Гуси и утки, все о содержании, разведении и породах

А,что непонятно то ??? Тут,кажется всё разжевали :-D Посмотри в инете,может,ещё какие то секреты узнаешь.Давай,делись :-D

вот как приготовлю, так и поделюсь :-D А то у меня супруг очень любит из инета готовить, скорее всего, он меня от гуся отстранит и сам будет шаманить. Если получится вкусно - расскажу.

Вот,блин,а если невкусно...Гуся жалко...

Мне то на что обижаться, я как и все, написала тот способ, которым готовлю сама. А вот некоторые, судя по неоднократному упоминанию его фамилии и куче смеющихся смайликов, очень болезненно реагируют на мнение, которое не совпадает с их, "единственно правильным" :-)

а чем приготовление гуся отличается от приготовления утки ?
ну, кроме времени, конечно ?
я гуся не готовила (пока), а утку кладу вниз грудкой на подложку из моркови с луком, солю-перчу, остальные специи по вкусу, можно еще картошкой обложить, заворачиваю это дело в фольгу, и пеку часа полтора при 180 град.

на вкус пока никто не жаловался. :-)

Я вчера заложила яйки мусиков. Хотела только 40 штучек, а, пошарив в морозилке, обнаружила там призрак голодной смерти ввиду наличия всего 11 утиных тушек, которые придется тянуть до Пасхи, пока растет вчерашняя закладка. Поэтому заложила 50 яичек.

Лена, как их инкубируешь? Условия отличаются чем-то от инкубации кур? Про влажность поняла, что должна быть выше, и всё? Какой у тебя инк?
Сорри за много вопросов, ни разу этого не делала, хочу попробовать :-)

слышала, что опрыскивать надо водой с лимонной кислотой, но как разводить, не знаю, поэтому не брызгала.


да :-)
у меня хреново вывелись :-( скорлупа твердая :-(

Тань, они самые сложные в инкубировании, их нужно опрыскивать и проветривать с 10го дня, и, перед выводом, желательно опрыскивать водой с лимонной кислотой, чтобы немного размягчить скорлупу или поскрести каждое яйцо металлической губкой для посуды, чтобы нарушить пленку на скорлупе. И инкубируются они 35 дней.

У мускусов самый низкий процент вылупляемости, 50-60% всего.
И плюс нужно довольно четко соблюдать режимы влажности-охлаждения-опрыскивания.
Я в прошлом году изучила много источников, вывела свою формулу выведения, но все равно больше 60% не получалось :-)

Тоже буду закладывать в начале января. Опыт с наседкой не удался (одна мускусиха села месяц назад). Перетаскали соседи у нее яйца и сожрали, сидит вот на трех оставшихся, но зародыши внутри мне не нравятся. ПО-моему, ничего из них уже не вылупится.

ага, точно... они поэтому и дорогие птенчиками, по сравнению с простыми утками

у меня гусыня сидит (дура такая !), как раз к Н Г должны вывестись.
но что-то я пессимистично настроена.. :-(

вот, я вспомнила, кто говорил про лимонную кислоту :-D
Марина, сколько добавлять то, какая должна быть концентрация?

может еще что то размягчает скорлупу.

о! надо попробовать и положить скорлупу в воду с лимонкой, посмотреть, действительно ли размягчается :-)

не знаю, Лен, но думаю, что надо на вкус пробовать, чтоб просто кисленькая вода была, без фанатизма... можно и уксусной, но от нее вонь и пары, не думаю, что мелким утям это на пользу пойдет

там не в скорлупе суть, а в пленке на ней, помнишь яйцо, оно гладкое такое, если поскоблить, даже просто ногтем - полоски остаются... вот эту пленку и треба размягчить

