Пир горой!

так вот... пару дней без еды и потом вы прсто захлебнетесь в счастье! :hi:

На счёт от счастья не знаю, но взгляд на жизнь точно меняется...
Было у меня как-то по молодости, лет в 15-ть - приехала в чужой город на сборы, а их перенесли дней на 10. В кармане дыра, бутылка кефира и булка хлеба... Честно скажу - это стоит пережить хотя бы раз в жизни :-)

"Удивить гостей яствами — особое удовольствие для хозяина. Так, в старину в России на новогодний стол ставили «диковинное блюдо». В XIX веке его готовили в домах аристократов к особо важным приемам. Весьма замысловатое угощение обходилось недешево и требовало от повара незаурядного мастерства. Судите сами: сначала крупные оливки фаршировались анчоусами, сами оливки служили начинкой для выпотрошенного жаворонка, которого следовало вложить в жирную куропатку, а ту — в фазана. Последней «оболочкой» служил молочный поросенок.



Первый претендент на звание «короля вечера» — жареный гусь
Такой хитроумный рецепт вряд ли возможно осилить сегодня на собственной кухне. Но не стоит забывать про более простые и не менее вкусные праздничные блюда. К тому же, благодаря сервису доставки VIP-стол, вам не придется отстаивать «километровые» очереди в гипермаркетах и падать в обморок от сутолоки у мясных прилавков на рынке.

Итак, первый претендент на звание «короля вечера» от сервиса VIP-стол — жареный гусь. Этот красавец с румяной корочкой соберет вокруг стола всю семью и гостей. Современные хозяйки опасаются готовить гуся, ссылаясь на жесткость мяса. На самом деле — опасения абсолютно напрасны. Секрет мягкости и сочности красного мяса птицы (гуси, утки) — это длительность приготовления (1 час — на 1 кг веса тушки птицы) и «низкая» температура в духовке (от 170 до 1800 градусов).

На небольшую компанию из 3-4 человек вполне уместно приготовить утку. Ее можно выбрать на любой вкус — в яркой перечной обсыпке «по-венгерски», в ароматных азиатских специях «по-пекински», хотя, возможно, вам захочется побаловать своих близких уткой с нежной начинкой из печени и грибов.



Сочный ростбиф или пряная баранья нога станут истинным украшением вашего праздничного стола
Вполне возможно, что вам по вкусу придется душистая ягнятина или телятина — не стоит себе в этом отказывать — опытные специалисты сервиса VIP-стол дадут подробные рекомендации относительно способа приготовления блюд и поделятся проверенными рецептами. Сочный ростбиф, телячья корейка или пряная баранья нога станут истинным украшением вашего праздничного стола и вызовут восторженные оценки гостей и домочадцев.

Не стоит пренебрегать и легкими закусками. Новогодний стол — прекрасная возможность приготовить и попробовать что-то необычное или экзотическое: например, улиток по-эльзасски или по-провансальски, гигантских мидий с острым сырным соусом или террин из утиной печени (фуа-гра).

Без сомнения, вкусное угощение, красивая праздничная сервировка и теплая атмосфера за новогодним столом надолго запомнятся вашим родным и близким. До заветного боя курантов осталось совсем немного времени. Привычка все откладывать на последний момент, увы, дает о себе знать и в преддверии Нового года. Поэтому не теряйте времени — обращайтесь в сервис VIP-стол прямо сейчас!"
ngs.ru

Гусь-то хрустальный, али булатный? :-D

я тоже заметила
думаю ничего себе низкая температура