ребенок не ест овощи, как научить без слез и истерик?

добрый день, мамы и папы :hi:
хочу услышать ваши советы, истории и опыт как вы научили своих чад есть приготовленные овощи.
ситуация такова:
сын, возраст 1,2. до сих пор на гв. аллергик. неврологически здоров. аппетит у него хороший, не жалуюсь, бывает как у всех зубы или простыл, тогда может повредничать.
есть никогда не принуждаем, но придерживаемся режима и не даем кусочничать.
овощи в готовом виде не ест, баночные не ест тем более, от одного запаха кривится, пробывали разных производителей.
в сыром виде ест огурцы, салат, укроп, кусочек помидорки, перца или моркови.
по настроению из родительской тарелки может съесть немного (чайную ложку, максимум две) картофельной запеканки или тушеных овощей, при этом делает такое лицо, что вот-вот и начнется рвотный рефлекс.
готовить пробывала тоже в разных вариациях: на пару, в кастрюльке, в духовке, с маслом, солью, без масла, без соли...
все заканчивается ором, истерикой, слезами до трясучки, отказом от любой еды и уходом в ночь голодом, даже любимый творог не спасает. грудь кусает в отместку, отворачивается и засыпает...
меня после очередной попытки ввести овощи муж отпаивает успокоительными. чувствую себя матерью-садюгой.
для большей наглядности выложу последнюю попытку съесть кабачок с мясом, ребенок все выблевал, остатки рукой с языка убирал, мазал на себя, ревел...

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
меня смущает единственный момент - скудный рацион ребенка.
хочу послушать форумчан, что делать?
- забить на овощи и подождать
- пробывать и дальше ввести готовые в меню
- пустить все на самотек
:-) собственно все.

[Сообщение изменено пользователем 25.09.2010 14:13]

я слышала по телеку от врача, что отказываться от какаого-либо продукта в рационе ребенка можно только предложив эотот продукт ребенку пятикратно или семикратно (Я не помню). и вот если и тогда он не будет есть - можно не насиловать длаьше.

Я вас скажу,у меня дочке два с половиной, она до сих пор не ест овощи. Истрия с овощами была такая же как у вас. единственное - сначала кушала цветную капусту из баночек активно, но потом и от нее отказалась наотрез.
Сейчас по-тихоньку стала кушать овощи из супа. А картошку не ест до сих пор - только кусочки в супе и то немного. Картофельное пюре например втолкать в нее вообще не реально. Иногда может погрызть морковку чуть-чуть.
Да, рацион, конечно, скудный, но я думаю, что если ребенок все выблевывает - не стоит его насиловать - на фрукты налегайте, на каши. С возрастом вкус изменится и начнет он по-тихоньку кушать и овощи.

Оля, а вводишь по сколько? Ты дай одну чайную ложку и больше не заикайся, даже если нормально ее съест. Так по ложке в день в течение недели например. Потом до 2 увеличь. Ну и так далее. Глядишь, это уже в привычку войдет, и Миша скажет: мама, ты че мне капусту не сварила, как без овощей-то :-D
а еще попробуй дать кабачок вареный кусками примерно 1,5*1,5 см. Чтоб сам руками ел. Только без соли и мяса! Без них он же немного сладенький. Моей до опупения нравится!
А картошку, кстати, да, моя тоже плохо ест. Руками изо рта достает. И пюре приходится размешивать с морковкой, и то с горем пополам ест. Говорят, с тыквой очень вкусно, попробуем.

У нас похожая ситуация была с мясом (да и вообще с введение прикорма) - не ел сын и все тут! Но в моем понятии ребенок мясо должен получать... поэтому пошла на хитрость!
Сын очень любил печеное яблочко! Ну прям очень-очень!
Ну и стала давать на ложку еду, на краешек яблочко ;-)
вот так мы "привыкли" к кашам, творогу, овощам и мясу.... к сожалению все через яблочко, но уж лучше, чем никак и истерики :-)

этот рубеж нами давно пройден :-(

спасибо, по крайней мере я не одинока :-)

а ты думаешь я литрами... неееее... на одной ложке все и заканчивается... он очередной кулинарный эксперимент уже по запаху чует...

проходили и такой вариант... не ест...
в том и дело, что он отказывается есть овощи в готовом виде в любой их консистенции, с любыми добавками и тыпы
категорический отказ, истерика, голодовка...

