Рождество в Кельне )

Question

"Рейн - чудесная река,
                           Хоть не очень широка.
                           Берега полны вином,
                           Полон пивом каждый дом,
                           Замки видны вдалеке,
                           Немки бродят налегке,
                           Ждут прекрасных женихов
                           И гоняют пастухов..."

                           Александр Блок
                           ВПЕЧАТЛЕНИЯ РЕЙНА

                           6 июня 1897


Иногда так хочется устроить себе настоящий праздник, давно я мечтала попасть на рождество в 

Европу, да все как то не получалось, время на работе совсем не отпускное, а даже наоборот. И 

вот, подвернулся случай, из Москвы открыт новый рейс на Кельн, по этому поводу была устроена 

распродажа билетов. Порешила я , что грех не полететь. С трудом выкроила 3 дня выходных, мало, 

да и ладненько, лучше чем ничего. Билеты куплены, маршрут намечен. Очень тянуло пойти 

"посмотреть мазню" (с)DRUNK, но здравый смысл подсказывал, что времени то маловато, а значит 

использовать его надо с умом! Посему программа была разработана воистину сказочная. Первый день 

прилета посвятить походу в музей Шоколада, и прогулке по рождественской ярмарке, второй день -

поездке в парк развлечений "Phantasialand". А еще надо по пути купить всем подарки и колбасы!
Человек предполагает, Бог располагает (с) Вот ведь, мудрость народная она нетленна) Буквально 

за день до вылета, умудрилась я заболеть, причем заболеть не абы чем, а самым настоящим поганым 

гриппом, который не в лесу растет, а в носу обитает. Ночь накануне прошла в кошмарах, 

температура 39, все болит, что делать, лететь или не лететь? Уж и не знаю, в каком помутнении 

рассудка, но я решила таки лететь, на глаза никому не показалась, будить не стала, а то бы не 

выпустили ))) втихушку в такси , за щеку антибиотика лошадиную дозу ,и вперед. 
По традиции, рейс Екатеринбург -Москва был задержан на час, снова отогревали, как обычно 

(вообще из 4х рейсов задержали 3! на возврате я опоздала на регистрацию, кое как упсела на 

рейс, но не станем о плохом), я переволноваться не успела, тк по простому отрубилась в кресле, 

очнулась на взлете.
В Домодедово тоже все как обычно, сидеть негде, стоять негде, кругом очереди, бутылка воды 

стоит 100 рублей) Звоню домой, на меня кричат:"по голосу слышу, что температура, меняй билет , 

лети назад!". "А вот фигу!"- говорю я- "У меня рождество!" .
Покупаю в дьютике 10 летний коньяк "Арарат", выдуваю залпом половину бутылки, хотя небольшой, 

но все таки, и мне уже почти хорошо, уже и горло не болит и жить веселее, иду в таком виде на 

погран контроль (пять баллов за остроумие!).
Всех конечно же пропускают, кроме меня. Глазища горят и слезятся, тк температура, лицо красное 

и в испарине, косметики ноль, внутри антибиотики и полбутылки конины-красотулька!
(далее выдержка из глубокосодержательного 10 минутного диалога с пограничником)

-И куда Вы летите?
- в Кельн
-на два дня всего? по работе чтоли?
-нет, просто так
-что значит, просто так?
-как турист
-А где Вы родились ?
-в Свердловске
-а живете в Екатеринбурге?
-ну да, там и живу , где родилась
-вы сказали в Свердловске, это же одно и тоже бгггг
-как в паспорте написано, так и отвечаю))
-а работаете там же?
-ну да... может мне волосы распустить, я на фото не похожа, да? я вообще похудела на лицо, а 

так я давно фотографировалась, я там плохо выгляжу и...
-нет нет , ничего не надо. А что Вы хотите делать в Кельне?
-как что? на Кельнский собор смотреть.
-а что с ним? 
-самый большой готический собор в Европе, в стиле "пламенеющая готика"
-серьезно? 
-совершенно)))
-а что Вы еще там будите делать, бггг
-я то? на рынок пойду, рождественский, за подарками, колбасы надо мне купить все дела
-чего чего?
-колбасу , говорю, надо купить.
-бгггг, ладно, проходите.



