Закуска "Хокку" с рисовой лапшой, лососем и сырными шариками Конкурс "Япония и Я"

Ингредиенты:
Рисовая лапша
Лосось копченый 150 гр.
креветки
Сыр «Фета» 100 гр.
Огурец
Лук
Листья салата
Имбирь
Кунжутное масло
Соевый соус
Тыквенные семечки

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Отварить рисовую лапшу с кусочком имбиря в течение 7 минут, промыть и откинуть на дуршлаг.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Порезать лосось, огурец, лук, листья салата
Смешать сыр, кунжутное масло и соевый соус.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Из получившейся массы слепить шарики)
Вот как то так….

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Украсить креветками и тыквенными семечками, добавить несколько капель кунжутного масла и соевого соуса! Вкусняшка!!!

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

[Сообщение изменено пользователем 03.08.2010 12:37]

[Сообщение изменено пользователем 03.08.2010 14:44]

[Сообщение изменено пользователем 04.08.2010 13:04]

Принято на конкурс :-)

Красотищща!!! :-)

:super:

Красиво :-)
А на последней фотке еще арахис или мне кажется?

ну да, еще немного арахиса ;-)

Про лосось ни слова - он соленый? копченый?
А так все очень эстетично выглядит)

а где хокку то?

Покупатель спросил:
- Сколько йен стоит сёмги кило?
Наверно незрячий!

лосось копченый)
а "Хокку" это вроде как название такое закуске придумала)))) :-)

[Сообщение изменено пользователем 04.08.2010 13:03]