КУКСИ -холодный ,корейский суп

[Сообщение удалено пользователем 04.10.2010 13:02]

с корейцами все понятно, это их культура, Вы Америку тут не открыли.
неприятно, что заявляете тут о кол-ве съеденных Вами собак.
Для меня, большого любителя собак, такая экзотика жестока и отвратительна.

[Сообщение удалено пользователем 04.10.2010 12:59]

Что вы знаете о корейцах? Да нифига! Тот у кого корейцы ассоциируются со съеденными собаками,ничерта про них не знает! Это то же самое как американцы нас ассоциируют с водкой,морозом,и медведями!

Я обычно не так резок в своих высказываниях,но тут читаю и удивляюсь!
1.Про крахмал,не надо выдавать себя за умного! Если вы где-то ели кукси с крахмалом,то это либо был другой вид кукси,либо вы что-то перепутали. То что вы называете "Крахмалом" назовется "МЕГИ" по корейски,и делается этот продукт из сои!
2. Что касается собак. Не буду раскрывать всех таин своей корейской жизни,но собак люблю и к корейцам отношусь уважительно.
А вот такие как вы,что почем зря ер-мят людей и нации, подстрекают людей к национализму и ненависти!
То ,что вы съели собаку,это не повод для всеобщей огласки,надо уважать чужое мировоззрение и быт и культуру.
Я так понимаю,человек хотел рисонуться,типа всё знаю,всё умею?!
Вы Виктор ,я так понимаю,выращиваете розы,это прекрасно,но мы ж не вменяем вам то,что вы их удобряете дерьмом? :-D Так.что давайте, не будим мешать прекрасное с дерьмом!

Шакир, молодеца!

[Сообщение удалено пользователем 04.10.2010 13:01]

Вырос я в Южном Казахстане. Так ужп получилось,что среди моих друзей было1-2 русских, несколько казахов и преобладающее большинство корейцев. Так что такое кукси знаю не понаслышке. И ни в одном из рецептов никогда не было мяса собаки. Бюда из собаки готовятся совсем по другому (и суп из них варится, и хе делают). Вкусно очень кстати. Так что поддержу автора в негативном реакиции на коментарии papa ROSY. Вас не тем кормили :-) .

З.Ы. Корейцы говорят что главное в кукси - это именно "кукси-мури", именно от него зависит общий результат.

[Сообщение удалено пользователем 04.10.2010 13:01]

А вы что-то описывали? Я заметил только колкий стёб Если б было по делу,то все замечания учитываются,но от ваш коментарий был явно не дружественным!
Я нормально отношусь к животным,ем всё и всех. (мне приходилось в этой жизни есть много чего,но я не кричу об этом на форуме,ибо понимаю,что просто так людям не понять,а рассказывать им о ситуациях которые бывают в армии ,экспедициях нет нужды. А вы увидели корейскую еду,и сразу :...Собаки...-....корейцы....- и.т.п.

Автор и сам адаптированный!
:-D Чего и вам желаю!

[Сообщение изменено пользователем 21.07.2010 17:36]

Мне вообще "нравится" приходят на форум люди,и один клеймит "двоешником" ,другой пытается нагнуть,сломать,выказать свои фи,третьему "артишоков" не хватает :lol: А вы сами,что создали? Что сделали?Что умеете? Пи@деть? Дак для этого полно других форумов.
Так,что давайте,готовьте,фотайте,выкладывайте,и будем обсуждать! А то,без инфы,без лица,черт знает кто,вносит смуту в стройные ряды :-D

Делать замечания по рецепту,надо! Советовать как готовить надо! Указывать на ошибки надо! Но только не пи ;-) деть!

[Сообщение удалено пользователем 04.10.2010 13:03]

зачем уходить от темы - изначально тут было приготовлено кукси!
вкуснятина между прочим, даже по фотографиям видно!!! все хотела попробовать в домашнем исполнении, но как то не было навыков - теперь вот буду эксперементировать!

По поводу крахмального студня - это ашлям-фу (как правильно писать не знаю), рецепт его похож на Кук-си, но это уже другое блюдо!

Кукси (насколько мне известно от многочисленных друзей корейцев) делается именно так, или примерно так как описал автор!

http://www.ekburg.ru/gost_portala/1506/ это ссылка на интервью с потчетным консулом южной Кореи.




Дебильные америкосы считают что Русские-это Медведь,балалайка и водка
:-D По ходу вы из америки! :lol:

ура!ура! :super: наконец то ктото выложил рецепт этого чудного корейского супчика))) подсела на него в период жития в Узбекистане (ах, какое чудное кук-си было на Куйлюке;-) и терь страдаю, что негде в Ебурге отведать такого же))) Обязательно попробую приготовить. Anjinsand, спасибо!

пробовала этот супчик (как и многие) 14.08.2010г. Подтверждаю - отлично.