Урааа, свобода! Правда , посадку на рейс не объявили, кто отошел, очевидно и не заметил, что 

она началась, задержка минут 30, тьху!  

Кельн встретил туманом и мелкой моросью.



Впереди испытание, надо купить билет на Дойче Бан в автомате, я стояла тыкалась тыкалась, 

купила какой то дорогой билет за 6 евро, вместо 2,60, ну и ладно) 

Из Аэропорта (Koln/ Bonn airport) ходит поезд до центрального вокзала, в меню нужно выбрать 

Koln HBF (Koln Hauptbahnhof ), расписание можно глянуть в том же автомате и даже распечатать.
наконец то я оказалась на центральном вокзале, он, к слову, очень удобен и функционален. В 

переходах есть куча полезных магазинчиков. Если вы не успеваете совершить шопинг за мелкими 

покупками, как то подарки , щоколад, кельнская вода и тп, вокзальные магазинчики Вам в помощь. 

Тут есть буквально все, несколько фирменных магазинчиков, и даже продуктовый супермаркет. Там 

же автоматические вместительные камеры хранения. 







Покинув здание вокзала , я очутилась на улице переполненной народом, передомной возвышался 

знаменитый гигантский Кельнский собор (K&#246;lner Dom). Растерявшись от такого грандиозного 

зрелища, я несколько десятков секунд стояла, разинув рот. Совсем не сложно поверить, что этот 

собор начали строить в 13 веке. Он воистину монументален, если и суждено ощутить себя песчинкой 

в этом нетленном Мире, то разве что у подножья этого грандиозного творения рук человеческих! 

Каждый сантиментр собора украшен, высота башен достигает почти 100 метров, площадь собора 8500 

кв метров. Свод собора внутри поддерживают колонны , высотой около 44 метров, для сравнения, 16 

этажный дом примерно 56 м в высоту. Внутри собор украшен поразительной красоты витражами. Мне 

посчатливилось попасть на службу, и услышать знаменитый орган.Описать словами ощущения 

невозможно. Вокруг меня сновали группы школьников, приехавших на экскурсию, гомон и шум, но я 

была настолько поражена зрелищем, что не сразу пришла в себя.Пожалуй это самый грандиозный 

религиозный памятник из всех , что мне приходилось видеть до сего момента.















Чертова температура убивала меня, и я пошлепала искать свой отель, благо он был в самом 

историческом центре на берегу реки Рейн )
по дороге фотографировала все , что видела , а виделось мне рождество) (горизонт завален везде, 

это не я , все он проклятый грипп! )























греки, они везде же ведь)))





 
дошла я с грехом по полам до отеля, выдула остатки коньяку, и .... уснула, до самого вечера! 

Вот так и "накрылся медным тазом" музей шоколада)))
проснувшись, я решила пойти погулять, надо же на самом большом в Европе рождественском рынке 

побывать, в конце то концов!
ыяснилось, что живу то я в самом эпицентре событий)











Рождественский рынок в Кельне, таким, каков он известен в наше время, берет свое начало в 70х 

годах 20 века, с тех самых пор он сохраняет свой аутентичный вид, дизайн киосков не меняется с 

годами, и продавцы , представьте себе, тоже не меняются с тех самых пор! Те поколения торговцев 

 сменяют друг друга, но лавочки остаются неизменными, так же как и товары, в них 

представленные.










Это на самом деле очень удивительно, дух ретро ощущается буквально с первых шагов.
Звучит музыка, Немцы вообще обожают аккордион, как я поняла, таскаю за собой, пьют 

горячительное, играют, поют застольные- красота! Винно-водочные магазинчики работают часов до 

10 вечера, что удивительно для Германии)


























Тут же можно отведать всевозможные горячительные зимние напитки , от пуншев , до грогов и 

горячего рома. На открытом огне жарят знаменитые немецкие сосиски. Разобраться в названиях, не 

зная немецкого очень сложно, я просто стояла у прилавка и подслушивала, кто что заказывает, но 

все равно препутала все что только можно))) , в результате продавец тыкал пальцем в разные 

сосиски и спрашивал, что я в конце концов хочу. Разобрала я только пару названий , само собой 

стейки и чего то там "кракен", просто вспомнила, что щелкунчик, это "кракен", значит -

порезанная сосиска)))))
уже позднее я нашла в сети описание "сосисок":

"Типы Колбасок
 
Почти все колбаски делают из свинины (реже телятины или говядины) и специй, но есть и местные 

разновидности, в которые. Существует более тысячи вариантов различных сосисок и колбасок. 

