Улитка на склоне. Конкурс "ЯпониЯ и Я"

Прикольно. Вы молодец. :exclam:

9-го прилечу. :-) :-) :-)

Скорей нет, чем да....У нас ремонт в М-ве, а ЕКБ уже не успеваю. :-) :-) :-)

спасибо! ;-)


ремонт - это серьезно.
Очень хочется устроить 2 встречи, пока Маруся здесь.
На какую-нибудь да попадешь:-)

что-то я совсем не поняла, как это вы так "распустили" картофелину???? 8(
и еще, объясните, пожалуйста, как можно плюсануть, а то что-то я не знаю..((

Работа проделана действительно очень большая! смотрится очень аппетитно! :-)

Спасибо за добрые слова:-)


Мастера делают это ножом:-)
Лентяи (типа меня) вот такой штуковиной:

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
это пиллер с перпендикулярными зубцами у режущей кромки

Куда-то у нас Улитка уползла :-D Верну ее на место ;-)

Нямка, никакого отношения не имеющая к японской кухне.

А Вы, простите, кто будете?

вы совсем все знаете о японской кухне, что так безоговорочно судите?

Да ладно, не надо ругаться:-)
Вдруг человек профессиноально судит, или в Японии живет, интересно же ;-)

может и так.
Только улитка на склоне у Вас, Марина, замечательная.
Блюдо 100% конкурсное. Возможно не классической японской кухни, но этого требования и не было в правилах. А современная Япония отнюдь не замкнутое пространство, не принимающее ничего нового.
Я в блюде вижу Японию, прежде всего из-за Вашего стремления в обычном увидеть необычное, в не противлении природе (как это принято на Западе), а следованию ей. Кроме того, улитка как символ неспешности очень близка японской философии, ее принципу недеяния.
Кулинария, это творчество, а творчество просто немыслимо в прямом копировании устоявшихся рецептов.