Шоколадные маффины с черешней
Б
Бензини
![В Клубе Е1 14 лет. Свой человек в форумах: 64, 144, 148, 163](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/1-op-0-0-14.gif)
Зря я вчера грешила на рецепт, он оказался вкусным, но на второй день, когда кексики постояли ночь, укрытые фольгой.
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/202ee56c45aa371d2e278b94f5093217/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Итак, на 6 штук понадобится:
100 граммов муки (+/- 20 граммов, судить по консистенции);
80 граммов сахара;
100 граммов черешни без косточек (я назапаслась с лета немножко);
50 граммов шоколада;
60 граммов сливочного масла;
1 яйцо;
1/2 чайных ложки соды или разрыхлителя;
щепотка соли.
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/bdbfc06284e7aba2082a27ebac4d9780/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Яйцо взбить с сахаром и солью
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/f0d53c2cc2957badba1e1394f29ee2c8/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
И добавить в растопленный в микроволновке шоколад с маслом (можно топить на водяной бане, но дольше)
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/9bff34d6f2a55f34e77fdf567822b615/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Добавить в массу муку, смешанную с разрыхлителем, и черешню, чтоб получилось вот так:
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/b83e501d8d009bd1b12d4c17fc983123/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Разложить по формам
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/94fda5b5b5ce4122387eb006408c8093/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
И отправить в разогретую до 180 С духовку на 15-17 минут. Проверять готовность, как всегда, зубочисткой, только тыкать надо в тесто, иначе при попадании в ягоду будет всё-равно мокро))
Достаем вот такими:
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/90d0b4c8b8dab885edc24d0d689af614/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Накрываем фольгой или заворачиваем в пакетик, и терпим до следующего дня))
[Сообщение изменено пользователем 24.09.2010 23:28]
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Итак, на 6 штук понадобится:
100 граммов муки (+/- 20 граммов, судить по консистенции);
80 граммов сахара;
100 граммов черешни без косточек (я назапаслась с лета немножко);
50 граммов шоколада;
60 граммов сливочного масла;
1 яйцо;
1/2 чайных ложки соды или разрыхлителя;
щепотка соли.
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Яйцо взбить с сахаром и солью
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
И добавить в растопленный в микроволновке шоколад с маслом (можно топить на водяной бане, но дольше)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Добавить в массу муку, смешанную с разрыхлителем, и черешню, чтоб получилось вот так:
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Разложить по формам
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
И отправить в разогретую до 180 С духовку на 15-17 минут. Проверять готовность, как всегда, зубочисткой, только тыкать надо в тесто, иначе при попадании в ягоду будет всё-равно мокро))
Достаем вот такими:
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Накрываем фольгой или заворачиваем в пакетик, и терпим до следующего дня))
[Сообщение изменено пользователем 24.09.2010 23:28]
M
*MarisaBelle*
![Свой человек в форумах: 148, 189](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-148_189-0-0-0.gif)
Ммм, выглядит вкусно)
Только, я извиняюсь, это разве черешня?))))
Только, я извиняюсь, это разве черешня?))))
О
Обнаженная в шляпе
![Свой человек в форумах: 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-148-0-0-0.gif)
по консистенции влажноватые они или не очень?
вот за что не люблю выпечку с шоколадом, так за то, что плохо поднимается, тяжеловато получается в итоге. пекла сегодня простые кексики, так они раза в два в объеме увеличились, красота и вкуснятина.
вот за что не люблю выпечку с шоколадом, так за то, что плохо поднимается, тяжеловато получается в итоге. пекла сегодня простые кексики, так они раза в два в объеме увеличились, красота и вкуснятина.
Б
Бензини
![В Клубе Е1 14 лет. Свой человек в форумах: 64, 144, 148, 163](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/1-op-0-0-14.gif)
Только, я извиняюсь, это разве черешня?))))
Спасибо :-) И да, это черешня, лично косточки выковыривала и замораживала, просто заиндевела из морозилки :-)
по консистенции влажноватые они или не очень?
В первый день суховаты были, а на второй день настоялись, стали влажноватые, но рассыпчатые :-)
О
Обнаженная в шляпе
![Свой человек в форумах: 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-148-0-0-0.gif)
стали влажноватые, но рассыпчатые
раз рассыпчатые, придется делать )))))
H
HaHaДemon
![Свой человек в форумах: 148, 159](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-148_159-0-0-0.gif)
Хорошие кексы! И стиль фоток узнаваемый - такое все яркое-преяркое!
Карина, а где вы купили бумажные формочки для кексиков?
Б
Бензини
![В Клубе Е1 14 лет. Свой человек в форумах: 64, 144, 148, 163](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/1-op-0-0-14.gif)
Хорошие кексы! И стиль фоток узнаваемый - такое все яркое-преяркое! Карина, а где вы купили бумажные формочки для кексиков?
Пасиба Честно признаюсь, что самый приятный комплимент про фотки - это от Вас)) Формочки купила в интернет-магазине удомик Там и для конфет есть такие малышки, я уже закупилась
R
Rassel
![Свой человек в форумах: 87](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-87-0-0-0.gif)
а где вы купили бумажные формочки для кексиков?
сегодня в икее 65 штук по 59 рублей. Формочки сами по себе красивые, нарядные.
Авторизуйтесь, чтобы принять участие в дискуссии.