Некоторые можно купить везде, другие продаются только в определенной местности. Вот некоторые 

из них:
 
- ?Биршинкен? - большая колбаса с кусками ветчины и фисташек.
 
- ?Бирвурст? - ?мягкая? колбаса, приправленная ягодами можжевельника и кардамоном. 

- ?Блутвурст? - кровяная колбаса, которая подается в различных вариантах; ее едят нарезанной и 

холодной или жареной на гриле.
 
- ?Боквурст? - ?Бок? на жаргоне мясников обозначает некастрированное парнокопытное ? быка, 

козла. Помимо этого по

 созвучию так было названо несколько типов высокоалкогольного пива и подразумевается, что эти 

сосиски сопровождают крепкое пиво, чем иногда вторично объясняется их название. Кроме того 

идиоматически "бок" это настроение, желание. Некоторые ?боквурсты? после тепловой обработки 

подкопчены. Происхождение ?боквурст? как типа сосисок ведется от берлинского гаствирта 

(владельца кнайпы, т.е. пивной) по адресу Skalitzer Stra&#223;e 46 B (угол Wendenstra&#223;e) Richard 

Scholtz который в 1889 году начал подавать такие сосиски к высокоалкогольному бокбир.
 
- ?Братвурст? - Название Bratwurst часто переводится как "жареные колбаски", и сегодня они 

действительно жарятся, но первоначальный смысл именно в том, что это колбаски из мясной мякоти, 

обозначаемой в старонемецком словом "Brato". Согласно существующим законам все, что сегодня 

называется Bratwurst должно производиться только с применением поваренной соли и без 

Nitritp&#246;kelsalz и (Salpeter) поташа. Помимо этого они попадают под действие Hackfleisch-VO (о 

рубленом мясе) и должны быть проданы не позднее дня следующего после из изготовления. Это 

относится ко всем сосискам под названием Bratwurst. Но некоторые их варианты выпускаются уже 

приваренными и тогда они в вакуумной упаковке хранятся дольше, что не слишком позитивно 

сказывается на их вкусе, хотя и дает представление о том, какие он должны быть на самом деле. 

Ziesen ? это тонко измельченные ?братвурст?.
 
- ?Брауншвейгские? - одни из самых известных ливерных колбас с очень нежным молочным вкусом. 

Обычно жарится на гриле. 

- ?Сервела? - Название так и пишется и читается без "т". Слово Servela обозначает именно 

тонкоразмолотый фарш, сосиски, в которых фарш грубо размолот, обозначают как Servelati. 

Южнопфальцский вид колбас, его традицию поддерживает местный праздник Nu&#223;dorfer Servela Essen. 

Это колбасы диаметром около 32 мм и 20 см длиной, состоят из трети тонкоразмолотой говядины, 

свинины нарезанной кусочками размером с горошину и вручную нарезанный кубиков свиного сала. 

Традиционно их едят горячими с маринованными огурцами и хлебом, запивая пивом. Последняя мода ? 

сервела с авокадо. 

- ?Франкфуртские? - Если сосиски франкфуртского типа сделаны вне Франкфурта, то их называют 

?nach Frankfurter Art? ? т.е. по-франкфуртски. Frankfurter ? это географически защищенное 

название. Это всегда сосиски из свиного и никакого другого мяса в Seitlinge ? оболочке из 

тонкого бараньего кишечника баранов, при этом правильная их форма не круглая, а слегка 

четырехугольная. Эти сосиски не варят, а оставляют набухать в горячей воде примерно 8 минут. 

Т.к. мясник, сделавший венские сосиски был франкфуртцем, часто ошибочно путают эти два типа 

сосисок, хотя современные венские имеют и другую рецептуру и форму. Первоначально настоящие 

франкфуртсткие - Frankfurter не содержали Nitritp&#246;kelsalz, их специально выдерживали и слегка 

коптили.
 
