Чесночный соус - как Божественное откровение

Маринка сварила мелкую садовую репку (чтобы не выбрасывать), и сказала: Я не знаю - можно ли это есть.
А нужно сказать, что в репке фосфор, и мне, следовательно, полезный.
Хорошо, - думаю... :cool:
Сама то она сварила ребенку вкусную молочную кашу и поела.
Ага...

Значит, пригубил я коктейль из ишимского вермута смешанного с крымским портвейном Приморский (классная наклейка в духе 70-х).
...И, конечно свыше, пришло мне вдохновение:
Надавил я три больших зубчика чеснока, добавил прилично аджики из челябинского тюбика, подсолнечного масла пахучега, алифковаго и соевого соуса. :beach:

Ну и конечно получилось - АФИГГИТЕЛЬ, НА!
Слопал все на ура. :beach:
.....
рекомендую с черным хлебом еще, но не с картошкой только! :cool:
.....
Это Мамонов еще, когда на саксофоне играл: Я с Богом, зато, говорю!
Ну и мы не лыком шиты. :cool:
:super:

не хлебом единым жив человек...

Парену-то репу на Руси задолго до картошек едовали, нахваливали..

нет НИЧЕГО лучше соуса "песто" и гранатового соуса. И баста! :ultra:

А там чеснок есть? :ultra:

в песто?! да что за вопрос?! оливковое мало, орехи кешью, базилико, и ...ЧЕСНОК!! и если это добавлять к обычным макаронам, будет НЕЧТО!!

А, ну да. Признал. :beach:

да бросьте - сырая репка, ломтиками нарезанная, с кристалликом соли -уже вкуснотища!
С репой(калегой) пирожки вкусные получаются, папа любил.

Терми, ну вы же реальный пацан! ну нафига все о холодце, бабах и еде, :ultra: :-) . ну давайте за идею,что ли!!

Сезон уже отходит, но помидоры есть ещё.

Ещё пару недель можно делать капрезе.

http://www.arborio.ru/2009/05/29/klassicheskij-rec...
Классический рецепт салата ?Капрезе?.

Про салат ?Капрезе? я уже писал, но тот вариант был весьма далек от того, что принято называть классическим Insalata Caprese. А вот сегодняшний рецепт упрекнуть будет не в чем. Разумеется, я не смог изменить себе и во всем четко следовать канонам, заменив сочные и мясистые помидоры с Капри (которых у нас все равно не достать) на темные томаты ?Кумато?. Не делайте так, и ни один итальянец не сможет к вам придраться. Да, и еще: поскольку рецепт простой, как я не знаю что, все продукты ? от моцареллы и до оливкового масла ? должны быть самые качественные.
Классический салат ?Капрезе?
2 порции
2 спелых помидора
1 шарик моцареллы
небольшой пучок базилика
оливковое масло Extra Virgen

Острым ножом нарежьте помидоры и моцареллу кружками. Чередуя один за другим, выложите на тарелку помидоры, моцареллу и листики базилика. Приправьте салат солью и свежемолотым черным перцем, полейте оливковым маслом. Салат готов ? чеснок, бальзамический уксус и другие дополнения остаются на вашей совести, так как в канонический вариант не входят.

[Сообщение изменено пользователем 27.09.2011 23:45]

Это за коммунистов, что ли?

Наконец-то, я собралась с духом и попробовала талкан. Ничё так, если в кефир намешать.

Без чеснока незачот! :-D

Именно поэтому! :cool:
Вы вот - реальная пацанка, а о кредитах разговаривать не любите. :-)

я предпочитаю свежую

Тут просто она мелкая - бессмысленно чистить, легче сварить. :-)

Смысл моего посыла:
Назад к истокам, к вековечным корням, к вареной репе.
С соусом, конечно. :beach:

К паренной, да, вкусна :-)

У Вас профилактика осенних простуд, штоли? 8(

я наверное это есть не буду. один чесночный соус с хлебушком поем :-D

Не будете точно- Терми всё уже съел!!!

Всё куда как проще, Терми.....в голову тебе ударило!

Почему капрезе - это салат?! Нарезка и есть нарезка. Не, я очень люблю, конечно, помидоры, можно сказать, мое все, но почему салат? У нас это подают унылыми четырьмя кружками помидора на порцию и гордо обзывают капрезе за бешеные деньги.

настаиваю, что орехи кедровые
про чеснок не помню

помидоры, перец сладкий красный и чеснок
с маслом

нету челябинского тюбика

а фосфор не антагонист кальция?
или наоборот?

А фосфор мне в межпозвоночные хрящи нужен. :cool:

В прошлом годе так делал. В этом еще нет. :-)

зопесал. :-)