курочка

ПОЭМА....

берём мы курочку....
берём хорошую... (1.8 кило)
снимаем шкурочку.....
но, не со зла......

:-D :-D :-D (вот так)


далее срезаем мяско с курочки... рубим мелко.. и добавляем....
добавляем что душа хочет! ветчинку... орехи... курагу.... что Бог послал...

а мне сегодня послали.... вешенки, яйцо вареное, грудинка, соль, перец, специи (базилик, орегано, лимонный перец)
добаваляем пакетик растворимого желатина, перемешиваем... льём пиво...
(случайно открыла бутылку, а оно... каааак польётся :-D :-D :-D )
но очень в тему было :-)

зашиваем!
Доктор Борменталь позавидовал бы :-)

13 / 2
Kali


готовим антураж :-)
мамины огурчики, помидорчики..... :-p

а курочка пока в духовке, 200... томится... рвётся на свободу...
:-) ;-)
12 / 2
Michalich
едренбатон
и фотогреф появился :-D
хороша куричка буде, наверно так и никада не сделаю (фаршированую)
готовишься-тренируешься к "уте" ;-)
0
Kali
достаём, родимую.... а она шкварчит... пузырится....



ну и... вот она...
РУКИ В БОКИ,,,,,
пофиг, как у вас кепка одета!!!!
:-D :-D :-D


ну и в разрезе:






:-) :-) :-)
44 / 1
Kali
От пользователя Michalich
к "уте"

утя кажись в пролёте
:weep: я письмо не отправила... вернеее оно не ушло...
ща поздно наверна....
2 / 1
Рыбка Гу
От пользователя Kali

Красота !!!
А как так снять кожу аккуратно? чтобы не порвать

[Сообщение изменено пользователем 05.12.2008 23:13]
0
Kali
ну и.... потом десерт....


это смородиновый тортик
:-)
(опять же очень быстрый, но вкусный)





[Сообщение изменено пользователем 05.12.2008 23:17]
15 / 1
Kali
От пользователя МириАММ

кожа пока сырая, достаточно плотная, главное не торопиться, и она снимется... :-)
2 / 1
Рыбка Гу
От пользователя Kali

Попробую в выходные, спасибо :-)
А насчет конкурса - нет причин волноваться :-) http://www.e1.ru/talk/forum/go_to_message.php?f=14... ;-)
1 / 1
Kali
От пользователя МириАММ

:kiss:
0
Вжик)))™
Калиииииииииииииииии, я ж ща не уснууууууууууууууууууууу...........такая куснятка, наверное
0
Леди Икс.
Я чуть со стула не рухнула!!
Виртуозно снятая кожа!! А как разложена!!! :-D
Блин... чо то не знаю, что еще в этой теме добавить... (заревела, убежала)
1 / 0
Kali
От пользователя Вжик)))™
ща не уснуу

спиии мая радоооость уснииииииииииииииии
:-D
2 / 1
От пользователя МириАММ
А как так снять кожу аккуратно? чтобы не порвать


<шопотом> через жо#$ :-d dc`
сначала ноги вынимаем, можно коленку оставить - зашивать меньше нада будет, а потом всё остальное
ещё цыпу желательно охлаждённую, а не размороженную - порваться может

смотрится красиво!
0
От пользователя Kali

Класс! Высший пилотаж! Браво,Kali! :-)
0
Рыбка Гу
От пользователя MassEbu
<шопотом> через жо#$ :-D dc`

вон оно чо, Михалыч (с) :-D
Ужасно интересно попробовать :-)
0
От пользователя Kali

не риви если мне достанется я тебе отдам.. утку имею ввиду! :hi:
0
Kali
От пользователя Olesya:-)))

:-) мине дали))))))) ОСКАРА)))) гы
утку
:-) :super:
0
TСБ
курочка блеск!!!! :super: :super:
а как тортик готовили? расскажите плиззз :hi:
0
Вигдис
От пользователя Kali
добаваляем пакетик растворимого желатина

Не замачивать его,получается?
От пользователя Леди Икс.
Виртуозно снятая кожа!! А как разложена!!!

Просто офигеть!Это микрохирургия:-)!!!Кали,какими нитками зашиваете?Кулинарными или обычными?
0
Kali
От пользователя Вигдис
!Кали,какими нитками зашиваете?Кулинарными или обычными?

хирургическими
:-D :-D :-D
обычными :-) какие на кухне лежали
0
Kali
От пользователя Tom@s ( Трейси )
тортик готовили? расскажите плиззз

2 яйца
в пластиковый стаканчик, 150 гр
половина крахмал, половина мука, ч.л. рыхлителя
треть шоколада растопленого
сахар, тоже пластиковый стакан

всё смешать, выпекать 25 минут 180 градусов

суфле:
6 стаканчиков йогурта, у меня черника
300гр замороженой смородины (я брала большой стакан из под пива пластиковый)
сах пудра по вкусу, пачка желатина 40 гр

желатин 50 гр воды набухнуть дать, в микроволновке растворить, вылить в йогурт, предварительно смешаным с растертой смородиной

бисквит я разрезала, промазала домашним абрикосовым вареньем, положила в форму, залила суфле, и в холодильник
сверху кокосовые хлопья, и чуть тёртого шоколада
2 / 0
Versiona©
От пользователя Kali

Я просто в экстазе!:food: :super: :super: :super:
1 / 0
Авторизуйтесь, чтобы принять участие в дискуссии.