- ?Кноквурст? - Knacker - "щелкунчик". Эти сосиски получили это название, потому что имеют 

ломкую оболочку, которая издает характерный звук при надкусывании. Как кнакеры на бытовом 

уровне могут обозначаться и любые другие колбаски и сосиски: например на севере это закопченные 

и завяленные колбаски из крупного фарша - Met, относящиеся к сырокопченым, т.е. к Rohrwurst, а 

на юге напротив - это сосиски и сардельки из сочного тонкоразмолотого фарша. Как правило, в 

таких хрустящих колбасках довольно много чеснока.
 
- ?Венские? - Их иногда путают с франкфуртскими, потому что мясник по имени Johann Georg Lahner 

(1772-1845), добившийся успеха с этим типом сосисок переселился в Вену из Франкфурта и называл 

их там франкфуртским для поднятия престижа. И уже из Вены пошла слава этого типа сосисок, и в 

саму Германию они вернулись как венские. Венские сосиски содержат примесь говядины, а во 

Франкфурте смешивать разные сорта мяса в сосисках в 18 веке было категорически запрещено. Более 

близкие к историческому оригиналу, более нежные и длинные венские сосиски существуют под именем 

знаменитого австрийского придворного повара как Sacher W&#252;rstel и встречаются в хорошей 

гастрономии.
 
- ?Вайсвурст? - Белая колбаса - один из самых знаменитых видов баварских колбас, их традиционно 

сопровождает сладковатая баварская горчица, бретцель и пшеничное пиво ? вайссе или вайцен. Они 

ведут свое происхождение от французских "Boudin Blanc" (существовавших уже в 14 веке) которые 

точно также запаривались и сервировались в горячей воде. Но по другой версии их случайно 

придумали в Мюнхене на Розенмонтаг 22 февраля 1857 года, когда закончились кишки меньшего 

диаметра. Компоненты этих колбас ? телятина и лимон - были в 19 веке очень дорогими. Кроме того 

помимо характерного для телячьих сосисок лимона их отличало и отличает сегодня от других видов 

?вайсвурст? довольно большое количество специй, в частности мускатный цвет, кардамон и имбирь, 

петрушка и лук. То, что производится вне Мюнхена и продается как консервы, содержит большое )

количество свинины вместо дорогой телятины и сильно отклоняется от оригинального рецепта." (с)


Очарованная рождественским рынком, пошла я отдыхать в свой отель) 

Утро было добрым! Завтрак проходил с видом на Рейн, на столах горели свечи. 
















город отдыхал , чтобы ближе к ночи, снова придаться веселью)
















гномы тоже устали да ))))




пора двигать в "Phantasialand".
Чтобы добраться в этот парк развлечений, нужно пойти на вокзал, кпуить билет до города Bruel 

(Брюль), добираться минут 15, стоимость билета порядка 3,60 евро. От жд вокзала ходит шатл в 

парк, ехать минут 25, шатл бесплатный,внимание, в будние дни зимой шатл ходит до 17 часов! , но 

еще ходят рейсовые автобусы , стоимость от 1,5 евро. Вход в парк для взрослого на день стоит 34 

евро, для ребенка 28 евро, катание на атракционах неограничено.


http://www.phantasialand.de/de/home



Парк потрясающий, сопоставим с евро Дисней Лэндом, причем в отличие от Евродиснейлэнда, в нем 

есть несколько атракционов для взрослых, причем весьма экстремальных.




http://www.youtube.com/watch?v=FSUKBmidwjU

http://www.youtube.com/watch?v=3NeggtYGJCg



Кроме того, парк знаменит своим театрализованными представлениями и мьюзиклами, когда там была 

я, в прокате шло ледовое шоу, вход свободный для всех желающих.



































ну вот и подошел к концу мой последний день в Кельне, осталось насладиться немецким пивом и 

вредной немецкой едой. Порции просто огроменные, я кое как половинку осилила )))

ресторан в моем отеле









Истратив кучу денег на шоколад, колбасу  и антикварную дребедень на блошином рынке, я отправляюсь домой, 

черт с ней, с температурой, хорошо, что полетела, нужно только однажды вернуться ...обязательно!

