто не было. Потому что кормить нечем- ну не елками же и шишками, а пшеница тут отродясь не растет...своего поголовья КРС и свинок не хватало. Но по указанию Ельцина (как у пьянчужки хватило ума, не иначе кто присоветовал) построили птицефабрики в области. Так что "курей" хватало.

[Сообщение удалено пользователем 16.10.2011 22:57]

Вы где жили? На всю жизнь запомнил очереди за мясом по талоном к первомайским и ноябрьским.
Куры да, всегда были. Правда страшненькие такие, дохлые синюшные и волосатые.

22:23
Моджахеды, что ли?

мда...Примат...где жил в то время?
я вот четко помню...дочку растил, за молоком с утра в молочный шел - 1976-7-8 год, и дочь на руки брал ибо хитрость была - кормящему папаше бутылку молока без очереди давали, а иначе стоять около часа, после обеда можно не приходить - молока нет... в молочную помню ходил на Фрунзе, ближе к углу с Белинского..., дочь потом в садик сдавал как раз напротив молочной...

Я то в Свердловске,(до 10тлет в центре, потом уралмаш, в 82 - на сортировке, до девяностых... а ты? 3
Мясо было и по талонам(гарантированно) и без оных. Талоны правда получали и выкупали(или не выкупали, не знаю) мои опекуны. Я же без них не умер. Бывало у меня и мясо.(посте того канешна, как начал получать зарплату. в 13 лет)

Я как раз покупал по вечерам. На углу Культуры и Фестивальной. Разливное - 28 коп.(не брал, ибо не было у меня бидона, а в банку не наливали)
Тогда еще стоял там аппарат, для молочных "коктейлей" Он смешивал мороженое, молоко и сироп какой нить фруктовый... Копеек двадцать...

В семидесятых и до девяностых Академ городок, Бардина. Пятичасовые очереди за мясом в универсам на волгоградской запомнились своей промозглостью. Т.к обычно мясо выдавали в подвале магазина, чтоб очередь магазин весь не заполонила. Поэтому стояли на улице. И так как жил только с мамой учителем, все эти стояния в очередях ложились на мои плечи. Стыдно вспоминать, но мы собаку породистую завели, на нее мясо в собаководстве (за новым цирком) давали. Мама заставляла вымя брать а не кости, пирожки делала. Так что про сытую житуху при совке я бы помолчал.

Повторюсь, по талонам - это была госгарантия, а не распределение ограниченного кол-ва. Почему-то считалось, что надо обязательно сходить и выкупить(пусть в очереди постоять, но чтоб "враг не сьел"!) Моя соседка. добрейшая тетка, все причитала: "Как так, талоны не выкупить? Ладно так купил, но талоны то не зря дают!" Сознание у большинства тогда было такое, нам сейчас не понять. Ничего не хочу сказать про тех людей плохого...

так это в провинции хреново было... я регулярно в командировки в Москву, Питер гонял... Контора была серьезная, поездом не разрешали, только самолет - вывозил из этих столиц и мясо и колбасу и конфеты, тока приходилось много переть ибо и конторским тож надо к праздникам халяву вкусную..., спасало что тогда не смотрели строго чо в кабину прешь и скока в багаж сдаешь...ну а когда на севера приходилось попадать - там ваще халява - двойной оклад жалования, спецпаек ну и снабжение тож неплохое ибо зона закрытая, ну а во Владике или на Камчатке рыбы было до и больше... тока месяцами сидеть надоедало...

Страшно подумать, в какое общество пришлось бы Вам вступать сейчас, откажись нынешняя Россия от импорта продовольствия
впрочем, любое членство бы не спасло от голодной смерти

журналисты берут цифры с потолка?
в Минсельхзозе Скрынник озвучила цифру в 90 млн. тонн пшеницы на этот год
для сравнения в 1991 году (самом голодном году для ненавистного некоторыми совка ) было собрано 112 млн. тонн пшеницы

Знаете, не выгодно. Километров за сто от Екб да. Я держу небольшое подсобное хозяйство, поэтому вопрос знаю не понаслышке. Пшеница в Екб стоит 10 руб/кг. Комбикорм 600 руб/мешок. Мясо золотым станет. Я за пшеницей под Алапаевск езжу там по три рубля. Но много на легковой с прицепом не привезешь, только на курочек и кролей и хватает.

Да как то пофиг, при каком. Главное чтоб была возможность самому все делать. Деревня при совке мясо ела но кормила исключительно ворованной пшеницей и дармовому хлебу.

здесь уже правильно отметили

Предпочитаете , чтобы Россия ушла с мирового рынка?
экспорт в разумных пределах необходим

Вы только что жаловались на поднебесные цены на корма
ситуация диаметрально противоположная, но ничуть не утешительная для крестьянина