Off: ВЫРУЧАЙТЕ!!!!

Т.к. это самый живой форум обращаюсь именно сюда.
Дамы и господа кто знает как варить борщ???
Есть кастрюля мясного бульона, все овощи нужные...а вот в какой последовательности и поскольку их делать не наю...скок варить и т.д.

на пробу то пригласишь?

да пофик как... сначала капусту, потом картошку, потом свеклу натертую и обжаренную, потом лучку обжареннова... перец, специи повкусу...

мясо во время варки не ешь - потом не останется :-)

ну в поиске пасматреть не пробавал?

варишь мясо..потом значиться абжариваишь лук свеклу маркоф..в бульнон закидываишь капусту варишь там мин 10 патом все из скаваротки туда жи ну а потом картошку

:D:D:-d

Хэх..вопрос конечно провакационный...но по ряду причин не могу...

Спасибо! Пошол претворять в жызнь)))

закидываешь капустукартошку, отдельно жаришь морковкулуксвеклу, варишь пока картошка не сварится (раскусить ее легко можно)

Алекс, это ты тот самый что молодой? :-)

Очень развернутое описание процесса приготовления пыщи содержится в песне Красной Плесени "Рецепт щей". Если конспективно, то типа "брось в кастрюлю ты портянки и пакет Галины Бланки". О , ашибачка вышла, тут борсч варют. Извиняюсь :-)

Итак. Берем мясо, моем , кладем в кастрюлю, налить воды ,ставим на огонь. Мясо варим 30 минут, солим, убераем ложкой навар (пенка такая).
Карточку чистим и режем соломкой либо кубиками, кладем в бульон, тудаже мелко кубленную капусту, варим.
Пасирум (жарим) оук 2 головки, помидоки 2 средние, марковку 1и 1 свеклу на терке, можно дабавить чесночек, таматная паста, добавить десертную ложку уксусу.
Общарку высыпать в бульон когда картошка и капуста будут уже готовы. 5 минут кепит, добавить лавровый лист и специи по вкусу.
Вот и все

[Сообщение изменено пользователем 27.09.2005 15:52]

будь маей жиной

ана уже бу...
))))))))