ЛПХ. Вопросы, ответы и обсуждения
P
Perepelka
Когда меня проверяли на наличие документов на птичек, я указала, что у нас в регионе нет бойни, где бы я могла по закону все сделать и сказала, что у меня место, где я забиваю, сделано с учетом требований, которые я смогла нарыть в просторах интернета по этому поводу. Дама с ветеринарной станции
бровь задрала и заявила: "У вас что, столько денег что вы сможете сертифицировать свое место забоя? Вы знаете, сколько стоят только лишь ТУ?"
P
Ponomarina
Узнавали условия сертификации и требования надзора ?
мне без надобности это,нахожусь я очень далеко... если уж делать путевую бойню - так пусть деньги зарабатывает, другим птицеводам и животноводам помогает, а кто ко мне поедет??? а только для себя - мне проще уж дом продавать да шлепать обратно в город, ибо в убыток работать я не собираюсь
P
Ponomarina
А может и да? Вы проверяли этот вопрос как-то? Узнавали условия сертификации и требования надзора ?
вот Вы у нас уже КФХ, займитесь, постройте бойню, сертифицируйте, а мы к Вам будем птичку возить, купим себе по второй(третьей, и ты.ды) машине, на одной возить на бойню, на другой с бойни
[Сообщение изменено пользователем 01.09.2015 14:11]
P
Perepelka
Но работая как КФХ я итак плачу только 6% от прибыли и отчисления в ПФ, это самые низкие налоги, какие могут быть
Спасибо. Я и так догадывалась по вашим постам, что вы где-то тут.
У вас назначение земли какое?
Вот что люди пишут
По самой бойне требования не слишком жестокие. Наличие водопровода, канализации, бытовые помещения, кафельные стены. Важно другое- удаленность от населенного пункта, договор на вывоз и утилизацию отходов, удаленность от животноводческих помещений.
Требования к убойному цеху одинаковы с требованиями по мясопереработке. по крайней мере мы так его и открывали. Хотя требования в регионах могут и отличаться. На всякий случай ниже выложу документ, может пригодиться.Это действующие саннормы.
По самой бойне требования не слишком жестокие. Наличие водопровода, канализации, бытовые помещения, кафельные стены. Важно другое- удаленность от населенного пункта, договор на вывоз и утилизацию отходов, удаленность от животноводческих помещений.
Требования к убойному цеху одинаковы с требованиями по мясопереработке. по крайней мере мы так его и открывали. Хотя требования в регионах могут и отличаться. На всякий случай ниже выложу документ, может пригодиться.Это действующие саннормы.
O
OK47
По самой бойне требования не слишком жестокие. Наличие водопровода, канализации, бытовые помещения, кафельные стены
Это на бывшем мясокомбинате надо помещение в аренду брать. Там все это присутствует.
В
ВDV
"У вас что, столько денег что вы сможете сертифицировать свое место забоя? Вы знаете, сколько стоят только лишь ТУ?"
На практике самое дорогое: это взятки. И их желательно избегать вообще.
вот Вы у нас уже КФХ, займитесь, постройте бойню, сертифицируйте, а мы к Вам будем птичку возить, купим себе по второй(третьей, и ты.ды) машине,
на одной возить на бойню, на другой с бойни
на одной возить на бойню, на другой с бойни
Пробую сейчас само направление "на ощупь", но конечно если дело пойдет - буду и бойню планировать.
Спасибо. Я и так догадывалась по вашим постам, что вы где-то тут.
У вас назначение земли какое?
У вас назначение земли какое?
Где "тут"?
Земли - сх.назначения.
Важно другое- удаленность от населенного пункта, договор на вывоз и утилизацию отходов, удаленность от животноводческих помещений.
Вот действительно самое важное, потом надо будет уточнить нормативку.
В
ВDV
Это на бывшем мясокомбинате надо помещение в аренду брать. Там все это присутствует.
Не, это недолго сделать на любом участке. Система же не центральная требуется, а в принципе.
P
Ponomarina
Пробую сейчас само направление "на ощупь", но конечно если дело пойдет - буду и бойню планировать.
воот, уже кое что... а каждому из нас делать у себя бойню - не вариант, а вот клиентуру здесь Вы найдете, абсолютно точно. неделю в месяц будете работать на нас, три на себя, в сезон, конечно, больше недели на нас, но это уже не важно... по крайней мере, на электричество для своей бойни точно заработаете, возможно и больше... и нам хорошо
В
ВDV
воот, уже кое что... а каждому из нас делать у себя бойню - не вариант, а вот клиентуру здесь Вы найдете, абсолютно точно. неделю в
месяц будете работать на нас, три на себя, в сезон, конечно, больше недели на нас, но это уже не важно... по крайней мере, на электричество для своей бойни точно заработаете, возможно и больше... и нам хорошо
месяц будете работать на нас, три на себя, в сезон, конечно, больше недели на нас, но это уже не важно... по крайней мере, на электричество для своей бойни точно заработаете, возможно и больше... и нам хорошо
Но Вы же ЛПХ, Вам это по идее не нужно. Или просто трудозатраты чтоб снизить?
P
Ponomarina
Но Вы же ЛПХ, Вам это по идее не нужно. Или просто трудозатраты чтоб снизить?
