Десерт "Касата" Конкурс "Япония и Я"

Не знаю на сколько этот десерт японский)), но нечто подобное пробовала в одном из японских ресторанов....Главное, готовится он быстро и из продуктов, которые у каждого найдутся в холодильнике. Для деток, которые думают)), что не любят творог - идет "на ура", для моих подруг, которые беспокоятся о лишних кг - десерт незаменим)))
Итак, начнем:
творог обезжиренный - 250г.
сметана 15% - 200 г.
желатин - 1 пакетик
шоколад - 200 гр

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Желатин предварительно замочить на 30-40 минут, затем довести до кипения, но не кипятить.

Смешать творог, сметану, добавить желатин

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Полученную массу разделить на 2 мисочки.

Растопить на водяной бане бОльшую часть шоколада, оставить немного шоколадной крошки для украшения

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Влить растопленный шоколад в одну миску, размешать

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Оставить немного растопленного шоколада для фигурок.

Выложить массы в формочки, по-принципу тортика "Зебра", сначала шоколадную смесь, потом белую. Отправляем все в холодильник.

Пока десертик охлаждается, делаем украшения. Тут у кого на сколько хватит фантазии, цветочки, листочки, сердечки...... Для дочки делаю котят, улиток, и прочую живность)))))

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Ну и конечный результат!

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Очень нежный сливочно-шоколадный десерт!

[Сообщение изменено пользователем 04.08.2010 10:21]

[Сообщение изменено пользователем 04.08.2010 10:53]

Принято на конкурс :-)

[Сообщение изменено пользователем 04.08.2010 11:47]

Очень красиво! Украшения понравились :-) только на последней фотке много лишнего :-o
зы: а Вы шоколад из чего выдавливали? :-o :-o

из файлика :-)

Всё очень красиво и непременно должно быть вкусно! :flowers:

шоколадка любопытная :-)
десерт понравился, возьму себе на заметку.

но вот с Японией у меня не ассоциируется.

:flowers:

Фигурки милые и позитивные такие :-)
Просто шоколад топлёный? ничего не добавляли к нему?

только шоколад)) если в него что-то добавить, он не затвердеет

наверно в японии тоже едят такое, но как-то не японский рецепт

[Сообщение изменено пользователем 04.08.2010 13:40]

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Вкусно по-любому, но при чем тут Япония? Если в Японии подадут штрудель на десерт, то его тоже к японской кухне причислять?

Сейчас десерт виден во всей красе! Очень красиво и аппетитно выглядит! Шоколадные фигурки-супер :write:

Ну вот и чудненько..... Специально для Вас в обед сделала еще одну фотографию)))))) Ну и конечно сразу его и съела))))) :beach:

давайте жюри будет решать, японское это блюдо или нет :-)
В конце концов, и гёдза и якитори можно обозвать пельменями и шашлыками и сказать, что это- не японское :-)

Вот спасибо, а то я как-то стеснялась тоже самое сказать :-) :-)

Надо было иероглифы из шоколада отлить.... Тогда ни укого бы вопросов не возникло.. :-D

но нашлись бы умники, которые бы сказали- иероглифы- не японские :-D

Спасибо, Ирина (тезка ;-) ) Красиво, правда ;-)

[Сообщение удалено пользователем 04.08.2010 18:07]

Спасибо :super:

Кстати, оч даже интересненько.... Обязательно попробую) Спс

и не зря;-)
З.Ы. фигурки классные, уже придумала где смогу применить :-D

отличная идея;-)

А где такой шоколад продается?

Спасибо за рецепт! Обязательно попробую! :-)