Запеченные баклажаны "Домашние удовольствия"
Б
Бензини
![В Клубе Е1 14 лет. Свой человек в форумах: 64, 144, 148, 163](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/1-op-0-0-14.gif)
С названиями у меня туго, надеюсь, рецепт больше понравится!
Итак, ингредиенты просты как мычание. Ненавижу мотаться по магазинам в поисках какого-нибудь «фрамурже», потому, что по утверждению автора рецепта ну ничего без этого фрамуржа не получится, и раз у вас его нет, значит вы живете в деревне Гадюкино, и не достойны высокой кухни ни разу.
«Баба Яга против!» (С) Кушать вкусно хочется всем!
Нам понадобится:
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/8056230b9f544891765d8df3890c4650/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Три пузатеньких баклажана,
Две половинки одной грудки,
200 граммов твердого сыра,
Горстка грецких орешков,
Чеснок на свой вкус, я люблю МНОГО!
Режем курочку меленько, примерно так:
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/e97530c9b69d1ee4aec5d212a8f7dddc/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Обжариваем немного, чтоб белок схватился
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/82921272f3aa805f366d60a4676e9bcb/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Выкладываем курицу из сковороды
Режем баклажаны на половинки и вытаскиваем мякоть наружу
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/0cf2bccde87a8cea45506240074c5d7c/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Половину вынутого заначиваем, половину режем на такие же кусочки, как курицу, обжариваем в той же сковороде.
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/06952d719f5687dd511aaad64a6b80e9/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Закладываем курицу обратно и перемешиваем
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/6325728038881e5127dae55f5859425e/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Грецкий орех рубим не сильно мелко
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/3b6ca950a5f960dd260c0126a8725560/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
И вместе с выжатым чесноком добавляем в смесь. Трем сыр и перемешиваем
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/e4cea8a9f0438dabe52e0227ea326cc7/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Осталось начинить баклажаны
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/d60d5cc54ee4235fa466c9f685eccf92/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Покрыть сметаной
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/4dbaeda21dbb3c16360f918639a4172d/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
И на час забыть в духовке при температуре 180 градусов.
Затем достать и наслаждаться!
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/7090952eeb643ed3463a02e37273c502/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Приятного аппетита!
[Сообщение изменено пользователем 14.09.2010 22:51]
Итак, ингредиенты просты как мычание. Ненавижу мотаться по магазинам в поисках какого-нибудь «фрамурже», потому, что по утверждению автора рецепта ну ничего без этого фрамуржа не получится, и раз у вас его нет, значит вы живете в деревне Гадюкино, и не достойны высокой кухни ни разу.
«Баба Яга против!» (С) Кушать вкусно хочется всем!
Нам понадобится:
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Три пузатеньких баклажана,
Две половинки одной грудки,
200 граммов твердого сыра,
Горстка грецких орешков,
Чеснок на свой вкус, я люблю МНОГО!
Режем курочку меленько, примерно так:
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Обжариваем немного, чтоб белок схватился
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Выкладываем курицу из сковороды
Режем баклажаны на половинки и вытаскиваем мякоть наружу
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Половину вынутого заначиваем, половину режем на такие же кусочки, как курицу, обжариваем в той же сковороде.
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Закладываем курицу обратно и перемешиваем
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Грецкий орех рубим не сильно мелко
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
И вместе с выжатым чесноком добавляем в смесь. Трем сыр и перемешиваем
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Осталось начинить баклажаны
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Покрыть сметаной
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
И на час забыть в духовке при температуре 180 градусов.
Затем достать и наслаждаться!
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Приятного аппетита!
[Сообщение изменено пользователем 14.09.2010 22:51]
P
Puma (мама)
![Свой человек в форумах: 64, 148, 189](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-64_148_189-0-0-0.gif)
Вкуснятина!
за: Карина,ты сегодня радуешь:-) вкусно и фотки в рецептах сИмпатичные:-)
[Сообщение изменено пользователем 15.09.2010 17:00]
за: Карина,ты сегодня радуешь:-) вкусно и фотки в рецептах сИмпатичные:-)
[Сообщение изменено пользователем 15.09.2010 17:00]
А из фото выскобленных баклажанов я бы себе постер сделала на кухню. Просто банальный этап приготовленя, но как классно выглядит!
