Утилизация кабачков. Часть 2

Кулинария

folie

09:21, 18.08.2011

От пользователя MassEbu

у меня свежий чесночок при такой температуре минут пять максимум

Вот мне кажется у меня чесночек перепекся :-D Достала из духовки через полчаса - он какой-то коричневый, как корочка.

От пользователя HaHaDemon

И запеченный он очень легко выдавливается, если отрезать ему попку))))

И ничего не выдвалилось из него - я значит пережарила его, да?
А так суп действительно очень интересный получился, только чеснока много показалось. В след. раз сделаю поменьше.

Ответить

esheVika

09:44, 18.08.2011

Супец получился ну очень вкусный! даже мой привередливый мальчик ел с удовольствием! :-)

Ответить

HaHaДemon

11:34, 18.08.2011

От пользователя MassEbu

От пользователя esheVika

Я рада, что понравилось!)

От пользователя folie

И ничего не выдвалилось из него - я значит пережарила его, да?

угу(( Говорю ж, надо за ним следить) ;-) Можно периодически тыкать в него вилкой, если мягкий - доставать

Ответить

ТАТЬ@ЯНКА

10:28, 19.08.2011

Ксения, большое спасибо за рецепт!
Вчера сварила, съели с удовольствием.
Ребенок, который кабачки вообще не переносит, унюхав чеснок спросил: "Ты его в кабачки будешь добавлять? Тогда я их тоже попробую!" А то, что суп из кабачка даже не понял. Спросил, правда куда я кабачок дела.... :-D :-D :-D :-D

1 / 0

Ответить

MassEbu

В Клубе Е1 16 лет. Свой человек в форумах: 20, 148

08:26, 24.08.2011

От пользователя HaHaDemon

Сначала возьмем противень и застелим его пекарской бумагой, головку чеснока разделить на зубчики, но не очищать, выложить на противень, сбрызнуть раст.маслом и запекать при 200С 30 минут (периодически следите за ним, чтоб не сгорел). Запеченый чеснок теряет свою остроту и приобретает неповторимый аромат....И запеченный он очень легко выдавливается, если отрезать ему попку))))

я пришол к следующему варианту:
чищеные зубчики в микроволновку половинной мощности на две минуты.
вкус тот же, но возьни никакой.

Ответить