Зимние беседы у камина. Флудилка
В любом случае им к маю даже года не будет, и я их очень хочу, так что раздумывать не о чем)))
O
OK47 
23:43, 08.12.2018
Маринованные они с уксусом, могут долго храниться.
Маринованные с уксусом -опасность ботулизм. Страшная штука. Соленые пофиг, только вкус.
Б
Бабушка Оля 
23:47, 08.12.2018
Ненене.... У Лены Перепелки проконсультировалась. Что с уксусом никакого ботулизма не образовывается. А она дотошная, мы с ней вместе грибочки - то 2 года уничтожали
O
OK47
23:49, 08.12.2018
Ну тогда пару лет маринованные спокойно держать можно? Я правильно поняла?
Б
Бабушка Оля
23:51, 08.12.2018
По моему, даже дольше, надо посмотреть, что на магазинных пишут. Или инет покопать...
O
OK47
23:53, 08.12.2018
Оля, думаю в магазинных столько всякой гадости, ни один ботулизм не разовьется. А в домашних из консервантов только уксус, причем в небольших количествах, что благоприятно для развития ботулизма. Я уксуса всегда минимально кладу.
Б
Бабушка Оля
00:01, 09.12.2018
А я много уксуса делаю, вообще кисло - сладкие такие. Вот соли не много, у каддого свой вкус)))
O
OK47
00:05, 09.12.2018
А я много уксуса делаю, вообще кисло - сладкие такие.
Наверное, правильно. Маринованные грибы не каждодневное блюдо. Можно и покруче сделать.
O
OK47
00:06, 09.12.2018
А я много уксуса делаю, вообще кисло - сладкие такие
Напиши рецепт. Посетила мысль: а надо вообще маринованные делать? отварил и заморозил. Хочешь маринованных- разморозь, отвари с солью сахаром уксусом и специями и ешь. 100% ботулизма не будет
[Сообщение изменено пользователем 09.12.2018 00:08]
Б
Бабушка Оля
00:11, 09.12.2018
Так у меня его нет, все по вкусу делаю. Сначала соль с сахаром, потом уксус, пробую. Когда мне вкусно, под конец еще чайную ложку соли добавляю и все. Рецепты соблюдать - не всегда знаешь, что получится. А так сразу понятно.
Б
Бабушка Оля
00:11, 09.12.2018
Да!!!))))
Б
Бабушка Оля
00:12, 09.12.2018
Не то это будет, ватные они все равно после заморозки
O
OK47
00:18, 09.12.2018
Не то это будет, ватные они все равно после заморозки
Я замораживаю всегда тушеные. попробую замариновать, если будет время и сравнить
Оля, подскажи, если землянику в декабре посеять. Есть смысл?
Б
Бабушка Оля
00:20, 09.12.2018
Я всегда в декабре сею. Но ты же понимаешь, у меня условия другие. Думаю, в доме лучетвсе таки в январе.
Б
Бабушка Оля
00:22, 09.12.2018
Мне для продажи важно, чтобы она уже и цвела и ягодки первыетпоказывала, хоть и не в каждый год так получается. Людям хоть заговорись, что она лучше без этого разовьется.
O
OK47
00:23, 09.12.2018
Почему-то у меня в январе куча всяких разных других проблем. подумаю, спасибо.
O
OK47
01:24, 09.12.2018
По Усадьбе прикольная передача идет про Агроферму. Как колбасу делать.
Л
Ли(и)сса 
06:30, 09.12.2018
Воистину доброе утро! 6 утра, а за окном пара лет 40-45 идут останавливаясь каждые 2 метра, чтобы целоваться. Счастливые.
М
М-Лисицца
08:05, 09.12.2018
Доброе утро!
Н
НиколайМ
09:08, 09.12.2018
Доброе утро!!!
ещё бы часика два-три поспать...
ещё бы часика два-три поспать...
K
KinoMax
09:41, 09.12.2018
часика два-три поспать...
Неа,не лезет чего то. Так много надо успеть.
Доброго утра,господа фермеры!!!
O
OK47
11:18, 09.12.2018
Доброго утра!
Да пора уже. В доме вечно столько углов, до которых руки не доходят. В квартире все-таки барахла меньше скапливается
потихоньку порядки наводить дома
Да пора уже. В доме вечно столько углов, до которых руки не доходят. В квартире все-таки барахла меньше скапливается
Б
Бабушка Оля
11:43, 09.12.2018
Привет всем.
Там столько всего и не нужно.
Тоже некогда вечно нормально взять и перебрать, лишнее выкинуть. Да и выкидывать жалко " на тряпки " так и остается
Там столько всего и не нужно.
Тоже некогда вечно нормально взять и перебрать, лишнее выкинуть. Да и выкидывать жалко " на тряпки " так и остается
Обсуждение этой темы закрыто модератором форума.