Лепешка с фруктами и благородными сырами

Question

Рецепт похищен в каком-то кулинарном жэжэ и дополнен грушей с благородными сырами (в оригинале присутствовали только яблоки и обычный сыр)

Нам понадобится: 
Для теста:
200 гр. муки;
100 гр. манки;
1.5 столовых ложки  сахара;
1 чайная ложка дрожжей;
1.5 чайных ложки соли;
1 столовая ложка растительного масла;
220 мл. воды.

Для начинки:
1 яблоко;
1 груша;
70  гр. дор блю;
50 граммов камамбера (можно простым заменить).

Замешиваем тесто (ура, у меня хлебопечка! :-p)

Даем ему подойти часик в тёплом месте.

А пока готовим начинку:
Трем и смешиваем сыры

Режем фрукты

Руками, смазанными маслом, достаем тесто сразу на тёплый противень, смазанный маслом. Ручками доводим комочек до лепешки диаметром 25 см. Укладываем вкруговую яблоко и грушу, чередуя дольки. Посыпаем сыром…

Отправляем в духовку на 25-30 минут при 200 С.
  Достаем!

Приятного аппетита!

-ELLE- · Accepted Answer

Вы не только кулинар, но и фотограф :-)

Бензини · Answer

Видите кусочек на последнем фото? Вот такой кусочек остался через полчаса после доставания из духовки! :-D Мы с мужем слупили лепешку в один присест! Боюсь на весы вставать! 8(

Бензини · Answer

:-D Ну да) Я только учусь фотографировать)) Далеко мне еще до признанных фото-кулинаров!
Спасибо, Елена, за столь лестный отзыв!  :hi:

Need For Knit · Answer

Интересное сочетание для выпечки. Обычно сыр и фрукты в сыром виде сочетают, а тут лепешечка! Как Вам на вкус, понравилось?... Тоже захотелось поэкспериментировать.... ;-)
Фото тоже очень понравились, особенно композиция со стаканчиками с ингредиентами и нарезанные мастерски фрукты)))))

Бензини · Answer

:weep: Надождь было бросать в нашу сторону! Мы исчо хотим теперь всё время, вчера закупилась сыром голубым специально...

Извиняйте, уж, что не по душе пришлось...  :-(
ПС. А что конкретно не понравилось? Тесто или сочетание начинки?

Need For Knit · Answer

Завтра специально груш куплю..... ;-)

Мартинка · Answer

Очень красиво и наверное очень вкусно!!!

мне тоже очень понравилось - оригинально!

cleoma · Answer

Честно- пречестно  вкусно? Сыр люблю, но после хлеба с голубым сыром и грушей экспериментировать побаиваюсь, муж обещал из дома выгнать за потерю квалификации :-D  :-D  :-D  Не обижайтесь только, я не со зла, попробовать хочется! :-)

HaHaДemon · Answer

8(  8( а что не так с хлебом то было? :-D (прям расстроиласяяяяя)

ilya550 · Answer

Кулинаграфов.? :-D Фотки хорошие.А лепешка суперская наверное!!! :hi:

Бензини · Answer

Зуб даю, нам очень вкусно было! Последний кусочек муж потырил на завтрак и потребовал еще :)

Пасибище!

Присоединяюсь к вопросу! Мне понравился рецепт, но еще не готовила!

cleoma · Answer

На ДР мужа помимо тортиков испекла вместо хлеба, гости попробовали (надкусили по разу) короче выбросила я его :weep: Хотя люблю и сыр с плесенью и крушу и пирог получился (красивый, пропечёный, в общем всё как надо) только я съела пару кусочков, первый под вино, второй утром с кофе, но больше не хочу, честно, не обижайтесь но не наш рецептик :-)  :-)

HaHaДemon · Answer

это был ответ мне))) Мой хлебушек не понраивлся) Ну что ж бывает! ;-)

А ваша лепешка суперская! ;-)

Лепешка с фруктами и благородными сырами

Поделиться