что сделать из утки

делала в духовке в утятнице - на самый минимум... держала долго, пропеклась очень хорошо, мясо нежное
в рукаве тоже делала, тоже понравилось, но в утятнице понравилось больше...
:-)
ну и как жаркое в утятнице на плите, чуть масла (ваще чуть), раскалить кинуть утку порубленую кусками, быстро обжарить до золотистости, добавить лук морковь специи (я по-деревенски делала, соль-перец больше ничего) и тушила на медленном огне пока мягкой не стала
мммм
хочу утку

У меня дед делал в утятнице! Но это вроде не утка была, а какой-то дикий гусь, потому что довольно жирная птичка. Вот это была вкуснотаааа!!! :super:
Птица выкладывалась на перловку и убирлась на ночь томится в печь! Не в руссскую, а в ту которой дом обогревают. Утром достали, а там... ммм... словами не передать! :food:

ээх... не у всех же есть утятница....)))
думаю чугуниевая кастрюля тоже пойдет:-)

приезжай - одолжу
:-D :hi:

Это ж на сколько ставить надо(((