Десерт "Касата" Конкурс "Япония и Я"

Question

Не знаю на сколько этот десерт японский)), но нечто подобное пробовала в одном из японских ресторанов....Главное, готовится он быстро и из продуктов, которые у каждого найдутся в холодильнике. Для деток, которые думают)), что не любят творог - идет "на ура", для моих подруг, которые беспокоятся о лишних кг - десерт незаменим)))
Итак, начнем:
творог обезжиренный - 250г.
сметана 15% - 200 г.
желатин - 1 пакетик
шоколад - 200 гр 


Желатин предварительно замочить на 30-40 минут, затем довести до кипения, но не кипятить.

Смешать творог, сметану, добавить желатин


Полученную массу разделить на 2 мисочки.

Растопить на водяной бане бОльшую часть шоколада, оставить немного шоколадной крошки для украшения


Влить растопленный шоколад в одну миску, размешать


Оставить немного растопленного шоколада для фигурок.

Выложить массы в формочки, по-принципу тортика "Зебра", сначала шоколадную смесь, потом белую. Отправляем все в холодильник.

Пока десертик охлаждается, делаем украшения. Тут у кого на сколько хватит фантазии, цветочки, листочки, сердечки...... Для дочки делаю котят, улиток, и прочую живность)))))


Ну и конечный результат!


Очень нежный сливочно-шоколадный десерт!

Spaik · Accepted Answer

Надо было иероглифы из шоколада отлить.... Тогда ни укого бы вопросов не возникло.. :-D

Айра / bona sens / · Answer

давайте жюри будет решать, японское это блюдо или нет :) 
В конце концов, и гёдза и якитори можно обозвать пельменями и шашлыками и сказать, что это- не японское :)

ris21 · Answer

из файлика  :-)

ris21 · Answer

Вот спасибо, а то я как-то стеснялась тоже самое сказать :-)  :-)

Айра / bona sens / · Answer

но нашлись бы умники, которые бы сказали- иероглифы- не японские  :-D

Модератор · Answer

Принято на конкурс :)

cleoma · Answer

Всё очень красиво и непременно должно быть вкусно! :flowers:

V E S N A · Answer

шоколадка любопытная :-) 
десерт понравился, возьму себе на заметку.

но вот с Японией у меня не ассоциируется.

Рыбка Гу · Answer

Фигурки милые и позитивные такие :)
Просто шоколад топлёный? ничего не добавляли к нему?

Сквирр (жизнь хороша!!) · Answer

наверно в японии тоже едят такое, но как-то не японский рецепт

Tusy-ok · Answer

и не зря;-) 
З.Ы. фигурки классные, уже придумала где смогу применить :-D

отличная идея;-)

МВМ) · Answer

Спасибо за рецепт! Обязательно попробую! :-)

Puma (мама) · Answer

Сейчас десерт виден во всей красе! Очень красиво и аппетитно выглядит!  Шоколадные фигурки-супер :write:

ris21 · Answer

только шоколад))  если в него что-то добавить, он не затвердеет

ris21 · Answer

:flowers:

ris21 · Answer

Спасибо :super:

ris21 · Answer

Кстати, оч даже интересненько.... Обязательно попробую) Спс

Леди Икс. · Answer

А где такой шоколад продается?

ris21 · Answer

Ну вот и чудненько..... Специально для Вас в обед сделала еще одну фотографию)))))) Ну и конечно сразу его и съела)))))  :beach:

Puma (мама) · Answer

Спасибо, Ирина (тезка ;-) ) Красиво, правда  ;-)

Need For Knit · Answer

Вкусно по-любому, но при чем тут Япония? Если в Японии подадут штрудель на десерт, то его тоже к японской кухне причислять?

Puma (мама) · Answer

Очень красиво! Украшения понравились :) только на последней фотке много лишнего :-o 
зы: а Вы шоколад из чего выдавливали? :-o  :-o

Десерт &quot;Касата&quot; Конкурс &quot;Япония и Я&quot;

Поделиться

Десерт "Касата" Конкурс "Япония и Я"