индукция,подскажите стоит ли снова брать

перепишы прошыфку то :-D

Плита на гарантии. Не раньше чем закончится

Я чугунные юзаю на индукционке.
И чугунный же казан. Супер просто!

Я индукционку брал более 5 лет т.н. в новую квартиру, поэтому был повод (да и необходимость) обновить всю посуду. Прежнюю - оставили дочери на старой квартире.

Я купил стальную (магнитящуюся) эмалированную. Правда, очень редко ею пользуюсь - кофемашина есть дома :-)

Какая модель? У нас Neff - достаточно оптимально градация сделана и на максимальных и на минимальных нагревах.

Мы уже адаптировались. Наверное, я уже не поменяю на газ, даже если б была возможность (если что - я много готовлю :-D )

Ну, я бы не сказал так. Не более чем прежде на газу. Кастрюля - из нержавейки с магнитным дном.
Есть и молоковарка с двойным дном. Но редко пользуем. У нас тут ее бабушка чуть не сожгла поставив на плиту не залив внутрь (между стенок) воду :-D Она у нее раскалилась так, что потом деревянную подставку обуглила, а вода в кастрюле не закипела даже.

Мудрое решение :-D


И я купил. Но на низкой мощности мощность нифига не низкая, а такая же высокая, только включается на меньше и отключается на дольше. И если не успел приподнять турку в тот момент, когда мощь включилась, всё, пипец, кофе на плите.


МIDEA MC-IF7021B2, белая.


Вот точно в такой кастрюльке невестка пыталась заварить заварной крем на молоке. В итоге пришлось пустить это на блины, и всё равно чувствовался пригоревший привкус.
С молоковаркой таких проблем нет.


Чугунный казан из Икеи и вправду не плох. А вот чугунная сковорода с матовым эмалевым покрытиеи из той же Икеи не очень, картошка при жарке пригорает..Вообще то для обжарки мяса её нужно раскочегаривать нешуточно, что для жены не привычно, она привыкла к тефлоновым, а те перегревать нельзя.

нудыть

:-D
хоть убей нифкуряю што людей заставляет брать неведомую хрень?
кухня = вошь
ну электроух накрайняк

А что, у воши есть инверторная индукционка за 25 косарей?
А если не инвертор, то

https://market.yandex.ru/product/9379526
а электроухи от 16 вроде даж
кури маркет :-D

чуть дороже
https://market.yandex.ru/product/13783902

Ну и где там написано, что у них инверторная регулировка мощности? Я не нашел. Регулятор обычный основанный на временнОй скважности работы и пауз.
Толку то, что там 17 ступеней, да хоть 71. На мимимальной мощности когда мой кофе на грани закипания, достаточно на 1-1,5 секунды включиться конфорке, и вся пена на плите. Не ну если варить по 2 литра, то всё норм, но я столько не выпью за раз.

А жена не пробовала использовать просто чугунную сковороду?
Жарить на чугунке эмалированной на индукционной плите сомнительное удовольствие.

ашто есть "ынвэрторная рыгулерофка"? есле нисикрет канеш, так, фпарятке самоопрозованея 8(
ты фпринцыпи расберал\фсхематехнегу внекал какданеть? не?

ишо ща ынвэртарные мекравалнофке фспомнем ........... :-D

Просто чугунная хороша для общепита, когда её гоняют и в хвост и в гриву ежедневно по 15 часов в день. У нас она просто заржавеет, если мы будем ею пользоваться раз в неделю.
Эмаль я думаю не обгорит на индукционке, там защита от перегрева.

Ага, и инверторные холодильники и инверторные кондиционеры. Насчет индукционок не знаю, но по аналогии болжны быть.
Фишка в том, что на индукции невозможно варить маленькую порцию в маленькой посуде, 1 порцию кофе например. Оно либо кипит, либо нет. В микроволновке можно балансировать на грани закипания, но там и мощность излучения 750 Вт. В индукционке 1,5 кВт у маленьких конфорок, и 2,6 у больших. Там релюшка щёлкает, включает и отключает. Слишком часто щёлкать она не может, а то отщёлкается быстро. Так что такая вот особенность, и про неё надо знать перед покупкой.

