Ферма по выращиванию устриц под стенами форта Баярд

Хорошенько промерзнув в процессе февральского путешествия по местам сражений Второй Мировой в Нормандии, я повернул руль машины на юго-запад, к французской Атлантике, надеясь немного отогреться. Путь был не близкий, порядка 400 километров, зато трассы отменные. За окнами появляются и исчезают указатели на города Ренн, Нант (где Жюль Верн написал большую часть своих творений, и об этом расскажу в другом отчете), Ля Рошель и многие другие. И вот заветное местечко Ла-Фюме (La Fumee), откуда отправляются катера к форту Баярд, известного по популярному сериалу "Ключи от форта Баярд". Но не все так просто! Атлантику сурово штормило, и вместо форта Баярд мы попали в не менее интересное место - ферму по выращиванию мидий.



Надо заметить, что побережье французской Атлантики является одним из самых лучших в мире мест, где вы можете наблюдать приливы с отливами во всей их красе. Вода отступает здесь более, чем на 3 километра, оголяя каменистое дно, покрытое густым илом и водорослями. Зрелище чрезвычайно необычное. Отступающее море соединяет на несколько часов многочисленные островки с сушей, и вы можете пешком прогуляться к нескольким сторожевым фортам, куда не попасть в обычное время, кроме как на катере.

В летний период из Ла-Фюме отправляются прогулочные катера с туристами к форту Баярд, до которого от причала всего 6 километров пути. Но из-за штормов сообщение полностью прекращается с ноября по апрель. Все эти нюансы я знал, но лелеял некую следую надежду на то, что каким-то образом все же попаду в форт: напрошусь к рыбакам, или заплачу частнику. В конце-концов, плыть туда менее получаса, и мне не казалось это большой проблемой в любом случае. Каково же было удивление, когда рыбаки в один голос заявили что плыть туда сейчас опасно, и навигация закрыта до апреля. На мои возражения, мол, так ведь вон же форт, до него всего 6 километров и море спокойное, те ответили, что это мне только кажется что море спокойное. На самом же деле, по их словам, зимняя Атлантика таит в себе множество неприятных сюрпризов в виде сильнейших течений, неожиданных порывов ветра, волн и так далее.

Судя по всему, мне было не суждено побывать в форте Баярд. К черту бездарный телевизионный сериал с участием попсовых звезд, но мне был интересен сам форт!


Рекламка популярного телешоу "Ключи от форта Баярд"

Он привлекательно маячил на горизонте, возвышаясь эдакой глыбой над волнами. Печали не было предела, и компенсировать сей облом я решил другим образом - прогулявшись пешком по отмели, образовавшейся в следствии отлива, до колоритного форта, что в 4 километрах от берега. Форт расположен аккурат на линии к желаемому Боярду, иными словами, если я дойду до первого форта, то оттуда смогу хотя бы сфотографировать форт Баярд не с 6 километров, а всего лишь с двух. Логично? Сказано - сделано. Огляделся - море отступило на существенное расстояние, оголив перешеек шириной в 100 метров и длиной в четыре километра. Если посмотреть на Гугле, то моя прогулка выглядела примерно таким образом -



Моя спутница, будучи существом женского пола, и, соответственно, вооруженная обостренным чувством опасности, сразу же отметила, что все это попахивает авантюрой. Она разумно предположила, что море как ушло так и вернется. И тогда мы окажемся в холодной океанской воде и рискуем утонуть. На что я ей возразил, что прилив не происходит сразу - это постепенный процесс, который займет не менее часа. И увидев, что вода возвращается мы тут же быстро вернемся на берег, либо, в самом крайнем случае просто останемся в форте и дождемся очередного отлива.


По этому дорожному знаку можно предположить, что приливы бывают более чем сильными

Свою убежденность в полной безопасности данной затеи я подкрепил бесспорным доводом, указав в сторону многочисленных рыбаков, работающих на отмели. Более того, они приехали туда еще и на тракторах с прицепами и что-то собирали. Если бы это было столь опасно, те явно бы не гуляли столь вольно, не так ли?

ФЕРМА ПО ВЫРАЩИВАНИЮ МИДИЙ И УСТРИЦ

Итак, мы выдвинулись в путь, и вскоре оказались возле работавших рыбаков. Что же они делали? Тайна открылась - тут ферма по выращиванию мидий, которые являются деликатесным блюдом в любом уважающем себя морском ресторане. Схема разведения мидий проста до банального - во время отлива устанавливаются металлические арматурины на ножках. Вот такие -



Затем в течении нескольких недель они обживаются моллюсками и мидиями. В странных фигурах, обросших мидиями уже сложно угадываются простые металлические конструкции на ножках -



После того, как мидии достигают нужного размера и сочности, их просто снимают и перекладывают в специальные сетчатые пакеты, которые оставляют еще на какое-то время -





Потом начинаются приливы, и пакеты с мидиями постепенно уходят под воду. В течении часа-полутора берег полностью исчезает под морскими волнами, и уровень воды поднимается почти на 4 (четыре!) метра -



...еще полчасика и ферма исчезает в воде окончательно до следующего отлива -



И вот, спустя несколько недель приходит пора сбора "урожая". Пакеты с мидиями собираются, грузятся на трактора и увозятся на берег для переработки. Засекайте время - вскоре вы их обнаружите в ресторанах -