я излишки продаю, по закону обязана бить на бойне, писала же выше Перепелка, ну и трудозатраты, само собой, снизить... нас всего двое, птицу щиплю-потрошу-палю я одна, очень много уходит времени и руки жалко, мне ими еще коз доить
В
ВDV
я излишки продаю, по закону обязана бить на бойне
Я думал, это для предпринимательства требование: для КФХ и ООО
P
Ponomarina
Я думал, это для предпринимательства требование: для КФХ и ООО
для всех, чего и копья ломаем
O
OK47
это недолго сделать на любом участке. Система же не центральная требуется, а в принципе.
Даже если выгребную яму без дна делать, то она быстро заилится. Я так понимаю , что расход воды большой будет, соответственно и канализационные стоки не маленькие. А вдалеке от города ассенизатора не так просто вызвать, да и не дешево. Значит либо цены высокие на услуги делать, либо работать в ноль или минус. Смысл бойню держать?
P
Ponomarina
Значит либо цены высокие на услуги делать, либо работать в ноль или минус. Смысл бойню держать?
бойню держать, если всерьез птицей заниматься, о чем человек (сорри, не знаю имени) размышляет как раз, а чужую птицу бить, чтоб часть расходов ежемесячных на бойню оправдать
В
ВDV
Даже если выгребную яму без дна делать, то она быстро заилится. Я так понимаю , что расход воды большой будет, соответственно и канализационные стоки не маленькие. А вдалеке от города ассенизатора не так просто вызвать, да и не дешево. Значит либо
цены высокие на услуги делать, либо работать в ноль или минус. Смысл бойню держать?
Я в селе в 120 км от екб, ассенизатор почти ежедневно мимо проезжает. :-) Услуга совсем недорогая. Трактор с вакуумной бочкой найдется в каждом МЖКУП сёл 1000+ населения. Небольшие деревни вызывают там же.
Яма нужна немаленькая, конечно. Но расход воды в небольшом хозяйстве будет несущественный. На курицу максимум 2 ведра проточной воды.
Не так страшен чёрт, как его малюют.
[Сообщение изменено пользователем 01.09.2015 15:16]
P
Perepelka
Ну при чем тут ведра с водой?
Что происходит на бойне, на той, где бьют КРС (правила одни на всех, наверное): предубойный осмотр животного ветеринаром, осмотр ветеринаром внутренностей, печени в первую очередь, поджелудочной, желчного и внутренней поверхности тонкого кишечника. Так мне рассказывала знакомый ветеринар.
Ну кто из нас может позволить себе держать в штате ветеринара или иметь его на расстоянии вызова, если привезли 2 курицы на забой?
Что происходит на бойне, на той, где бьют КРС (правила одни на всех, наверное): предубойный осмотр животного ветеринаром, осмотр ветеринаром внутренностей, печени в первую очередь, поджелудочной, желчного и внутренней поверхности тонкого кишечника. Так мне рассказывала знакомый ветеринар.
Ну кто из нас может позволить себе держать в штате ветеринара или иметь его на расстоянии вызова, если привезли 2 курицы на забой?
В
ВDV
Ну при чем тут ведра с водой?
Выше был диалог именно о техническом оснащении
Так мне
рассказывала знакомый ветеринар.
рассказывала знакомый ветеринар.
Да, выше я и писал, что именно вет.надзор - самое сложное и важное в этой задаче
u
uralka
Оль, точно - южнее почти в каждом регионе есть бойни и не одна на область, а несколько... особенно в Краснодаре, Ставрополе, Ростове...
У меня подруга в деревне в Тверской области разводит бройлеров. Ну, и другую птицу тоже, но бролей 80%. Круглый год. Наработала клиентуру. Нанимает рефрижератор, ежемесячно по полторы тонны мяса вывозит в Питер по домашним точкам. Нам такие объемы и не снились :-(
А все потому, что у нее бойня в 40 метрах от ее участка.
P
Perepelka
Мне больше интересно, куда она навоз вывозит...
O
OK47
ассенизатор почти ежедневно мимо проезжает. Услуга совсем недорогая
У нас 1200-1800 что бы яму выкачать. Если часто, то это дорого. Не знаю, может у Вас дешевле.
В
ВDV
Если часто, то это дорого.
Раз в год выйдет, думаю. Если яма не размером с туалет, конечно.
P
Perepelka
2 раза в месяц по 1100 рублей. Не думаю, что дорого, но и не копейки.
Я все биологические отходы, включая кровь, упаковываю и вывожу на контейнерную площадку прямо к уборочной машине.
Когда-то, когда птичек было мало, вываливала все в бункер с пометом. В ближайшую же тогда зиму стрелялась от крыс. Поэтому теперь даже перышко на участке не оставляю. Пакеты стоят копейки, ситечко на слив - тоже.
Я все биологические отходы, включая кровь, упаковываю и вывожу на контейнерную площадку прямо к уборочной машине.
Когда-то, когда птичек было мало, вываливала все в бункер с пометом. В ближайшую же тогда зиму стрелялась от крыс. Поэтому теперь даже перышко на участке не оставляю. Пакеты стоят копейки, ситечко на слив - тоже.
O
OK47
Раз в год выйдет, думаю
У нас в поселке семья из 4-5 человек выкачивает ежемесячно, ямы примерно на 4 бетонных кольца (грубо4-5 кубов). (Это средняя статистика). На бойне какой расход воды?
В
ВDV
2 раза в месяц по 1100 рублей
Зачем так часто? Каков размер примерный у ямы?
У меня яма относительно большая, там чаще раза в год делать вообще нечего
примерно метров 5 на 3 размеры, глубину не знаю.
Даже когда грибы выращивали, воды много сливали, все равно не чаще раза в год требовался вывоз.
Авторизуйтесь, чтобы принять участие в дискуссии.