Пивная говядина с баклажанами

Мясо было так себе... даже хуже... Но было желание приготовить именно мясо и именно куском...

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
6 / 3
Versiona©
5 / 3
Versiona©
4 / 4
Versiona©
Чеснок специи на любителя, можно ничего не добавлять/ заливку не солила/

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
5 / 1
Versiona©
Настаивала в холодильнике примерно 3.5 часа, но можно и сутки.
Слила пиво, промакнула мясо бумажными полотенцами( если время терпит, достаточно откинуть на дуршлак и дать стечь жидкости, минут 15 - 20.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
5 / 2
Versiona©
На сковородку. Я обжаривала вообще без масла, но на любителя можно добавить немного.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
5 / 1
Versiona©
Обжарив с двух сторон до корочки, добавила бульон ( был куриный) посолила, накрыла крышкой и оставила томиться на двойке, а параллельно занималась баклажанами. Нарезала, залила горячей соленой водой поставила под пресс минут на 20.( в качестве пресса выступала кастрюля наполненная водой)

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
6 / 2
Blackston™(4х4forever)
От пользователя Versiya™/А я опять про баню

продолжение,умоляю!!! :-) :-) :-)
9 / 0
Леди Икс.
:smoke: Типа, жду.....
2 / 0
Versiona©
Сорри, тормоз! Баклажаны на дуршлаг, потом можно промакнуть бумажными полотенцами

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
6 / 1
Nata_2007 ™ (обожаю тайских че...
фотки готового мяса хде?
2 / 1
Леди Икс.
От пользователя Versiya™/А я опять про баню

:lol:
0
Mariay
От пользователя Versiya™/А я опять про баню
Сорри, тормоз! Баклажаны на дуршлаг, потом можно промакнуть бумажными полотенцами


Зайду завтра (c)
0
Versiona©
Пока баклажаны"Откидывались" на дуршлаке сделала свою любимую чесночно-сметанную заправку. Чеснок имельчить любым способом( у мну мини блендер)

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
5 / 1
Леди Икс.
Таварисчи, она издевается!!!!!!!!
12 / 0
Mariay
Это сериал
Продолжение будет завтра.
4 / 0
Versiona©
От пользователя Леди Икс.

У мну нет выключается седня че-то, сама ужо замучилась... Вообщем три ложки сметаны в чеснок

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
С горкой

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
6 / 1
Nata_2007 ™ (обожаю тайских че...
От пользователя Леди Икс.
Таварисчи, она издевается!!!!!!!!

ога !!!!!!!:-D Че с ней делать будем за ее издевательства? :-D
0
Versiona©
Не бейте тока! ;-)
Баклажаны на противень

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
5 / 1
Versiona©
Смазать сметанно-чесночной заправкой( кстати ее можно посолить)

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
6 / 1
Blackston™(4х4forever)
От пользователя Versiya™/А я опять про баню
23:03

АААААААААААААААААААААААА!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


ну не томи,сколько можно то!!!!!!!!!!!!!!!!!!1 :-D :-D :-D
3 / 0
Versiona©
Помидорки нарезать забыла!

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Спешу! :-D
7 / 1
Versiona©
На баклажаны помидорки

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
5 / 1
Versiona©
6 / 1
Леди Икс.
Сидят 14 пользователей, уткнувшись в монитор, лихорадочно передергивая мышкой и суча ножками.. :lol:
13 / 0
Авторизуйтесь, чтобы принять участие в дискуссии.