Приготовление рыбы в походных условиях
D
Dmitry Smir
23:32, 11.07.2010
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
На той недели был на оз. Чусовсое. Поймал двух окуней на спининг, больше не получилось(. Решил запечь их в березовых листьях. Почти получилось. Вывод: рыбу надо крупнее, время приготавливания не более 20 минут. фотки в альбоме
[Сообщение изменено модератором 12.07.2010 17:36]
A
Anjinsand 
10:10, 12.07.2010
больше не получилось
Дак не всё сразу,тут надобно умение,в прочем как и в приготовлении пойманной рыбы!рыбу надо крупнее,
И мне надо крупнее,всем надо!
i
ilya550 
10:42, 12.07.2010
запечь их в березовых листьях
не слышал о таком.Впрочем,если запекать в глине,то надо завернуть в листья,хоть лопуха.
i
ilya550
10:49, 12.07.2010
-LMF-66 .Насчет рытья земли под костровищем не соглашусь.С какой целью?А листья мне кажется,можно и березовые,а снаружи завернуть лопухом.Разгрести золу,положить свертки и присыпать сверху золой и углями.Главное не сжечь.Попробуй в след. раз в глине.
A
Anjinsand
10:57, 12.07.2010
Мы в детстве Бычков готовили в глине,и ничего,правда в Средней азии глина не такая как здесь,по гуще,по плотнее,ну и вот,снимаешь запекшуюся глину ,а она вместе с чешуёй отходит,и всё тут,кушай себе.Конечно же при таком способе приготовления ,кишки чистить не надо. Но этот рецепт только для рыбок
весом до 1 кг.
i
ilya550
11:02, 12.07.2010
кишки чистить не надо
Надо надо,просто завернуть в листья,а потом уже глиной обмазать тоненько.Пирожки такие глиняные выходят.
18:15, 12.07.2010
Ну кишки удалять желательно - не килька же...
А завернуть проще в фольгу - рулон аж рублей 40 стоит - столько рыбы ещё наловить надо.
А завернуть проще в фольгу - рулон аж рублей 40 стоит - столько рыбы ещё наловить надо.
Авторизуйтесь, чтобы принять участие в дискуссии.