Закуска из баклажан....подскажите....
14:22, 15.09.2010
Подскажите, плиз, может ктонить знает рецепт закуски или типо салатик такой стренький морковкой по-корейски в магазинах банчат....может кто знает как его делают....
П
Пришла тут так... 
14:34, 15.09.2010
Л
Леди Икс. 
14:49, 15.09.2010
Состав этого салата :
Морковь, баклажаны отварные, перец сладкий, сахар, соль,
перец красный молотый, кориандр, масло растительное,
чеснок, уксусная кислота 70 %-ная.
Мне в свое время рассказывали, что баклажаны в таких салатах используются вяленые(или сушеные), потом отваренные. Мне нравится именно то, что они не расползаются, а остаются жесткими .
Морковь, баклажаны отварные, перец сладкий, сахар, соль,
перец красный молотый, кориандр, масло растительное,
чеснок, уксусная кислота 70 %-ная.
Мне в свое время рассказывали, что баклажаны в таких салатах используются вяленые(или сушеные), потом отваренные. Мне нравится именно то, что они не расползаются, а остаются жесткими .
14:52, 15.09.2010
прошла по ссылкам...спс....а того рецепта не нашла....просто интересно...то ли их как-то маринуют, запекают.....что они так скукоживаются....неужели никто не знаеткак приготовить баклажаны по-корейски....
Л
Леди Икс.
14:58, 15.09.2010
..что они так скукоживаются.
баклажаны в таких салатах используются вяленые(или сушеные), потом отваренные
П
Пиковая_Дама 
15:57, 16.09.2010
Леди Икс.
спасибо))
а есть рецепты заготовок????))мне очень понравились "язычки острые" из баклажанов))...угощали знакомые в Ташкенте)))
Авторизуйтесь, чтобы принять участие в дискуссии.