Зимняя шашлычная туса

Записал



Думаешь я бэмэвод? :-D

понаехали тут :ultra:

Нет, это вы понаоставались :-D

Народ, кто термос с кипятком возьмет?

Ян, мангал нашел?

Уезжаю ...

Вова, мангал, решетка, 3 стула-все есть. термоса нет

[Сообщение изменено пользователем 29.01.2015 23:14]

все теже лица, разве что Сергея я не видел. Активная часть бмв клуба :beach:

[Сообщение изменено пользователем 30.01.2015 14:54]

Вова у меня твоего телепона нет, чиркани в лс

плин... у меня полная непонятка с ребенком...
Сашка до сих пор не отписался когда его заберет... с собой его нельзя брать ибо он тока после больничного...
поэтому я на 90% что буду за рулем
Андрей с Иришкой, я так понимаю, немного припозднятся

З.Ы. купила 1 кг куры, 1 кг шашлыка из свинины, марковки корейской, посуда одноразовая (много), огурчики маринованые... решетка уже была
что еще надо?

мы берем чай в термосах и фотик:-)
ну и звоните, если что-то еще надо

Ирина, Воды еще надо.. я налью 5 литров теплой воды...

я тоже могу налить, есть термосумка, удержит тем-ру

Ты же лопнешь, детка! :-D

все нам :-D

стопЭ!!!!

Лен, ты мясо купила на всех?

вот мне кажется, что всем хватит, ну на всякий еще можно купатов взять

а ты накладывай и отходи, малыш )))))))))

я планировала на 3-их... ну немного с запасом.... как всегда...

Я возьму сковородку и картофан. Жареная картошка на костре - мммммммммммммммммм ;-)

полностью согласна.... это обалденная нямка!

ну мы тоже стейков замаринили (евойная жена мариновала :lol: ) почти кило, типо свиношеек :-D

Жаль что не едем с вами. Мысль о шашлыке на зимней природе запала глубоко мне в мозг, мы решили устроить небольшой выезд на природу компанией друзей. Я взялся за маринад и хочу поделиться с вами своим рецептом:
Мы имеем 3 кг свежей не мороженной свинины

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Так же 3 кг лука нарезанного кольцами

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Так же будем использовать уникальный микс из специй от дядюшки Нукзара, который он специально готовит из предпочтений клиента, типа мяса и его количества

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Моем мясо в холодной воде, срезая с него все лишнее, делаем легкую насечку для того что бы мясо достойно впитало в себя специи и в дальнейшем быстрее приготовилось

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Делаем толстую подушку из лука и укладываем на него мясо натертое специями. Тут хочу объяснить зачем же столько лука. Лук нам нужен для сочности мяса, даже если оно сгорит снаружи оно будет сочным внутри.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Далее заливаем сверху томатную пасту и выкладываем толстый слой лука снова. И так слоями заполняем всю тару. Выложив последний слой лука, пресуем это все руками и заливаем 2 литра минералки, я заливаю что бы было до верху, поэтому количество может быть разным

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Все это дело настаиваем 4-5 часов и бежим жарить)
Сегодня мы поедем искать местечко в пышминских лесах, где бы съесть это вкуснейшее мясо. Для этого я взял у отца туарег 4хmotion, заодно немного полазим по снегу. С нами в трип отправятся еще семейные пары.
В общем всем хороших выходных

значит для себя лук сам может порезать, а для кого то никак :-D :lol:

Так вроде вы его продали? Или я путаю?



:lol: :lol: :lol: Саш, ну мы наверное рылом не вышли :-D :-D :-D Да и ехать в нашу деревню далеко и долго ;-)

щасс дождемся очень проникновенную портянку о том, что я не я и вообще все не как я. :cool:

А я пля на работе еще.....