С мидиями более-менее ясно, теперь вернемся к нам, гуляющим по узенькому перешейку, соединившему на несколько часов берег с островом, где расположен сторожевой форт. В названии отчета написано "...как я чуть не утонул в океане...", и ожидая многочисленные вопросы почему я все еще строчу буквы, а не оброс мидиями и не плаваю на дне океана, отвечаю - мы успели добежать до берега. Но момент был весьма критический и не совсем романтический. Дело было так. Минут через 40 ходьбы по отмели мы дошли до форта, откуда открывался неплохой вид на океан и собственно форт Баярд. Пока моя спутница ходила по пустынному форту (где явно с лета не ступала нога туриста) и познавала его бастионы, я решил продолжить путь еще на полкилометра чуть дальше в сторону прекрасно просматривавшегося в море форта Баярд. И дошел до крайней точки, дальше которой была только вода -


Не правда ли красота? Форт Баярд виден на горизонте.

Пока я выбирал ракурсы, силясь повернуться таким образом, что бы солнце не светило в объектив, раздался встревоженный крик моей спутницы "Саша!!! Начался прилив!!!". Она прогуливалась по бастионам форта и имела прекрасный обзор вокруг. Но я был слишком увлечен видом форта и упитанными альбатросами, сидевшими на камнях в пяти метрах от меня. Через минуту девушка уже кричала абсолютно испуганно, что вокруг меня вода, и мне надо срочно бежать к форту. Я обернулся, и вот какая открылась картина -



КАК МЫ ТОНУЛИ. ПОЧТИ ТОНУЛИ

Я стоял на крохотном островке метр на метр, а вокруг была вода, причем прибывала стремительнее, чем я предполагал. Даже на глаз было заметно, что каждую секунду океан поднимается на полсантиметра, еще на сантиметр, еще на три сантиметра. Ничего себе! Вначале мелькнула мысль - придется промочить ноги. И тут же вторая мысль - ведь нам же еще бежать с форта на берег целых 4 километра! Конечно же, в самом крайнем случае переждем прилив внутри форта, но сколько нам ждать? Вечерело, и следующий отлив мы могли ждать и всю ночь. Форт абсолютно пуст, холоден и мы бы там попросту замерзли, благо что температура была -2 градуса при сильнейшем ветре.

Так, или иначе, но я рванул к форту. Прыжок к суше вышел на двойку (предполагал допрыгнуть до железной арматуры, но поскользнулся на скользких водорослях и чуть не упал в воду целиком), оказавшись по колено в жутко холодной океанской воде. Выбежал на берег замерзая на ходу и хлюпая ботинками. Меж тем, рыбаки с тракторами стремительно покидали отмель, и пока мы решали остаться в форте, или бежать к машине - никого не осталось. И тогда мы побежали к машине, покрыв эти три километра за 20 минут. Вот же спринтеры, будь мы на соревнованиях - золотая медаль в Ванкувере была бы нашей! Хорошая спортивная подготовка очень пригодилась, а девушка, до недавнего времени аж выступавшая за сборную Ленинградской области по плаванию даже не потеряла дыхание от такой пробежки. Ваш же покорный слуга, признаться, порядком запыхался. В качестве оправдания хочу сказать, что я бежал в мокрой обуви, а под ногами была отнюдь не беговая дорожка, а корявое дно в камнях и тине.

Добежали до машины, оглянулись - узенький перешеек ведший к форту практически исчез, только отдельный камни и части арматурин для выращивания мидий виднелись над водой.

В КАЧЕСТВЕ КОМПЕНСАЦИИ ЗА ФОРТ БАЯРД

Посетили два других форта, расположенных неподалеку от Ла-Ферме. Первый в местечке Фурас (Fouras), что в 10км к югу. С форта прекрасно виден предыдущий форт в Ла-Ферме, и далеко на горизонте - Баярд. Сам по себе форт в Фурасе отлично сохранился, и открыт для посещений. Более того, вход туда еще и бесплатен, причиной чему межсезонье - вероятно что держать кассира круглый год невыгодно. Чем мы и воспользовались -





И второй форт, Лувуа (Louvois), еще в 20 километрах на юг от предыдущего форта. Он расположен на крохотном островке, и по сути занимает весь этот островок -


Кстати, обратите внимание что погружено на катер. Это же те самые устрицы и мидии, что мы с вами наблюдали в море!

ДРУГИЕ МОИ ОТЧЕТЫ ИЗ ФРАНЦИИ

По местам сражений в Нормандии http://puerrtto.livejournal.com/68525.html
Марсель, Ницца и Лазурный берег http://puerrtto.livejournal.com/53551.html
Вердон - самый большой каньон Европы http://puerrtto.livejournal.com/15863.html


[Сообщение изменено пользователем 23.02.2010 21:59]

+5 )))
I like it!!!

может кто-нибудь уже проехался по-стопам автора ? :-)

ну по укреплениям я проехался благодаря наводке другого юзера ЖЖ - севера.
а вот в каньон съездил именно по Сашиным стопам - очень понравилось.

ну лазурка у нас была в этом мае плотная побывали практически везде на побережье - без хостелов правда - но тоже с приключениями - понравилось далеко не везде - Антиб, Сен-Тропе, Кап-Мартен, Ментон - очень хорошо - а Канны, Ницца и Монако - так себе - не впечатлило.

свежо! :-)