мы так вводили в рацион новые виды каш, только с творогом... на овощи такой вариант не действует...
я уже смирилась
и просто жду взросления и инетереса со стороны ребенка

а вот еще такой момент: может это генетика? я сама, например, не ем капустные супы, если только сцедить через сито всю гущу, тогда могу выпить бульон :-D может оставить парня в покое? у меня и папа в детстве был такой, со своими "кулинарными тараканами", и я такая, до сих пор многие продукты не ем... :-)

[Сообщение изменено пользователем 25.09.2010 14:40]

вот, кстати, я тоже испытываю неприязнь ко всяким тушеным овощам, особенно к кабачкам и морковке, почему-то это в последнее время, и удивляюсь, когда мои все это едят (1,8 и 3,8года).
А мясо-то вы едите? кладите капусту, картошку в фарш и лепите котлетки - мои очень любят, сырую морковку на терке с йогуртом или сметаной с сахаром, можно в каши добавлять помаленьку, увеличивая объем овощей. Ну уж если совсем никак, оставьте на попозже - со временем поменяется вкус, не впихивайте насильно, пусть фрукты жует ;-)

да, говядину и курицу. фарш делаю сама.

мы такие продукты не едим

надо попробывать. спасибо :-)

забей. подрастет - начнет..
у нас ткая история с кисломолочным (и молочным вообще) - практически до года и 4мес ре кроме тити и сыра из молочного не употреблял ничего. максимум раз в месяц 1-2 чайных ложки запеканки творожной... все остальное отвергалось еще на подносе ко рту.... т.е. как только в ложке появлялось что-либо подозрительно белое - ре тут же начинал отбиваться-закрывать рот-и орать одновременно.....

мама (моя ) говорила - давай. если сразу не приучишь - не будет вообще.... я молчала и думала "ну я тоже молочное не очень люблю.. и че. выросла..."

еще на юге сын довольно метко отправлял мацун прицельным броском на полметра.... буквально после юга - т.е. в год и 5 ре "вырос" - вначале потребовал дать ему бутылчоку иммунеле (стояла на столе) - и гордо и самостоятельно ее выпил (ну половину конечно пролил), забрал у меня мороженое, а на днях съел целых 2 больших столовых ложки сметаны! сам! с удовольствием....

в общем имхо = отстать на время. предлагать то что ест



самим же регулярно и с удовольствием употреблять при ребенке различные овощи в различном виде. предлагать ребенку только после его явного интереса. без оного не пытаться засунуть даже 0,5ч/л дабы не вызывать подозрительного отношения к руке кормящей....

от бабушек-дедушек отбиваться. рацион разнообразить за счет того что ест - разные виды мяса, каш, фруктов, кисломолочного, супов и ты пы....
и будет всем щщастье...

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

пс. кстати из помидор, перца и бакалажан можно сделать отменный теплый салат. запекаем в духовке целиком не поврежденные сладкий зеленый (именно зеленый!) перец и баклажаны (при температуре не менее 200 град, регулярно поворачивая, до состояния коричневой шкурки у перца и черной у баклажана), помидоры ошпариваем и снимаем кожицу. все чистим от кожуры, крупно режем, добавляем соль, немного растительного масла (можно без него), крупно резаный репчатый лук. перемешиваем. - ммм.. пальчики оближешь (см фото) :-D
можно подавать как в теплом, так и в охлажденном виде.
(баклажаны для салата лучше брать маленькие и тоненькие - чтобы семян было как можно меньше. перец же наоборот - чем больше и мясистее - тем лучше)
примерные пропорции - на 0,5кг перца 1 средний помидор, 1-1/2 небольшой луковицы, 1 баклажан среднего размера или 2 маленьких (на 0,3-0,4кг всего). при необходимости лук или баклажаны или томаты можно из салата убрать (но все вместе - вкуснее)

[Сообщение изменено пользователем 25.09.2010 16:57]

Ирина, твой рецепт ушел в копилку, завтра буду кашеварить, я аж слюной подавилась пока читала :-) Артур ест с таким неподдельным аппетитом...ммм :-)

жду взросления.

папа мой сегодня выдал: мужик растет, нефиг силосом всяким кормить, мяса дай парню :-D /оказывается е1 почитывает, в теме у нас дед/

Так пусть свежие овощи и кушает пока осень, они ведь гораздо полезнее, чем вареные :-)

Моя дочь в этом возрасте вообще ничего не ела, кроме творога, мяса, растворимой каши (только нестле)! и лапшички. :-D и то по чуть-чуть. Вообще непонятно как она росла, но что бы я ни готовила, как бы не подавала, все было бесполезно. В итоге в 1,5 пошли в садик и стала лопать за милую душу все что там дают, еще и добавки просит. Дома продолжала привередничать. Я забила, пошла на работу, особо готовить стало некогда.
Сейчас в 2г9м ест только определенный набор блюд. Что-то новое будет пробовать, только если это интересно, например, цв.капуста - это деревца, пюре будет, только если на нем рожица нарисована. Ну и тп., привыкли уже.