Чучелко мяучелко))) · Accepted Answer

согласна.
а кроме Брюсселя где еще были? Мы были в Брюгге и Генте, к сожалению Антверпен не получилось посетить.
Мне Бельгия очень понравилась :-)

Versiona© · Answer

Хи-хи... несколько раз в год ездим в Германию, ни разу через туроператора  не ездили. ;-)

Например, в Мюнхене позавчера вчера  тоже +13 было и посмотреть там, уверяю Вас,  есть что. ;-)

Чучелко мяучелко))) · Answer

а я тебе предлагала  :-D

я вот смотрела погоду по BBC ,пока в Кельне жила, на Тенерифе было плюс 17) да и не тянет меня туда, хоть зарежте)

причем тут тепло? ) Мне нужно было рождество) 
Я люблю старушку Европу, мне нравится дождь и средневековая архитектура, я люблю музеи и блошиные рынки, каждому свое ведь)

в Германии я была можно сказать впервой, но из того , что я видела, например в Вене, и тут, в Кельне базар больше и интереснее, хотя у Вены своя специфика, там много чего другого интересного. Но именно в классическом понимании, рынок в Кельне очарователен. И то что он самый посещаемый, упоминается в разных источниках и даже на границе меня спросили, на рынок я приехала или нет) Другое дело, что может кому то эти все вещи не интересны впринципе, ну тогда да, лучше не ехать)

D_RunK · Answer

согласен :-)

Ань, спасибо за отчет. :hi:

Versiona© · Answer

И  это действительно так.  :-)   Однажды окунувшись в  эту атмосферу - хочется в "их" Рождество вновь и вновь... Ну умеют люди  готовиться к праздникам. :-) 
А5 же...  съездив в  декабре на рождественские ярмарки, как бы   оказывается, что праздник у  тебя  длится  не один день... 
Не знаю, как передать словами, но получается, что "послевкусие" от поездки намного  дольше, нежели от  наших новогодних праздников.
 Возможно,   перемена мест так действует,  не знаю....но поверьте- магия  европейского рождества существует. :-)

bk-71 · Answer

Анна , ты просто герой ! 
 супер-короткое и увлекательное путешествие .

Versiona© · Answer

Столько  полезной информации! :super:  :super:  :super: 
Я давно хотела  в   Кельн, хотелось посмотреть на город, в котором до сих пор живет  дух римлян.  :-)

Kotkot · Answer

А как же это магическое "Рождество в Европе"? :-)  
Кстати, на мое ИМХО, в Кельне делать абсолютно не фиг в любой сезон. А под боком там в разы более мимимишный Брюссель (это если о "Рождество в Европе") ну и Амстердам, где на выходные вообще не грех оказаться всегда.

Чучелко мяучелко))) · Answer

Марк, рождественский рынок самый большой в Европе, туда даже со всей Германии свозят толпы туристов, особенно школьников. Так что ты не прав, насчет того, что рынок всегда такой и везде. Про сезон я уже много раз писала, у нас сезон тогда когда у Вас не сезон , это к сожалению особенности работы в туризме))) Поэтому я часто езжу именно январь февраль, хочется конечно в сентябре или мае, положа руку на сердце. Зато в Рождество я ни разу не попадала, а мне сильно хотелось
Вообще по Германии хочется проехаться как следует, и чтобы было тепло, обязательно заехать в Европарк , все таки я фанатка парков развлечений, хлебом не корми.  :-D

Чучелко мяучелко))) · Answer

Брюссель с Кельном не сравнить вообще, это Вы загнули, совершенно разные города. Кельн гораздо уютнее , в плане старого города, плюс еще река. 
В Кельне много музеев , хороший зоопарк, те и взрослым и детям есть чем себя занять. Уже и молчу оо многочисленных пивоварнях. В Рождественские каникулы там очень весело, мне даже одной было не скучно, хотя, казалось бы. Люди встречаются пьют поют прямо на улицах. А в парке развлечений таких страноватых фриков , как я , которые в одну каску , был целый набор, знакомиться проблем нет вообще.

Чучелко мяучелко))) · Answer

Вам спасибо за добрые слова. ;-)

Versiona© · Answer

Хм... мое  мнение, что в Европе нет  "не сезона". 
Старушка  хороша в  любое время года. :super:

В  декабре? Ну вот уж точно... никому б не посоветовала б.

