Выбор автоклава
r
rita_H
Может в этой теме поделятся рецептами владельцы? А как в нём огурцы мариновать? Просто залить готовым рассолом,закатать и всё? А джемы варенья? Можно ли пользоваться винтовыми крышками?
К
Красная Армия&Уралмаш
Мы мясо от костей отделяли, тоже убрали птицу, тушенка была из птицы, книга рецепьов это вообще смех, на сайте написано, что прям книга, в итоге в обычном скоросшивателе лежат от сканированные листы
Ю
Юланда
Я заказала Белорусский, 3 ноября заберу и тоже займусь тушеночкой)))
А давайте рецептами для тушенки тут делиться
А давайте рецептами для тушенки тут делиться
O
OK47
рецептами для тушенки тут делиться
Лучше в заготовках. Здесь потеряются.
Ю
Юланда
в заготовках уже столько флуда, что рецепты по пол дня искать приходиться
O
OK47
рецепты по пол дня искать приходиться
Тогда в название темы добавить придется, что в ней рецепты тушенки найти можно.
в заготовках уже столько флуда, что рецепты по пол дня искать приходиться
тут через пару месяцев тоже потеряете. В заготовках в первом посте есть ссылки на все рецепты, нужно туда же добавить рецепты для автоклава, и будет всем счастье
O
OK47
Юланда (счастливая мама!)
Точно, посмотрела в 1-й пост, Лена там все ссылки вставила
Ю
Юланда
я и не видела вечно пол дня сижу чтоб найти рецепт, а тут вон как все просто , ржууу с себя
m
menegerip
Насчет вот этих автоклавов
Продавец по причине здоровья берёт паузу с автоклавами, есть 2 штуки, Отдаст со скидкой. доставка из Краснодара ТК
кому интересно - пишите в личку мне.
Паузу берёт только Виктор, производитель будет производить
Так я ж для себя, любимой А вообще, в этом году еще не делала, мне дети заявили, что не хотят уже тушенку, им мясо подавай нормально приготовленное.
Дома газ, да, готовлю на ём. Я уже выкладывала свой автоклав где-то, вот такой
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
О, фотку посмотрела и вспомнила, не 5 банок, а 7 влазит
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Дома газ, да, готовлю на ём. Я уже выкладывала свой автоклав где-то, вот такой
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
О, фотку посмотрела и вспомнила, не 5 банок, а 7 влазит
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Продавец по причине здоровья берёт паузу с автоклавами, есть 2 штуки, Отдаст со скидкой. доставка из Краснодара ТК
кому интересно - пишите в личку мне.
Паузу берёт только Виктор, производитель будет производить
к
коффейник
в прошлом году купила на Ереванской.вроде 11 банок по 05 входит.для газовых плит.Отлично.тушенка заготовлена.НО я без мужа его даже не сдвину.очень тяжело.управление только сильными мужскими руками цена вроде 7 тр
O
OK47
Вчера по сайтам лазила, ТД Клевер на Космонавтов, на картинке точно такой же автоклав.
о
$обака
Оль, дай ссылку посмотреть, пожалуйста))
O
OK47
td-clever.ru
В товарах для сада и дачи
В товарах для сада и дачи
о
$обака
мне кажется, не такой. Понятно, что принцип действия у них у всех одинаковый, но тот на сайте, похоже, сделан из газового баллона. Многие самоделкины кстати сами из баллона делают автоклавы
Ю
Юланда
Девочки, смотрите чтоб был датчик давления и температуры. Я выбирала, выбирала и в конечном итоге купила без температурного вот как быть теперь не знаю
в заготовках никто не отвечает, спрошу здесь
и второй вопрос:
в автоклаве с завинчивающимися крышками можно банки автоклавировать?
аналогичный вопрос уже год висит
[Сообщение изменено пользователем 14.11.2017 17:30]
у кого автоклав?
кто-нибудь может сказать, от чего получается технический брак (бомбаж)?
из 14 банок - 2-4 обязательно с ним
кто-нибудь может сказать, от чего получается технический брак (бомбаж)?
из 14 банок - 2-4 обязательно с ним
и второй вопрос:
в автоклаве с завинчивающимися крышками можно банки автоклавировать?
аналогичный вопрос уже год висит
Можно ли пользоваться винтовыми крышками?
[Сообщение изменено пользователем 14.11.2017 17:30]
h
house_spirit
в автоклаве с завинчивающимися крышками можно банки автоклавировать?
а делал, все норм получилось.
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
правда у меня автоклав самодельный
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
работает исправно.
уже модернизировал его
в крышку в варил гильзу, сейчас он еще и с термометром.
и болтики эти сменил на "барашки" удобнее и быстрее закрывать/открывать.
а делал, все норм получилось.
я ставила 2 банки, у меня крышки раскрутились
вы с силой их завинчивали?
L
Leonidos
У меня очень простой клав - духовке в печке. Скоро уточку в свой клав поставлю, через несколько часиков получится обьедение.
в автоклаве с завинчивающимися крышками можно банки автоклавировать?
я ставила 2 банки, у меня крышки раскрутились
Похоже, нельзя.
Делали нынче рыбные консервы. Дюжина банок. Закручивал сильно. Раскрутились почти все.
Как я понял ситуацию:
Эти крышки подходят для заливания чего-то горячего, с последующим остыванием.
Варенье, типа. При остывании (на воздухе!) внутри объем чуть уменьшается, создается вакуум.
А тут заложили холодное. В автоклаве давление внутри банки и снаружи одинаковое, перепада нет. После доставания, крышка закручена ровно настолько, насколько сам руками затянул. А этого мало, доп.вакуума не создается.
Причем, воздух внутри банок остался, вода вроде не попала.
а делал, все норм получилось.
Крышки "притянуло", хлопок был при открывании?
[Сообщение изменено пользователем 08.12.2017 10:27]
P
Perepelka
Можно. Но содержимое, как и крышки, должно быть горячим и немножко остыть перед установкой в автоклав.
Но мне так лень время терять, поэтому я пользуюсь только закаткой.
Но мне так лень время терять, поэтому я пользуюсь только закаткой.
У кого автоклав не из нержавейки? например, Белорусский.
Ржавеет внутри.
Как-то боритесь с ржавчиной или пофиг?
Ржавеет внутри.
Как-то боритесь с ржавчиной или пофиг?
о
$обака
Ржавеет, поэтому после использования сразу сливаю воду и сушу
Авторизуйтесь, чтобы принять участие в дискуссии.