Бон Аппети +) ужин

ну что, давно что то хотел, да все руки не доходили +)
ну вот, делать было нечего +) дело было вечером.. +)
собрав нужные продукты, принемаюсь кулинарить +)
берем коктель морской
берем креветки не чищенные
берем пол лимона небольшого
половину луковицы
морковку
перец болгарский

коктель с креветками - в пасудину, в которой бум готовить, я использую старую чугунную пасудину, с толстыми стенками, в ней как то по другому получается.
заливаем масла подсолнечного немножко,
средний огонь и тушим на масле и соке который с коктеля и креветок выйдет, так же как в плове..
режем лук, я кольцами, можно мелко порезать, кто не любит лук, перец ломтиками небольшими, лимон режем кружками, а потом на 4 дольки, морковку кружками и пополам.оливки, маслин небыло, так бы маслины закинул.
все закидываем - тушим минут 20-25 убирая огонь на мелкий чтобы сок не сильно кипел.. он нам нужен будет +)
перед засыпкой риса - засыпаем специи, я беру специи для рыбы с лимоном и свежие травы испанской кухни, потом добовляю травы с грибами, продаются в магазе, лаврушек парочку, перец в горошке штучки 4-5, ну и пряностей, кто что любит +)
вываливаем рис, так чтобы только только скрылся соком..
ждем 5-7 минут.. открываем.. добавляем в рис соку лимонного, немного приправ.. и закрываем на средний огонь..крышка поплотнее лулчше, воды не надо добавлять будет +)
все варим еще минут 20 +) и вуаля

дальше самое плахое +) то что сейчас идет - ожидание
укутываем чугунную кастрюлю во что-нибудь... и настаиваться на полчаса =)))



можете не говорить что получился плов +)
готовится похоже.. +) но по вкусу.. рис разваристый если с водой попадете +) сочные морепродукты +)))
это не рис с морепродуктами, который ела скалолазка в SeeZone +) эта паэльо +)

ехать к аффтару бесполезно...он уже все сождрал:-)

класс :super:
умница :-)

спасибо я на диете :beach: :smoke: +

гришо +) ты чо кушать хатишь ? +)
нет, я только только завернул в свитер +)
ему еще настаиваться минут 20 +)

ррррРрРррр
изверг блин

неаппетитно как-то выглядит! :-(

на кулинарию не дорос пака что +)))

донастаивается, выложу готовый продукт с серверовкой +)

а мне сказали, чтобы обратно толстел +)

ну ага!
:-)

поэльё? сделаемся...я щас побаловался сёмгой, мороженную собственного засола насрогал:-)

прикольно / закинул в утробу яблоки/ :cool:

мужчины,умеющие готовить, и при том вкусно - вызывают восхищение у меня :-)

паэлья
некрасивая канешна
но это
бонэапети

Кастрюля хорошая. Знатная кастрюля.

Кастрюля то да
у меня тожэ токая есь

у кого еще чего есть сьестного ? :-)

для полного счастья, надо устриц с ракушками прямо, креветки брать не обычные а тигровые, не оливки, а маслины, и не коктель морской, а набор нормальный.. вооот тада эт будет вкуснятина настоящая.. +)
ибо из замароженых - сок не такой получается, в котором рис варить нуна...


отож +) реликвия +)

я тока учусь +)
когда пироги стряпать и выпечку научусь - тогда скажу что умею +)

вчера делал кальмары в пивном кляре с рассыпчатой гречей, еще немного гречи осталось +))

\размечталась такая\
в том смысле что я искренне щетаю, что мужчина должен в совершенстве кое-какими другими искусствами владеть))
детей рожать и еду стряпать мы и сами умеем))

отсыпь а :cool:

прихади +) отсыплю +)
она как раз диетическая +)
безо всего +)
соус и кальмары вчера с пивом знатно ушли +)

вчера с пивом и с пачитать у меня ушло не поверите абсолютно все :-D :smoke: :-D

Любопытная высота планки )))