Дон.
"Я приеду домой, сяду в ванну, а мама готовит долма"
0
От пользователя Дон.
Здрась! А какая ещё долма бывает, как не в виноградном листе?

Да, заворачивают в какую-то дрянь, а некоторые в аж капусту:-(
0
Дон.
В капусту голубцы заворачивают, а долму только в виноградный лист.
1 / 0
Ну это мы с Вами знаем, а в некотором кавказском общепите всяко бывает.
0
Дон.
Армянский общепит невкусным не бывает!

Это я как скромный литовский муж говорю.
0
Шесть утра
От пользователя Дон.
В капусту голубцы заворачивают, а долму только в виноградный лист.

позволю уточнить: что в капусту, что в виноградный лист, как правило, заворачивают мясной фарш (+/_ 50 % сои).....а вот на выходе уже и происходят всякие превращения, как то: для первого случая - голубцы, для второго - долма........

Дальнейшие уточнения удалены в силу призыва думать, что говорю.
Хотя, что не так ......???
Ладно, на насморк спишите......

[Сообщение изменено пользователем 22.03.2009 14:14]
1 / 0
Какая такая соя?!
0
Пока еще не встречала вкусную долму.
Наверное вкусную готовят только дома чужие мамы.
0
Щщас сдам классное место:-) Есть в районе ЦПКиО, где заправка такая небольшая забегаловка У Айшан, вот там долма просто потрясающая!
2 / 0
Полосатая_Матраца
От пользователя Шесть утра
голубцы ленивые....

Ленивые голубцы- просто фарш с капустою-прально приготовленные- чертовски вкусны.. :-)
0
А у меня муж в баку выращивался, хотя родом с урала - он таки объяснил, что долма - это хорошо. Правда, зворачивать приходится в листьях с базара, они не очень :-( Но все равно вкусно. Даже если поленился добыть баранинку и сделал из говядины.
0
Долма это очень хорошо. У нас продавали раньше на Колхозном, а сейчас - кто-то мне подсказывал в форуме - на Шарташском есть место, где маринованные виноградные листья для долмы продают.

Надо уметь, конечно, правильно их заворачивать.

Вот чего тут нет - так это аутентичного мацони.
0
эх. лень... сижу вот ем долму просто со сметаной..
ведь знала же, знала. что если хотя б чесночку в сметану потереть - уже совсем другой коленкор.. устала. так съем.. тоже вкусно
0
Можно в сметану кефира подбавлять.
0
можно. но чеснок все равно нужен.
0
А про мацони режьте меня, нискажу:-)
0
Зося так и напрашивается на ножык! :cool:
0
:-p
0
Вигдис
От пользователя Гвардии капитан Тибетского фро...
на Шарташском есть место, где маринованные виноградные листья для долмы продают.

Надо уметь, конечно, правильно их заворачивать.

На ВИЗовском тоже, я там покупаю.
Люблю ее заворачивать - хорошенькие такие куколки получаются :-)
От пользователя Дон.
Больших денег стоила и большие деньги можно было на ней сделать

Что-то вкладыши никто не вспомнил. От "Турбо" и "Дональда Дака" - ох и играли мы на переменах в эти вкладыши!!!
0
Вигдис
От пользователя Вигдис
На ВИЗовском тоже

Да, там же еще можно приобрести кардамон в зернах, который делает из кофе волшебный эликсир, примиряющий с любым несовершенством мира! :-)
0
Первый бубль гум привёз дедушка, мне тогда лет пять было. Так было вкусно, когда лопалась их твёрдая корочка. На ложках для соли были пятна, как от ржавчины - они всегда были алюминиевые. Чурчхела и долма с толмой - они всегда вкусные. Когда их делают вкусно. Но дети тогда очень любили маргарин. Этих детей я никогда не встречал, но так было везде написано.
0
От пользователя Вигдис
Люблю ее заворачивать - хорошенькие такие куколки получаются

Раз как-то попалась долма невкусная в тарелке... Не мог понять, как это, совершенно длругой вкус... При осмотре оказалось, что это пакетик чая... Как он попал в тарелку - загадка... Варили чттоли вместе, для вкусу?
0
Вигдис
От пользователя PRIMAT
Раз как-то попалась долма невкусная в тарелке... Не мог понять, как это, совершенно длругой вкус... При осмотре оказалось, что это пакетик чая...

(торопливо): Это не я!
0
От пользователя Вигдис
(торопливо): Это не я!

(ворчливо): Рассказывай теперь...
0
Cамая тема это пивные баночки. Моя коллекция на шкафу была 5 банок в высоту и периодически с грохотом падала ночью. Эх, я такую помойку эксклюзивную знал где всякие редкости нарыть можно было!!!

А жвачка самая прикольная была - Турбо. Там вкладыши с тачками, которые офигенно круто смотрятся и на ВАЗ и Москвич непохожи...
0
Авторизуйтесь, чтобы принять участие в дискуссии.