"Легкие" голубцы

Есть у меня пароварка. Данный девайс используется достаточно редко и только в зимний период (манты в ней варю). Захотелось разнообразить использование сего чуда техники, поэтому решено было сделать голубцы.
Бланшируем капусту (взяла свежую с маленькими и тоненькими листьями)

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

В качестве начинки были выбраны грибы, лук, морковь и рис

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Заворачиваем маленькие голубцы, укладываем в пароварку

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Минут на 20 и готово...

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Оказалось все достаточно просто, но на удивление вкусно
Приятного аппетита! :-)
48 / 2
TСБ
От пользователя Бармаляка
но на удивление вкусно

ничего удивительного :-D отличное сочетание продуктов, правильно приготовленное -отличный вкус :super:
клевый рецепт :write:
2 / 0
BBNN
От пользователя Бармаляка
Бланшируем капусту (взяла свежую с маленькими и тоненькими листьями)

у вас же есть пароварка ))) прямо там и начинать делать
0
е_один
Классно, супер.
1 / 0
От пользователя BBNN
у вас же есть пароварка ))) прямо там и начинать делать

об этом я не подумала, в кастрюле как-то привычнее
:-D
0
Леди Икс.
Вкуснотища! Но я , все же, люблю бульончик из под голубцов , да еще со сметаной :-)
12 / 1
Puma (мама)
Ммм, так вкусно!
Помню, в детстве очень не любила голубцы, но сейчас отведала бы с большим удовольствием! с возрастом вкусы меняются ))
1 / 0
е_один
От пользователя Puma (она)
с возрастом вкусы меняются ))

Чем становлюсь старше, тем меньше остается еды, которую не люблю.
12 / 0
От пользователя Леди Икс.
Вкуснотища! Но я , все же, люблю бульончик из под голубцов , да еще со сметаной

для трех членов семьи соусы оказались разными - сметана, томатный соус....
0
Счастлив@я (LD)
к голубцам еще и перчик в гости забежал :-D
отличное напоминание, что пароварку пора использовать! Спасибо!
1 / 0
Besтя
у меня слюнки потекли :-)
здорово
0
Telediva
скусняшние наверное голубчики:-)
а я летом на пароварки деляю легкие манты - вместо мясной начинки делаю картофельно-тыквенные - пальцы оближешь, или еще можно картофельно-капустные - тоже вкуснотища, жаль тыквы сейчас нет, я бы сварганила... простаивает пароварочка то моя
2 / 1
перчик - возможность нафаршировать остатки... но вкусные... :-D
0
Telediva
каждый день открываю темку и облизываюсь - точно надо сделать голубчики паровые
0
ironix
я когда делаю голубцы у меня они ассорти получаются зараз, фарш любой ( овощи с рисом и грибами, мясной, птичий, - что есть под рукой) из всего сразу: -из капусты +из перцев(тем же фаршем фарширую) + из помидор(аналог), + из баклажанов, все вместе тушится - за уши не оторвать
0
Глвный Нчльнк По Упрвлню Сглсв...
майонезик на каком этапе добавлять?
0 / 3
Puma (мама)
От пользователя Глвный Нчльнк По Упрвлни Сглсв...
майонезик на каком этапе добавлять?

уже не смешно...
0
майонез как соус можно добавлять в любой момент, но ту нас был сочинский соус :-)
0
Авторизуйтесь, чтобы принять участие в дискуссии.