Доброе утро!
U
!~!
14:57, 30.01.2016
сделал окрошку, салат из фунчозы...
ща мне плохо... нельзя в таких кол-вах жрать...
ща мне плохо... нельзя в таких кол-вах жрать...
U
!~!
15:00, 30.01.2016
и высчитывали свои кало
девушка вы готовы полюбить радикала...?
ради чего...?!
b
bav1979 
15:06, 30.01.2016
Девчонки, а кто как солить красную рыбу, интересует вариант в рассоле, сухой посол вроде как освоен хотя есть варианты для эксперементов, подопытная рыбка кижучь, рецептики просьба засылать в ЛС
15:07, 30.01.2016
кто как солить красную рыбу
я обычно купить соленую и съесть
15:08, 30.01.2016
Блин, я столько конфет сожрала, что мне теперь надо до химмаша и обратно сходить, чтобы их сжечь
U
!~!
15:11, 30.01.2016
а кто как солить красную рыбу
гребанный стыд....
вот пил бы, сейчас пивко тянул, а не фигней страдал...
С
Свой человек©
15:23, 30.01.2016
арака бар?
K
*Kлара*
15:24, 30.01.2016
Алёна выспалась
b
bav1979
15:28, 30.01.2016
Какой вес у рыбины?
на эксперимент, идет небольшой кусочек, грам 500 не больше, точно не скажу весов нет
Блин, я столько конфет сожрала, что мне теперь надо до химмаша и
обратно сходить, чтобы их сжечь
в чом проблема
С
Свой человек©
15:29, 30.01.2016
в чом проблема
наверно лень
15:32, 30.01.2016
ну да, лень
Надо наверное, все таки взять себя в руки и вылезти на улицу
Надо наверное, все таки взять себя в руки и вылезти на улицу
b
bav1979
15:33, 30.01.2016
я обычно купить соленую и съесть
ну во первых, фиг знает что и как там сделано, а во вторых цена в разы выше чем у свежемороженой, вчера смотрел в магазе горбуша холодного копчения 600р/кг свежемороженая не больше 200
U
!~!
15:36, 30.01.2016
разрезаешь батон пополам ...кладешь рыбу .. посередине... наливаешь грамм 70...
ну и дальше как по маслу.. )
С
Свой человек©
15:38, 30.01.2016
Надо наверное, все таки взять себя в руки и вылезти на улицу
я уже не удивляюсь. что у нее муж темы создает в кино схдоить.
K
*Kлара*
15:40, 30.01.2016
интересует вариант в рассоле
на 1 кг рыбы пол литра воды скипятить всыпать пол стакана соли , перец горошком , гвоздику , лавровый лист покипит 2-3 минуты выключить остудить до комнатной
температуры.
Разделать рыбу порезать на небольшие куски убрать кости выложить её в посуду залить тем что кипятили поставить под пресс через 40 минут слить жидкость рыбу залить маслом и можно кушать,очень вкусно получается.
Разделать рыбу порезать на небольшие куски убрать кости выложить её в посуду залить тем что кипятили поставить под пресс через 40 минут слить жидкость рыбу залить маслом и можно кушать,очень вкусно получается.
Недавно делал скумбрию. На два литра воды 8 столовых ложек соли, 4 столовых ложки сахара, луковая шелуха для цвета. Поварить несколько минут, остудить. Залить этим маринадом скумбрию, и в холодильник на трое суток. Потом вывесить и дать маринаду стечь. Очень вкусно.
Если добавить в маринад столовую ложку жидкого дыма - рыба получается как покупная холодного копчения. И цвет засчет шелухи получается такой-же золотистый.
горбушу малосолю быстро так:
Рассол: 0,5 л воды+4 ст.л. соли+2 ст.л. меда. Не кипятить (не зачем).
Горбушу порезать на кусочки (лучше чуть оттаявшую-удобнее режется) и залить рассолом на 40-45 мин. Рассол слить, перемешать кусочки горбуши с раст.маслом и на 1 час в холодильник. А можно сразу есть, рыба уже готова. Рыбка ну ооочень вкусная и нежная, видимо за счет меда, пробовала с сахаром-вкусно тоже, но не так, как с медом.
Рассол: 0,5 л воды+4 ст.л. соли+2 ст.л. меда. Не кипятить (не зачем).
Горбушу порезать на кусочки (лучше чуть оттаявшую-удобнее режется) и залить рассолом на 40-45 мин. Рассол слить, перемешать кусочки горбуши с раст.маслом и на 1 час в холодильник. А можно сразу есть, рыба уже готова. Рыбка ну ооочень вкусная и нежная, видимо за счет меда, пробовала с сахаром-вкусно тоже, но не так, как с медом.
U
!~!
15:40, 30.01.2016
Пугачев, тебя до сих пор никто в мужья то не взял... ?
U
!~!
15:41, 30.01.2016
Оля, а что еще по быстренькому могёш...
С
Свой человек©
15:41, 30.01.2016
Пугачев, тебя до сих пор никто в мужья то не взял... ?
он мальчик или девочка?
U
!~!
15:42, 30.01.2016
он мальчик или девочка?
мальчик, девочка... какая в опу разница...
С
Свой человек©
15:42, 30.01.2016
а это этот..
K
*Kлара*
15:42, 30.01.2016
Оля, а что еще по быстренькому могёш...
На хер послать,например
зы твоя фляжка у меня
Авторизуйтесь, чтобы принять участие в дискуссии.