Навеено темой Рума про ПАЖРАДЬ (обновлено) (+фото)

курица это канешно гуд, но все же мясо лучшэ :-)
итак... говядина! блюдо проще некуда, еда для ленивых людей
нужно где-то полкило мякоти говядины, одна морковь, луковица большая. 2-3 средних размеров картофелины
берем глубокую сковороду (сотейник) с высокими стенками, чтобы жарить нормально можно было и тушить и начинаем...

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
прокаливаем масло, солим, не боясь пересолить, мясо соли возьмет ровно сколько надо. кидаем черный перец горошком, жарим его немного, выкидываем.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
мясо режем тонкими полосками, кидаем в масло, обжариваем до полуготовности

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
добавляем лук полукольцами и морковь соломкой, специи какие сами хотим, жарим далее все вместе.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
добавляем острый томатный соус или аджику. жарим немного

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
поверх мяса выкладываем слой картошки, нарезанной ломтиками. картошка должна полностью закрыть мясо.
заливаем все это дело кипятком/мясным бульоном и не спеша доводим на среднем огне до готовности (без крышки) пока воды не останется по минимуму, а картошка не сварится.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
в общем-то, все. в итоге у вас должно получиться нечто подобное.
пысы: рецепт не мой но все ж таки блюдо хуже от этого не становиццо. попробуйте ;-)

сразу видно грамотного человека:-)

потом если сподоблюсь еще всякое выложу из того что сам делал... лениво просто фотки делать :-)

+1 :-)

тарелочка красивая очень:-)

это от вашей фотки зависит, велкам в асю

ресторан можно и дома устроить, особливо если готовить умеешь, руки растут откель надо ну и желание есть.

ну вот теперь и у меня в духовке курица есть, а говядина готовится долго(
рецепт для особо ленивых - рыбу, курицу или свинину не оч крупными кусками солите, добавляете специи по вкусу, заворачиваете в фольгу и в духовку на 30-40 мин, готовится само, полезно и быстро, можно туды исчо картошечки добавить- вкуснятино!

можно свинину сделать, я вот пожалуй на неделе сподоблюсь, замучу с фотками все дела :-) час потора готовицца и не хуже рыбы курицы

ну да, дома даже иногда интересней ;-)
а у вас руки откуда надо растут?

видились уже ))

А вы, что? этого еще не заметили?:-).... Я вот отсюда вижу:-) какой Aizek замечательный

а что не видно чели? ну лана на неделе ждите тему в падтверждении :-)

мля, шифруются фсе, ты кто?

ой ну хорош ужэ а /зосмущалсо весь такой/

нафик мне ваша тема, вот бы пригласили что ле на обед!?

не боишься к незнакомому мущщине))?

Ой:-), ну хорош уже смущаться:-).... я на пустом месте никогда не нахваливаю:-).... А заслужил:-), терпи уж:-)

могу приехать приготовить :-)

а я п выпел :-)

я к переезду готовлюсь - на чемоданах живу(((((((((( ресторан дома не поучается

а я п нет:-)... мне уже не нада:-)

ДЫК НА ТО И ФОРУМ -ШОБ СНАЧАЛО ЗНАКОМИЦОО!

глупости. нужна тока сковородка пара торелок доска ножик и походный ресторан открыт

велкам в асю

:appl:
и никакого выдумывания проблем на пустом месте:-)