Мидии с соусом песто
а
аяяяяяяяяя)
Очень люблю море продукты,и безума от соуса песто....Поэтому такое блюдо частый гость на нашем столе)))
Нам понадобятся:
Мидии
Соус песто
Твердый сыр
Сухарики
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/c718f9095623d029212f0359b51f2d64/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Для начала берем сухарики, и в блендер до крошки))
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/1b054e1709c0c83ef7f944b106c79190/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Смешать крошки с твердым сыром)
Затем соус песто..
Базилик, чеснок,пармезан и кедровые орешки смешиваем в блендере..добавляем оливковое масло...соус готов)))
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/44bbad3ed3b2005aa8ddea517b32aeeb/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
На каждую подготовленную мидию положить соус песто и посыпать сверху панировкой)))
На лист высыпаем слой крупной морской соли
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/e2502968026a37c6ff63a9e480ff659c/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
и запекаем минут 8-10...
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/05c1d451ebff814de5f6e2be67da7d4a/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/cf5e9ce22486c73db1b90fed42fcc202/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
[Сообщение изменено пользователем 20.09.2010 13:10]
Нам понадобятся:
Мидии
Соус песто
Твердый сыр
Сухарики
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Для начала берем сухарики, и в блендер до крошки))
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Смешать крошки с твердым сыром)
Затем соус песто..
Базилик, чеснок,пармезан и кедровые орешки смешиваем в блендере..добавляем оливковое масло...соус готов)))
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
На каждую подготовленную мидию положить соус песто и посыпать сверху панировкой)))
На лист высыпаем слой крупной морской соли
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
и запекаем минут 8-10...
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
[Сообщение изменено пользователем 20.09.2010 13:10]
а
аяяяяяяяяя)
И еще решила салатик сделать с креветками)))
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/391d6ade9a0449a879e7047fa6848780/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
PS фоткаю на тел)))
[Сообщение изменено пользователем 20.09.2010 13:20]
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
PS фоткаю на тел)))
[Сообщение изменено пользователем 20.09.2010 13:20]
Б
Бензини
![В Клубе Е1 14 лет. Свой человек в форумах: 64, 144, 148, 163](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/1-op-0-0-14.gif)
Всяко плюсище! Это вкусно!
A
Alena70
![Свой человек в форумах: 144, 148, 184](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-144_148_184-0-0-0.gif)
а можно для тех кто морепродукты видит обычно в уже готовом виде, подробнее процесс приготовления половинок мидий ? Они вроде в закрытых панцирях продаются
ну и сразу до кучи где у нас их лучше купить
а
аяяяяяяяяя)
Они вроде в закрытых панцирях
я половинки покупаю)))
а
аяяяяяяяяя)
а вообще вроде как целые нужно только промыть под холодной водой и оторвать "бороду" торчащую из створок)))
а
аяяяяяяяяя)
где у нас их лучше купить
я в метро вчера купила...за 230р)))
H
HaHaДemon
![Свой человек в форумах: 148, 159](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-148_159-0-0-0.gif)
Супер! Я такое обожаю!!!
Б
Бензини
![В Клубе Е1 14 лет. Свой человек в форумах: 64, 144, 148, 163](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/1-op-0-0-14.gif)
оторвать "бороду" торчащую из створок)))
Хоррор какой-то прям! Надеюсь, в половинках, борода уже оторвана? Собираюсь приготовить такую красоту!
[Сообщение изменено пользователем 20.09.2010 14:05]
а
аяяяяяяяяя)
Надуюсь, в половинках, борода уже оторвана
половинки только помыть))) там все сделано до нас)))
A
Anjinsand
![Свой человек в форумах: 90, 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-90_148-0-0-0.gif)
Замороженные?
я в метро вчера купила...за 230р)))
а
аяяяяяяяяя)
Замороженные?
Ага...а мидии "киви" насколько я знаю не замороженными не бывают..или я ошибаюсь?!))
A
Anjinsand
![Свой человек в форумах: 90, 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-90_148-0-0-0.gif)
У нас конечно не найти не замороженные,хотя есть фирмы которые поставляют свежие мидии и устрицы,но это конечно уже дороже .
не замороженными не бывают
а
аяяяяяяяяя)
Ну обычные мидии в том же метро живые лежали, просто "киви" как то впечатляют своими размерами)))
С
Счастлив@я (LD)
![Свой человек в форумах: 64, 65, 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-64_65_148-0-0-0.gif)
мама моя родная, нельзя мне в "морские" темы заходить - теперь весь день буду хотеть эту вкусняшку
а
аяяяяяяяяя)
Еще приготовила кальмары и гребешки с рисовой лапшой)))
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/0e41fafe2f48b410e71b53bf445f85bb/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Д
Джули@...
![Свой человек в форумах: 18, 21, 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-18_21_148-0-0-0.gif)
ой ой вкуснотааааааааааааааааааааааа....
Это мой рецепт в голосовани))) плюсище
Это мой рецепт в голосовани))) плюсище
С
Счастлив@я (LD)
![Свой человек в форумах: 64, 65, 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-64_65_148-0-0-0.gif)
Еще приготовила кальмары и гребешки
Едрид - Мадрид (с)
надо срочно менять место дислокации - ибо сдохну от отсутствия морских гадофф :-)
[Сообщение изменено пользователем 20.09.2010 23:08]
N
Nik33
![В Клубе Е1 13 лет](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/1-0-0-0-13.gif)
Празднично!
И должно быть вкусно, поставлю закладочку до подходящего случая.
И должно быть вкусно, поставлю закладочку до подходящего случая.
M
MoulinRouge
![В Клубе Е1 15 лет. Свой человек в форумах: 88, 144, 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/1-88_144_148-0-0-15.gif)
Еще приготовила кальмары и гребешки с рисовой лапшой)))
Можно по-подробней? Эти полосочки от гриля? и соус песто на лапше?
а
аяяяяяяяяя)
Можно по-подробней? Эти полосочки от гриля? и соус песто на лапше?
обжарила по 1.5 мин с каждой стороны кальмарчики и гребешки на сковородке гриль...Рисовую лапшу залила теплой водой на 5 мин( если что инструкция на упаковке написана)...На лапше соус песто)))
Авторизуйтесь, чтобы принять участие в дискуссии.