подскажите салатик из морепродуктов

быстрый и лёгкий :-)

-морской коктейль поджариваете до готовности, добавляете чесночок и сметану (или майонез, кто как любит)
-из кальмаров салат
-креветки+яйца+чеснок, заправить майонезом
- кальмары порезать соломкой 4-5 см
перец болгарский порезать кружочками, а затем на 4 части
порезать зелень
смешать рис, кальмары, болгарский перец
добавить майонез
посолить по вкусу
добавить черный молотый перец по вкусу

скоро будет хорошо

- Грибы, картофель и огурцы нарезают ломтиками, филе кальмара — соломкой, лук мелко рубят. все продукты смешивают, заправляют майонезом и украшают листьями зеленого салата.

-- Лук мелко нарезают и обжаривают в части растительного масла.
Грибы нарезают ломтиками и тоже обжаривают в масле.
Креветки разделывают, варят в течение 5 минут в подсоленной воде, охлаждают и мелко нарезают.
Продукты соединяют, заправляют майонезом, соком лимона, оформляют лимоном и зеленью.

- Зеленый салат промывают, обсушивают и нарезают соломкой.
Креветки очищают и отваривают в течение 5 минут в подсоленной воде.
Яйца варят вкрутую, нарезают кубиками.
Для соуса растительное масло соединяют с лимонным соком, добавляют горчицу, соль и перец по вкусу и взбивают.
Соединяют продукты с приготовленным соусом и перемешивают. Оформляют продуктами, входящими в состав салата.

- Мясо крабов разделывают на волокна.
Яблоко очищают от кожицы и сердцевины и натирают на терке, огурец нарезают соломкой.
Подготовленные продукты соединяют, заправляют лимонным соком и майонезом, перемешивают.
Оформляют салат огурцами, зеленью и ломтиком лимона

- Кальмаров отваривают в течение 3 минут в подсоленной воде и нарезают мелкой соломкой.
Яйца отваривают и мелко рубят.
Морковь отваривают и нарезают кружочками.
Огурец нарезают ломтиками.
Подготовленные продукты соединяют, добавляют кукурузу и заправляют салат майонезом.

-Мороженых кальмаров размораживают на воздухе, хорошо промывают, кладут в кипящую подсоленную воду (на 1 кг кальмаров — 2 л воды и 20 г соли), доводят до кипения и варят при слабом нагреве 3–5 минут с момента закипания. Нельзя долго варить кальмаров, особенно при бурном кипении, иначе мякоть становится резинистой.
Яйца заливают горячей водой и варят 15 минут, затем сразу опускают в холодную воду. Остывшие яйца очищают от скорлупы и мелко рубят.
Очищенный чеснок мелко режут и перемешивают с майонезом. Сыр натирают на крупной терке, добавляют нашинкованных соломкой, охлажденных кальмаров, рубленые яйца, мелко нарезанную зелень и майонез с чесноком. Хорошо перемешивают.
Готовый салат укладывают горкой в салатник и оформляют веточками зелени или листьями зеленого салата.


Вообщем, как-то так ))

рита то кладезь

кальмары, креветки, зеленый перец.
слегка заправить майонезом

http://www.e1.ru/talk/forum/read.php?f=148&t=77833...

всем спасибо :-)

отличный салат

скока рецептов то... почти что поваренная книга... завидую по белому....

чему?))

стока знаете рецептов.
а я хоть и люблю готовить, но для того чтобы приготовить чего нить на вечер, нужно долго рыться в памяти, и в итоге получается простенький суп, картошка с курицей в духовке и чего нить подобное. :-)

Интернет рулит)

[Сообщение удалено пользователем 04.12.2014 14:14]

Не поняла только какой огурец-то в салатах? соленый, маринованный или свежий?

гадский салатик
гады в масляной заливке
авокадо почистить, нарезать мелким кубиком, сбрызнуть соком лимона\лучше лайма
зеленое яблоко почистить, нарезать мелким кубиком, сбрызнуть соком лимона
свежий огурец нарезать кубиком
подмариновать лук

слить масло в чашку, гадов в салатник, туда же авокадо, яблоко, огурец, лук
сделать заправку - сок половины лайма\лимона, сахар, соевый соус, соединить с гадским маслом

заправить салат

Морской коктейль в масле, морская капуста, кукуруза консервированная, яйцо, репчатый лук и немного майонеза.