но тоись паалбанске гря ты ваще нефега низнаишь :-D
зато слово какое вумное ...... "ынвертар", да ишо и ригулирующий :super:

Специально сегодня сварил кофе на индукционке. Турка для кофе вот такая

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Воды - примерно 150 мл. (чашка кофейная). Поставил на мелкую конфорку, нагрев - 7 (из 9 макс). Минут через 4-5 начало закипать - все шло плавно, как пенка поднялась - снял. Никаких бурных подъемов.
Или вот кашу манную тоже сегодня варил - кастрюлька из нержавейки с ферромагн. дном (Икеевская), 800-900 мл. объем. Налил молока примерно 700 мл (3.5. стакана), поставил на вторую мелкую конфорку, нагрев - Power врубил. Как через 3-4 мин. начало закипать молоко - снизил сперва до 6 нагрев, всыпал манку, помешивал пока снова не закипело, уменьшил до 3 примерно и варил до готовности изредка помешивая. Все прекрасно сготовилось, ничего не убежало и ни капли не пригорело молоко :-)

[Сообщение изменено пользователем 17.03.2017 08:49]

так у тя вошь
да ишо и инверторная
за тыщу долароф небось
и кастрюлька вон немецкая ишо за пицод
буржуй :ultra:

:-D

не, ну предыдущий оратор купил неведомую хрень которая у нево через опу работает и про инверторность лапшу с ушей снять не хочет :-D
типа какбы есть неинверторные индукцыонки, а есть правильные
и фегня веть што они фсе одинаковые схематехнически, только вошь не несёт рекламную пургу ибо и так продаёцо на ура, а всяким китаебрендам приходицо изголяцо шоп по ушам проехать :-D
хателось бы ишо фотку кишок той плиты глянуть, ну чисто поржать, прафда она горонтийная
а вот нащёт регулирования нюанс канеш есь и зависит от масгоф
у воши-уха регулирует спец. выделеный дсп имено шыменьем самой вч и только на софсем ниских мащнастях кады скважнось ниприлично растёт уходет в имено шыменье работой-паузой
но дсп сволочь не шипка дёшыф да и дриверы нужны скарасные, потому у кетайщены оно постояно и шымицо он-офом што и дайот зачудительный ыфект каторым вазмущон оратор :beach:
ыыыыыыыыыыы........................... ынверторноеи регулированее :lol:
касаемо стералог-холодоф-кондееф - ынверторное эт моторчег синхроный упрафляемый, суть = колекторный проста с ыликтронай камутацыей а не щётачнай, посему он лехко регулицо скоросью, тут есь выигрыш протеф ниригулирумых осенхронегоф, низя правд сказать што пренцыпиальный, скарей моркетенговый, но есь

тут блин как оно ........... пакупая ауде или бэху можна ваще невникать чотам и кагтам, а вот пакупая чери или ладу так там столька нюансоф :-D

Картошку жарили ?

Жарил. Тефалевская сковорода или ещё одна с антипригарным покрытием. Нормально, ничего не горело и не приставало к сковородке.

Ну так и я могу. Пенка поднялась -снял :-D
А турка зачётная. Моя тоньше и меньше.

Для тех чотких пользователей, которые свято верят в то, что их воши изготовлены в центре Берлина и окроплены святой водой Шпрее, могу сообщить следующее, что клепают их на заводе MDV в китайской провинции Маоцзедун на той же поточной линии, где клепают и мою плиту. И схемы у них иднитичные и внешний вид, потому что китаесам лень выдумывать своё, им проще не писать слово "вошь" чтоб не платить отчисления фошистам.

В Сималенде заказывали. Рублей 500 примерно