Л
Леди Икс.
![Свой человек в форумах: 36, 97, 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-36_97_148-0-0-0.gif)
Мои любииииимые
баклажааааны
Н
НихГди
![Свой человек в форумах: 67, 88, 96, 128, 148, 179](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-op-0-0-0.gif)
семпатичные
сИмпатичные,это даже не албанский...
T
Tusy-ok
![Свой человек в форумах: 144, 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-144_148-0-0-0.gif)
Баклажаны всяко люблю. Супер!
М
МишкаПанда
![Свой человек в форумах: 97, 123, 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-97_123_148-0-0-0.gif)
класс!
T
TСБ
![Свой человек в форумах: 21, 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-21_148-0-0-0.gif)
классный рецепт!!! хочу!!!))) прямо сегодня!
а можно вместо курицы использовать фарш говядины? М? а то курицу съели вчера
Б
Бензини
![В Клубе Е1 14 лет. Свой человек в форумах: 64, 144, 148, 163](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/1-op-0-0-14.gif)
Спасибо!!! Это мееега вкусно! Думаю как оставшиеся полтора баклажана разделить на двоих так, чтобы мне больше досталось
а можно вместо курицы использовать фарш говядины? М?
Конечно можно! Просто замечательно будет! Мы фарш тоже "вчера" съели, поэтому курица))
H
HaHaДemon
![Свой человек в форумах: 148, 159](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-148_159-0-0-0.gif)
Люблю баклажаны, но в этом году даже не покупала, надо исправиться
Рецепт заманчивый очень!
М
МишкаПанда
![Свой человек в форумах: 97, 123, 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-97_123_148-0-0-0.gif)
вопрос: не горькие получились?
а
алиса в зазеркалье
![В Клубе Е1 12 лет. Свой человек в форумах: 67, 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/1-67_148-0-0-12.gif)
не горькие получились?
ни разу не пользовалась видимо мне просто нравится природная некая горечь)хотя лично для меня она не чувствуется)))))но я маньяк баклажанный))) обычно их солят потом соль убирают именно для удаления горечи)))))
а
агент Путина
![Свой человек в форумах: 185](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-185-0-0-0.gif)
как сделать так чтобы лодочки не привращались в плоты?
расползаются постоянно, хоть чо с ними делай, и получается не комильфо
расползаются постоянно, хоть чо с ними делай, и получается не комильфо
L
Lotus5
![В Клубе Е1 15 лет. Свой человек в форумах: 64, 67, 85, 97, 189, 193](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/1-op-0-0-15.gif)
Класс.Я обычно кабачок так делала.Обязательно попробую,пока синенькие не закончились
p
pochuli
Принцесса Бензини
вчера испробовала ваш рецепт, безумно вкусно, все остались довольны, и решила я, обязательно, на празнование дня рождения повторю вашу идею!!!
П
Пиковая_Дама
![Свой человек в форумах: 21, 104](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-21_104-0-0-0.gif)
Класс!!!!!!!!!!!
спасибо за рецепт!!
спасибо за рецепт!!
D
Dulchibella
![Свой человек в форумах: 144](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-144-0-0-0.gif)
Надо попробовать!
L
Lotus5
![В Клубе Е1 15 лет. Свой человек в форумах: 64, 67, 85, 97, 189, 193](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/1-op-0-0-15.gif)
В выходной делала.филе не было.сделала с фаршем куриным
Обязательно повторю много-много раз
Домашние оценили
Обязательно повторю много-много раз
Домашние оценили
В
Вио
![Свой человек в форумах: 85, 87, 97](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-85_87_97-0-0-0.gif)
в выходные делала. с филе. все как по рецепту, правда сметаной меньше покрывала, ничего не расползлось, красиво...
но лично мне по вкусу не понравилось. видимо, я не люблю баклажаны
но лично мне по вкусу не понравилось. видимо, я не люблю баклажаны
Авторизуйтесь, чтобы принять участие в дискуссии.