Девочка с блинами
S
Stoykiy
13:59, 28.02.2009
это же гуру))
Соня, ты не должна так говорить, пока лично не попробуешь ))))
14:00, 28.02.2009
Соня, ты не должна так говорить, пока лично не попробуешь ))))
я верю :-)
то есть - уверена
[Сообщение изменено пользователем 28.02.2009 14:00]
14:03, 28.02.2009
смейся смейся)
вот спроси у жены то)
вот спроси у жены то)
Да не, я просто по стебаца. Сам не плохо готовлю, ибо много жил один.
сейчас читают
Ч
Чaки
14:03, 28.02.2009
все равно остренькая говядина с картохой вкуснее всиво
[Сообщение изменено пользователем 28.02.2009 14:03]
[Сообщение изменено пользователем 28.02.2009 14:03]
S
Stoykiy
14:04, 28.02.2009
Ога, борщ сварить
в чистой воде половина пельменного вкуса уходит в воду.
а вот когда варишь новые пельмени в старом в пельменном бульоне, весь вкус остается внутри!!! ))))
а так то да, лениво было посуду мыть :-)
S
Stoykiy
14:05, 28.02.2009
остренькая говядина с картохой вкуснее всиво
супер!!!
давай рассказывай рицепт :-)
Ч
Чaки
14:06, 28.02.2009
давай рассказывай рицепт
а я как то ужэ писал чо как делать... щас павтарю пост.
S
Stoykiy
14:08, 28.02.2009
погодка зачудительная - пойду с горки покатаюсь.
а вы пишите, приду проверю :-)
а вы пишите, приду проверю :-)
Ч
Чaки
14:09, 28.02.2009
еда для ленивых людей
надо где-то полкило мякоти говядины, одна морковь, луковица большая. 2-3 средних размеров картофелины.
берем глубокую сковороду, вок или казан, в общем, с высокими стенками, чтобы жарить нормально можно было и тушить.
прокаливаем масло, можно оливковое, но имхо лучше подсолнечное. солим, не боясь пересолить, мясо соли возьмет ровно сколько надо. кидаем черный перец горошком, жарим его немного, выкидываем.
надо где-то полкило мякоти говядины, одна морковь, луковица большая. 2-3 средних размеров картофелины.
берем глубокую сковороду, вок или казан, в общем, с высокими стенками, чтобы жарить нормально можно было и тушить.
прокаливаем масло, можно оливковое, но имхо лучше подсолнечное. солим, не боясь пересолить, мясо соли возьмет ровно сколько надо. кидаем черный перец горошком, жарим его немного, выкидываем.
Ч
Чaки
14:11, 28.02.2009
мясо режем тонкими полосками, кидаем в масло, обжариваем до полуготовности
добавляем лук полукольцами и морковь соломкой, специи какие сами хотим, я обычно кладу немного черного и красного перца и еще белого, для запаха, можно еще орегано закинуть... жарим далее все вместе.
Ч
Чaки
14:14, 28.02.2009
оой, какая тарелочка красивая)
увы, больше их нет
добавляем острый томатный соус или аджику. я добавляю какой нить сладкий кетчуп типа болгарского и немного острой томатной фигни, чтоп жгло :-) далее жарим еще немного
Ч
Чaки
14:17, 28.02.2009
ну и в концэ поверх мяса выкладываем слой картошки, нарезанной ломтиками. картошка должна полностью закрыть мясо.
заливаем все это дело кипятком/мясным бульоном и не спеша доводим на среднем огне до готовности (без крышки) пока воды не останется по минимуму, а картошка не сварится.
приятнава аппетиту
A
ALVISEN
14:26, 28.02.2009
Авторизуйтесь, чтобы принять участие в дискуссии.