Я не пользуюсь лиммонной кислотой.
Лучше всего у меня получаются в Идеальной наседке. Вначале влажность повыше делаю, и температуру 38,5. До овоскопирования. Потом влажность средняя, тем-ра 37,8. Выгуливаю с 14 дня. Тогда же и опрыскиваю. Не из пульвера, а в крышке малюсенькие дырочки и "дождеваю" теплой водой. Если все идет нормально, то скорлупа к 25 дню сама становится шершавой. Ничем ее не шоркаю. Поворот останавливаю на 29-й день, прогулки и дождевание на 31-й. Тогда же и температуру опускаю до 36,9.
А по поводу выводимости, если считать по всей закладке, то да, хреновато. Но те яйца, которые добрались до половины инкубации, выводятся почти все.
Помогаю только "острым концам" - продавливаю дорожку, дальше сами.
Как-то поменялась с соседкой яйцом. У нее темные - коричневые и черные. Они вылупились на 4 дня позже моих белых. С чем это связано - хрен знает.

Я тоже. Плюс пробовала и шоркать, и не шоркать жесткой губкой. Разницы не заметила.


Попробовать в ней, что ли. А то купила на замену, когда мой инкуб сломался, а использовать не могу, никак не приспособилась с влажностью . Сколько воды наливать, как это делать...
А что такое дырочки в крышке?
И как яйца располагаете, чтобы они переворачивались? У меня решетка только для куриных яиц, они туда не ложатся, пришлось бы руками переворачивать.

Вот насколько прекрасен инкубатор ТГБ, ничего не надо делать, только воду подливать. Но гонять его из-за 20 яиц как-то негуманно.

а я наконец научилась смотреть пол у гусей, все получилось и я увидела мужской орган))) двоих мужиков уже убрала, на НГ хотела к маме же ехать, теперь сама буду запекать, вот почитала рецепты - попробую. Еще в серой стае точно есть пара мужиков, дерутся - только шум стоит! Надо тоже убирать кого-то из них

Мои тоже,один другому даже к воде и кормушке не дает подойти!Пришлось сеткой отделить сеткой.

А у меня сегодня радость - пошла наводить порядок у уток,а из домика сено высыпалось,стала сено в домик складывать а там....два яйца :super:
Это от мускусов из СП. Я такая счастливая :-D

в тепле сидят, наверное,
у меня долго не будет яиц, в теплице сидят :-(

Ну,сравнительно,в тепле :-) Выше 11 гр. не поднимается .А так обычно 8-9 гр.

Вот только не знаю хорошо это или нет что они занеслись в декабре

К ИН можно купить решетку для гусиных яиц на 40 ячеек. Утиные туда хорошо ложатся.
Я, когда закладываю, наливаю воду в верхний и нижний ряды через одну. В повышенной влажности быстрее яйцо нагревается. Когда она испаряется, то подливаю только в 5 ячеек. Если в уголке смотрового окошка видны капельки, то влажность примерно 50-60%. Когда останавливаю прогуливание яиц, то наливаю воду в 8 формочек. Вы приноровитесь, и будете угадывать, где они находятся, даже через решетку. Если окошко полностью запотело, то выше 80%. И когда начинают лупиться, то приоткрываю крышку на щелочку, вставляю палочку от суши. Иначе не обсохнут.

я в ИН в шахматном порядке лью по всей площади. Кстати, в том году первые мускусята именно в ней выводились, действительно, вывод был лучше, чем в БЛИЦе.

как интересно, я в Наседку все ячейки заполняла водой сразу при закладке,
перед вылупом еще добавляла, в которых вода испарилась,
а тут вонанокак :bs:

Так им уже полгода ведь, мои тоже две недели назад нестись начали. По 2 яйца выдают каждый день, четыре утки.
Буду закладывать в январе. Если хочешь, тебе тоже заложу, если соберешь яиц, у меня инкубатор большой :-)

Вот почему я сразу об этом не подумала :-( Хотя вроде и не было их, только перепелиные были в наличии.
спасибо, звучит очень сложно и страшно, но надо попробовать.