только не забудь - перец и баклажаны пекутся при максимальной температуре духовки (можно на гриле, можно на противне/в сковороде. масла не надо).
если плита не электрическая, а газовая - то овощи можно (и лучше всего) положить прямо на открытый огонь! (естественно не на саму конфорку а на сетку над ней). просто у меня стеклокерамика - поэтому я долго мучалась прежде чем поняла как надо запекать овощи в условиях электричества.
берем только целые, не треснутые овощи. плодоножки не обрезаем (за них удобно поворачивать). при подрумянивании боков овощи поворачиваем. кожура при печении может треснуть - не страшно. перец должен стать в основном коричневого цвета, тонкая кожурка отойти от мякоти. кожура баклажана должна скорее обуглиться - мякоть же станет мягкой. это готовность. для удобства удаления кожуры можно горячие овощи положить под крышку для остывания. кожица снимается очень легко. семена из перца удалять, не промывая его (сок очень вкусный, из него потом и выходит "соус" для салата. смывать его - потеряешь вкус).
перец получается сладковатый - у мну деть его ест и в салате, и просто так - крупнокусковой :-D

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

у салата единственный минус - запекшийся сок не очень легко смывается с поверхности духовки/противня.... :-D

[Сообщение изменено пользователем 26.09.2010 15:40]

у меня ребенок в этом возрасте перестал есть каши и питание детское готовое...

вареные овощи вызывали истерику... Я была в шоке, так как мой ребенок до этого рубал все подряд... и даже рисовую безмолочную кашу 8( ...

в последствии оказалось, что у ребенка произошла гастрономическая перестановка интересов -
1. совсем без соли - нет
2. овощи - только гарнир к основному блюду
3. моно овощи - буэ)))

у нас щас диет супы на ура идут, тушеные рагу всякие, запеканки...
ребенку 1,7 растет гурман :-D ...
всякую фигню есть не будет...
так что у нас в ходу - паста, паэлья, тортилья, рагу, всякие супы, в т.ч. суп-пюре, запеканки и всякие изыски)))

есто только то. что ему вкусно - хоть прибейся))) все. что вкусно - ЕСТ)))

в общем вот салат постадийно (с учетом того что в него можно НЕ добавлять масла и соли - салат также можно с успехом применять мамам в "режиме похудения")
было:
вощи просто вымыты. никакого масла на лист не надо.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
+ 2 средних мясистых помидора и 1 средняя красная луковица (салатная)

в духовку:

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
полочка 2-я сверху, можно на гриль, можно на решетку газовой конфорки

поворачиваем по мере запекания кожуры. в духовке на противне поворачиваю 2-3 раза, на гриле 4-5 (т.к. на противне еще и снизу подпекается), на открытом огне тоже 4-5 раз повернуть. в итоге должно получиться вот так:

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
1 баклажан взорвался - не страшно. перец при печении вначале наполняется воздухом как шарик, при вытаскивании из духовки опадает

удаляем плодоножки, семена перца, ошпариваем томаты и снимаем везде кожицу, все крупно режем. перед чисткой перца его, держа над посудой, в которую будет сложен салат, протыкаем снизу ножом - чтобы сок вытек в посуду (не сильно, чтобы семена не выпали).

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
вся жидкость в салате - это сок! ни грамма масла. при желании можно добавить соль-перец-растительное масло-бальзамический уксус. я не добавляю т.к. ест ребенок.
по консистенции получается нечто среднее между сырым и вареным - в общем имхо - можно использовать как переходный вариант для случая - сырые овощи едим - вареные - буээ...

[Сообщение изменено пользователем 27.09.2010 16:38]

попробОвать
уж очень глаз режет.
По теме - сын ни в какую не ел овощные пюре/супы. Сейчас 20 лет - все еще не ест :-)

Я с рождения не пила кефир!!!! И ненавидела пищевое насилие в отношении меня, когда заставляли его пить! Бррррр!
Сына не заставляю через силу ничего есть. Дорастет. Не ест значит не надо. Захочет съест. Вот наши лозунги в семье.
Ну что сделать если он любит каши. а из супа ест только бульон. Любить таким какой он есть!!!