Мемуары Гейши - Конкурс "ЯпониЯ и Я"

Question

Гейша - хранительница высокого искусства и древних традиций, женственность которых воплощена в поэтическое совершенство тела, разума и души......(с)

Для меня Япония - загадочная, непостежимая, утонченная и грациозная....Гармония в несочетаемом...Предлагаю вашему вниманию блюдо - десерт , которое поразит вас своим сочетанием вкуса - плавные переходы от сладкого к соленому, от соленого к освежающему и обратно к сладкому...

Роллы койбито:

Для приготовления божественного омлета взяла 2 яйца и 15 грамм сахара, немного припудрив ванилью:

Яйца взбила палочками с сахаром:

Аккуратно тонким слоем вылила на сковороду гриль:

Грациозно перевернула тонкий омлет по истечении 2-3 минут на другую сторону:

Для  божественной начинки нужны фрукты  (свежий ананас, красный виноград и киви):

Ананас и киви нарезала тонкими палочками, виноград разделила на половинки:

На циновку положила пищевую пленку, на пленку красивый полосатый омлет... На край омлета обожаемый сыр филадельфия припорошенный сахарной пудрой , на сыр фрукты в таком порядке:

Свернула в ролл:

Затем нарезала на кусочки очень острым ножом:

Никогда не думала, что это настолько вкусно.....

Желаю всем достичь гармонии во всем....любви и безграничного счастья!

*Заметки на полях: как оказалось в японской кухне я совершенно ничего не понимаю и не знаю..тем было интереснее решиться на эксперимент, спасибо тем, кто меня подтолкнул на это  ;-) 
Сладкий омлет - это вкусно, да...Сама не ожидала)))
Рецепт тут похожий был, но с блинами и творогом со сметаной, так что не ругайте за плагиат)))

ilya550 · Accepted Answer

Больше всего ценю в кулинарии эксперименты-спасибо за ваш шедевр,приятно.
Смелой рукой совместил кулинар компоненты.Вкусно. :hi:

Tottoro (la mujer sin cabeza) · Answer

Зашла еще раз на фотки полюбоваться :beach:

НихГди · Answer

какие фотографии, какие фотографии, прям смотреть ну уж очень приятно

Леди Икс. · Answer

Я считаю, это шедевр! Не знаю, насколько это Япония, но это великолепно!

NeznаYkа® · Answer

Ксенечка!
Такие изысканные у вас роллы получились, так нежно.
Молодец! :-)  :super:

Модератор · Answer

Принято на конкурс :)

Апельсинка · Answer

Эх, вкуууусно  :hi: 
Все чаще появляется желание напроситься в гости  :-D

Puma (мама) · Answer

Ксения, отличный десерт! Сладкий омлет...интересно )) Классное оформление, хорошая идея! Вобщем плюсую всяко, очень понравилось :)

Tusy-ok · Answer

Всё-таки красота - страшная сила! Чистые линии, безупречные фото

Не зря Вы решились на участие в конкурсе, спасибо за доставленное удовольствие! :flowers: 
З.Ы. Вот скажите,как из ТАКИХ работ выбрать лучшую на приз зрительских симпатий? ;-)

cleoma · Answer

ШииииииКааааРнннннннооо! :-)

Lucy_X · Answer

Я в покорена! Обязательно сделаю на завтрак!

Tottoro (la mujer sin cabeza) · Answer

Очень красиво! Плосатый омлет покорил :hi: 
Ксюш, а они не разворачиваются?

Апельсинка · Answer

Блин... не знала, что у меня такое слюноотделение бывает  :-D

Anjinsand · Answer

Смотрю с утра,и душа поет,красота! :-)

Puma (мама) · Answer

тоже захожу уже пятый раз, наверное ))) 2 последних фотки просто красота!  :hi:

HaHaДemon · Answer

Спасибо всем, мне очень приятно!

только краешки, но если посильнее придавить - вообще нет.

Kali · Answer

думаю за счет того что там сыр - не должны

Очень понравилось и рецепт и оформление, оригинально и в тоже время просто, хочется повторить :hi:

Sharps6 · Answer

Ага

Tusy-ok · Answer

Сегодня показали данный рецепт, далеким южанам :-D Они вдохновились и обещали нечто подобное нам на завтрак , что ж ...подождем до утра :-D

Мемуары Гейши - Конкурс &quot;ЯпониЯ и Я&quot;

Поделиться

Мемуары Гейши - Конкурс "ЯпониЯ и Я"