Чучелко мяучелко))) · Answer

Бельгия совсем на Германиюю не похожа, Брюссель вообще стоял на границе нескольких средневековых государств, там даже город расчленен на разные культурные слои, не говоря об архитектуре, он как лоскутное одеяло) Вы весь город посмотрели или только площадь?

Kotkot · Answer

Мне тоже очень! Мы жили три дня в Остенде, смотрели как тюленят бельгийцы. За это время съездили на день в Брюссель и на пол дня в Брюгге. Брюссель мне очень понравился, Брюгге не очень. Я такие ультратуристические места недолюбливаю. Там, где вся жизнь на 100% состоит из туристов, своей жизни у города практически нет. Соответственно можно посмотреть красивый альбом с фото или пару десятков фото в интернете и считать, что ты там был. Короче, пожалел что не съездил в Гент всесто него.

Чучелко мяучелко))) · Answer

обычный маленький провинциальный городок, как и сотни ему подобных, просто этот сохранил свой исторический облик, вот и все  :-) 
это не столица, а провинция, чтож удивительного

Чучелко мяучелко))) · Answer

мы останавливались , в классном семейном отеле , в старинном доме )))

Kotkot · Answer

Нет нет, жизни нет не потому что он маленький и провинциальный. А потому что он из настоящего города превратился в город-музей. С таким потоком туристов сохранить в городе какую-то атмосферу и уклад почти не реально. Получается как в Диснейленде - безумно красиво и абсолютно безжизненно. Вечером туристы уехали, свет можно выключать :-) Кстати, вероятно очень трудно отыскать человека, который останавливался в Брюгге с ночевой.

Kotkot · Answer

Ну там действительно безумно красиво. Туда можно приехать снять фильм, сделать шикарные фото, нарисовать картину, если вы художник. Но что там можно делать еще - решительно не понятно, тк своей жизни у города нет никакой :-)

Чучелко мяучелко))) · Answer

а я от Брюгге в восторге наоборот  :-D  весной туда бы поехать.
приехала, фильм 2 раза посмотрела , просто пять баллов , только в Брюгге можно было снять такой фильм  :-D

Kotkot · Answer

Совсем не похожа. И люди не похожи и архитектура отличается. Это и  интересно!

Не весь город и не только площадь. Один день были.

Kotkot · Answer

Ну может быть.
Я просто этим летом побывал в Брюсселе, он как-то произвел на меня отдельное впечатление, в отличии от довольно однотипных немецких мегаполисов, за исключением самого Берлина.

Versiona© · Answer

Это все муж виноват... ему на работу надо было... конц года.... работы много грит.../всплакнула/
А я  б не уезжала чесслово...но тока до 24 декабря... потом у нас прикольнее, а у них наоборот ярмарки все разбирают, тишина на улицах....  Но музеи работают. И  на удивление не пустуют. Ну кто у нас 1 января пойдет в музей? А у них 25  декабря в музеях народ... и не только туристы. :-)

мобимен · Answer

Ань, люфты на своём сайте в списке лучших германских рождественских базаров его даже не упоминают  :-p  а то что там каждая деревня в Европе пишет в путеводителях надо делить на 10.

в "наш" несезон можно НЕДОРОГО полететь в сотни мест - тот же декабрь с возвратом до НГ это жесточайший несезон для наших туристов во ВСЁМ мире.  есть сотни ТЕПЛЫХ и интересных мест куда можно полететь на тоже рождество.

зимой что в Амстере что в Бельгии тоже делать нечего - там промозгло и ветрено

это обычно говорят туроператоры и люди которые купившись на их посулы - в душе жалеют о потраченных деньгам - этакое самооправдание.

ну в отличии от Германии там +15+25 в декабре и всегда есть что посмотреть  помимо базара

мобимен · Answer

Ань, ну вот объясни мне что тебя тянет не в сезон в Европу? природный оптимизм? ну ведь по сравнению с нашей площадью 1905-ого года рождество в Кёльне это похоронная процессия - а рынок там каждую субботу такой... ну вот не понятно мне - есть ведь у тебя возможность полететь в ту же Грецию, Сицилию, Тенерифе ну в крайнем случае юг Турции. ну вот что там делать в этой холодрыге в Европе?

Рождество в Кельне )

Поделиться