Вопрос про скоромультиварку
R
Radar
Вопрос такой: в мультиварке-скороварке в центре есть такая пимпочка подпружиненная, из нее выходят провода.
Что это - термодатчик ? Как скороварка определяет наличие и уровень давления и как принимает решение об окончании варки? Алгоритм ее работы - как женская логика :-( Клапан закрылся, на табло 10 минут, 9 минут, 8 минут, и вуаля - программа завершена. А где 7-6-5-4-3-2-1 ?
При этом, жена вкусняшки готовит, и быстро - под давлением.
Что это - термодатчик ? Как скороварка определяет наличие и уровень давления и как принимает решение об окончании варки? Алгоритм ее работы - как женская логика :-( Клапан закрылся, на табло 10 минут, 9 минут, 8 минут, и вуаля - программа завершена. А где 7-6-5-4-3-2-1 ?
При этом, жена вкусняшки готовит, и быстро - под давлением.
жена вкусняшки готовит, и быстро - под давлением.
а я всегда говорил что 2 удара по печени заменяют год ухаживаний
P
Petrov_kamensk
Как скороварка определяет наличие и уровень давления
давление тензодатчиком проще всего определять,
тонкое гнется как только перестало давить значит готово.
а вот как эта штука еще и вес определяет хз.
так то тоже самое конечно, но ведь температура до 100 градусов.
m
mastech (бывший радиолюбитель)
а вот как эта штука еще и вес определяет хз.
дыть есть же ещё и автоматические программы, которые время готовки определяют сами, исходя из количества ингредиентов. штука подпружиненная торчит, но после закрытия крышки вроде там прижимается всё оч плотно.
короче я тоже не понял. репу почесал да забил. вникать не стал.
а
аkkord
Просто кнопка, чтобы пустую, без вставной кастрюльки не включали. В Мулинексе не задается режим, 2 тире на табло.
R
Radar
Просто кнопка, чтобы пустую, без вставной кастрюльки не включали.
Нет, тоже так думал.
Жена расковырять кнопку не дала.
Склоняюсь к тому, что в "кнопке" термодатчик, подпружинена она для плотного контакта с кастрюлькой, а вес она не определяет, а видимо рассчитывает по скорости нарастания температуры при известной мощности.
А вот точно - никто не знает.
S
Sant-yago
а я вот моторчик-помпу от стелоомывателя жигулей вкорячил в термоспот.
его родная помпа видать подтекала и моторчик заржавел и сгнил (5 лет термоспоту).
щас зато кнопку нажмешь, струя такая что ручки у кружек отрывает и сам термос готов взлететь как ракетоноситель "протон" (к столу штоле его прикрутить саморезами?)
[Сообщение изменено пользователем 13.09.2013 16:10]
его родная помпа видать подтекала и моторчик заржавел и сгнил (5 лет термоспоту).
щас зато кнопку нажмешь, струя такая что ручки у кружек отрывает и сам термос готов взлететь как ракетоноситель "протон" (к столу штоле его прикрутить саморезами?)
[Сообщение изменено пользователем 13.09.2013 16:10]
m
mastech (бывший радиолюбитель)
тут есть немного про принцип работы мультиварки. гугль рулед
http://habrahabr.ru/post/169579/
http://habrahabr.ru/post/169579/
струя такая что ручки у кружек отрывает и сам термос готов взлететь как ракетоноситель "протон" (к столу штоле его прикрутить саморезами?)
стеклоомыватель для пищевых, да еще и тем более горячих продуктов не годится
S
Sant-yago
не годится
ну дык а где купить такую помпу? нет таких запчастей в продаже. ну разве только в китае
m
mastech (бывший радиолюбитель)
чё тебя сподвигло разобрать этот нанодевайс? ремонт или праздное любопытство?
дятька вон, в статейке, так и пишет
дятька вон, в статейке, так и пишет
Принцип работы во всех случаях один — пока в приготовляемом блюде есть достаточно влаги, температура дна чаши по законам физики не нагревается выше 100
градусов Цельсия. А как только термодатчик показывает температуру больше 100, это означает полное испарение влаги, то есть, фактически, готовность блюда. Хотя, в некоторых программах, например, в «Плове», после полного испарения влаги происходит еще дожаривание — для получения вкусной нижней
корочки.
Кроме того, этот же принцип работы позволяет мультиварке обрабатывать исключения, то есть, автоматически выключаться, если в обычных, «несенсорных» программах, связанных с водой — «Варка на пару», «Тушение» и тп, выкипит вся вода.
Кроме того, этот же принцип работы позволяет мультиварке обрабатывать исключения, то есть, автоматически выключаться, если в обычных, «несенсорных» программах, связанных с водой — «Варка на пару», «Тушение» и тп, выкипит вся вода.
A
Adwian
ну дык а где купить такую помпу?
Насколько помню вопроса где найти насос от термопота не было. В заначке есть две штуки. И в продаже где то видел :-)
Л
Ляпис из Гондураса
там окромя термодачека и тэна нету больше Н И Х Р Е Н А
А чоу рази были сомнения?
чё тебя сподвигло разобрать этот нанодевайс? ремонт или праздное любопытство?
да знакомый притащил
жена открыла во время готовки, и сама паром окатилась и кишки все залила
кнопки воды набрали, проц ошизел на радостях
вылечилось всё как обычно закапыванием маслица
заодно сфоткал
Авторизуйтесь, чтобы принять участие в дискуссии.